Užitková zahrada

Zahrada v lednu si vystačí bez vaší pomoci, nicméně jestli nechcete úplně zahálet, nemusíte. Na výsevy všeho druhu je teď sice ještě brzy, ale jinak se můžete čile připravovat na nadcházející sezónu. Tyhle 4 věci vám teď zaberou pár minut a za pár měsíců zjistíte, že jejich efekt je obrovský.

Jestli na vás ještě ve sklepě nebo spíži čekají loňské přebytky dýní, pečlivě je teď kontrolujte. Není nic horšího, než když přijde piplaná úroda vniveč. Ideální je nenechat nic náhodě a to, co je ještě začátkem nového roku uskladněné, zpracovat do domácího poctivého dýňového pyré.

Hnojivo z droždí je přírodním způsobem, jak zlepšit zdraví a růst vašich pokojovek i rostlin na zahradě. Obsahuje totiž řadu prospěšných látek, a přitom je jeho příprava snadná a levná. Vyzkoušejte ho…

Zimní období je dobré pro plánování nadcházející sezony v zahradě, a to ať ji chcete příští rok založit, nebo rozšířit či upravit. V současné době se stále více uplatňují užitkové zahrady, tedy takové, kde nám většina pěstovaných rostlin dává úrodu. Chcete-li i vy letos pěstovat více zeleniny, potřebujete mít dobrý plán, protože zeleninové záhony mají své zásady, a pokud si vše promyslíte ještě teď, budete mít na jaře vše připravené.

I když je podle chytrých knih správná doba na výsadbu česneku už ve druhé polovině listopadu, my s touto činností čekáme až na větší ochlazení. V případě česneku totiž není kam spěchat, předčasné rašení by bylo ke škodě a mohlo by se v příštím roce negativně projevit na úrodě. Takto tedy sázíme česnek v našich zahradách a rádi se podělíme o zkušenosti.

Postavit na zahradu ptačí krmítko a kochat se tím, jak to v něm žije, bývá oblíbenou zimní zábavou malých i velkých. Jenže stačí málo a z radostné události se může stát smutná. Ptáci totiž mají citlivé zažívání a rychle si na potravu v krmítku zvyknou. Existuje celá řada chyb, které dělá spousta lidí a ptáky mohou stát i život, tak se jim vyvarujte.

Proměnit ten největší odpad v zahradnické zlato umí jen příroda. Vzpomeňte si na kompost... z hromady rostlinných zbytků se stane během pár měsíců komodita, kterou byste ze zahrady nevyhodili ani náhodou. Podobným případem je popel. Ten obyčejný, dřevěný.

Možná už se vám teď nechce pracovat se studenou zemí, ale jestli máte doma keře nebo stromky v květináči, měli byste se přemoci. Rostliny totiž ocení, když už se od pozdního podzimu budou moci uvelebovat v zemi, a hlavně omezíte riziko jejich uschnutí nebo vymrznutí.

Máte-li na zahradě fíky, bylo by vhodné je na zimu pořádně připravit. Ačkoliv je totiž tato exotická ovocná dřevina, která se stále častěji objevuje v našich zahradách, docela odolná, v některých případech ji musíte před mrazem chránit. Jen díky správné ochraně totiž můžete v příštím roce očekávat nějakou úrodu. Poradíme, na co si dát při zazimování fíků pozor, a vysvětlíme, proč je pro vás výhodné pěstovat fíky pouze z tzv. adriatické skupiny.

Pokud je vám líto, že vaše zeleninové záhony nyní zejí prázdnotou, dobrou zprávou je, že tomu tak být nemusí. I v zimě si totiž můžete chodit pro čerstvé vitamíny, které vám poskytne mrazuodolná zelenina jako je pór, růžičková kapusta nebo právě kadeřávek. Kadeřávek, správně kadeřavá kapusta, se na naše zahrady a do kuchyně opět vrací, a díky němu tak máte čerstvé listy na saláty po celou zimu. Vyzkoušejte ho ještě letos, běžně jej totiž zakoupíte v obchodech.