Pěstitelé zeleniny se v některých letech setkávají s tím, že jim cukety buď vůbec neplodí, nebo plodí, ale malé plody vzápětí začnou zahnívat. Co je důvodem a jak omezit ztráty?
Muchovník se pěstuje jako keř nebo stromek, případně vícekmenný stromek. A ačkoli snáší dobře téměř jakýkoli řez, pro udržení každoroční plodnosti a pěstitelské formy je dobré určitá pravidla při řezu muchovníku dodržovat.
Pokud při zakládání záhonů odstraňujete z povrchu půdy travní drny, nezbavujte se jich. Zkompostováním z nich vytvoříte drnovku, která má po vyzrání řadu předností.
Pokud se chystáte na zahradě založit záhon a nechce se vám do rytí půdy, existuje snadné řešení v podobě instantního záhonu. I tak se totiž říká záhonu založeného jen pomocí kartonu a organické hmoty.
Nemáte-li na zahradě úrodnou půdu a nechcete-li s výsadbou užitkových rostlin čekat, než ji postupným zapravováním kompostu, provzdušňováním nebo třeba pískováním zkvalitníte, můžete plodiny pěstovat ve vyvýšených záhonech.
Malabarský špenát je méně známá jednoletá popínavá zelenina, ale také okrasná rostlina, která se používá v lidovém léčitelství. Pěstovat ji můžete na zahradě i na balkoně.
Pěstování rajčat na volných záhonech komplikovala vždy plíseň bramborová, a proto se pěstování oblíbené zeleniny soustředilo především do skleníků. Jenže se ukázalo, že hlavně kvůli vyšší vlhkosti vzduchu nevede pěstování „pod sklem“ vždycky k tak dobrým výsledkům, jak by mělo.
Žádná jiná zelenina se nevyskytuje v tolika podobách jako rajčata, a proto je nejlepší vyzkoušet každý rok hned několik nových odrůd. To je dobrý argument pro domácí předpěstování: máte totiž na výběr širší sortiment. Pokud jste to ale nestihli, tak zkrátka použijte sazenice ze zahradnictví.
Katrán přímořský se dříve pěstoval jako užitková zelenina a dnes se do zahrad pomalu vrací. Přestože je ale vytrvalý a nenáročný, jeho využití v českých kuchyních je minimální, což je škoda – je totiž považován za lahůdku.
Jihoamerický šťavel hlíznatý, zvaný krátce oka, pochází z Peru, ale daří se mu i v našich podmínkách. Jeho stonkové podzemní hlízy dorůstající síly prstu se tepelně upravují a konzumují.
