Zelenina

Sklizeň rajčat bychom si nejradši prodloužili, dokud to jde. A ono to je vskutku možné. Rajčata vážně můžete sklízet i na podzim. Jak říká Jan Kopřiva: „V září není ještě ten pravý čas na úklid zahrady, naopak, září je doba, kdy se snažíme vegetaci udržet co nejdéle a prodloužit její plodnost.” A přesně tomu se budeme věnovat v tomto článku. Dozvíte se v něm vše, co potřebujete o prodloužení sklizně rajčat vědět.

Rychle rostoucí zelenina, čili zelenina s krátkou vegetační dobou, vám dokáže udělat radost již za pár týdnů. Nemusíte být proto ani zkušení zahradníci. Pěstovat tuto zeleninu se nemusíte bát ani tehdy, pokud jste dosud ještě nic nepěstovali. Stačí vám k tomu jen chuť a mít k dispozici alespoň pár truhlíků na balkoně. Poradíme vám, jak si snadno můžete vypěstovat zeleninu s krátkou vegetační dobou.

Kdybyste se zeptali českých zahrádkářů, kdo z nich pěstuje rajčata, deset z deseti by se přihlásilo. Tuto teplomilnou zeleninu milují malí i velcí a všichni se asi shodneme, že chuť doma vypěstovaných, čerstvě utržených rajčat je o parník dál než to, co nabízejí supermarkety.

Výběr paprik je neuvěřitelně pestrý. Už dávno neplatí, že dostupné jsou pouze zelené pálivé a jeden typ červených paprik. Svět paprik se odráží od 40 základních druhů, z nichž vznikly stovky vyšlechtěných odrůd a hybridů. Ty se od sebe liší tvarem a velikostí keříku, a dále i chutí, velikostí, tvarem a barvou plodu. Vybrat si tu správnou papriku tak nemusí být jednoduché. A právě proto jsme se rozhodli napsat tento článek, který vám snad pomůže najít ten pravý druh.

Letošní průběh jarního počasí nebyl příliš nakloněný pěstování brambor. Slunečné dny a vysoké teploty se střídaly s dny chladnými, a dokonce i s mnoha mrazivými rány. Tohle však máme zdárně za sebou a řádky s vysazenými bramborami už se pěkně zelenají, a to dokonce i ty, které jarní mrazíky stihly poškodit. Jak se o brambory v květnu postarat, aby dohnaly zpoždění a my za pár týdnů sklidili pořádnou úrodu?

Péče, kterou věnujete česneku v květnu, má velký vliv na to, jak bohatá a kvalitní bude jeho sklizeň. Je to období, kdy rostlina intenzivně roste a potřebuje vaši pozornost. Je na čase pustit se do práce. Poradíme vám, na co se zaměřit.

Pod názvem čekanka (Cychorium) si každý může představit něco jiného. Jeden půvabnou planou rostlinu s blankytně modrými květy, druhý vybělené čekankové puky salátové čekanky a třetí listovou zeleninu, čekanku hlávkovou. V průběhu května je čas na výsev salátové čekanky, která se pěstuje ve dvou fázích. Nejprve je třeba vypěstovat kořeny, které se na podzim sklidí a později ve tmě narychlí, abyste si mohli pochutnat na jemných čekankových pucích.

Kukuřice cukrová (Zea mays var. saccharata) je oblíbená plodina, která se pěstuje pro mohutné klasy plné semen. Oblíbená sladká zrna jsou nesrovnatelně chutnější než ta, která poskytuje kukuřice, běžně pěstovaná zemědělci na polích. Pokud si tedy spokojeně pochutnáte na kukuřici z polního pychu, pak z kukuřice cukrové, vypěstované na vlastní zahradě, budete přímo nadšení.

Cukety a dýně se z přímého výsevu na záhon pěstují velmi snadno, často i lépe než z předpěstované sadby. Letošní spíše chladný průběh jara s počasím jako na houpačce však přímému výsevu teplomilné zeleniny moc nepřeje. Zachovejte klid a počkejte na oteplení. Zatím je dost času a cukety i dýně všechno rychle doženou. Hlavně neuspěchejte ani výsadbu doma předpěstovaných rostlin.