Užitková zahrada

Zamilovali jste si pěstování jahod v truhlíku na balkoně? Abyste o opečovávané rostlinky přes zimu nepřišli, věnujte jim teď o něco víc pozornosti. Květináč nebo truhlík je totiž před mrazem neochrání.

Jahody jdou relativně snadno pěstovat, a tak není divu, že zdobí skoro každou českou zahradu. Za množství sladkých plodů, kterými nás zásobují v létě, si zaslouží aspoň pár hodin naší pozornosti před zimou.

Rozmarýn lékařský pochází ze Středomoří, pro něž je typické horké a suché léto a mírná, často deštivá zima. U nás se kvůli nižším zimním teplotám pěstuje jako přenosná rostlina, kterou je nutné koncem podzimu přesunout na místo mimo mráz. Pokud si však vyberete vhodnou odrůdu, můžete rozmarýn pěstovat celoročně venku.

Květy fuchsií připomínají krásné malé tanečnice. Málokdo ale ví, že jsou jedlé, tak jako jejich bobule. Ty v našich podmínkách běžně nedozrávají, protože odkvetlé květy se kvůli násadě nových květů opakovaně vyštipují. V příští sezoně si proto vyhraďte pár rostlin výhradně ke sklizni tohoto drobného ovoce.

Maliníky jsou většinou velmi nenáročné rostliny, které plodí i několikrát za sezónu jak o život. Aby to tak bylo i příští rok, věnujte jim právě teď trochu péče. Není to složité a stojí to za to.

Česnek je zeleninou, která nechybí snad v žádném jídle. Jeho ceny v obchodech nejsou nejnižší, navíc pochází často z Číny a bývá chuťově nevýrazný. Na zahradě si ho přitom vypěstujete velmi snadno a dokonce v něm můžete být soběstační.

Plevel sice zpravidla hledíme co nejdřív vytrhat, ale vyplatí se napřed si ho dobře prohlédnout. Plané rostliny, jako kopřiva nebo sedmikráska, totiž poukazují na vlastnosti stanoviště a půdy, kde rostou.

Jablek je letos tolik, že se tomu až nechce věřit. Čeští sadaři proto ve velkém nabízejí levné samosběry a menší zahradníci horlivě vymýšlejí, jak s tím požehnáním naloží. Patříte mezi ně? Tak čtěte dál.

Ořešák královský, známější jako ořešák vlašský, je oblíbený pro chutné ořechy, které v současnosti získaly postavení superpotraviny. Koupené ořechy pocházejí často až z Kalifornie, a přitom v minulosti rostl ořešák před každým druhým venkovským stavením.

Podzim se již několik týdnů hlásí pomalým opadáváním listů ze stromů, ač nám ještě stále dopřává nádherné teplé dny. Množství listů však začíná rychle narůstat, některé stromy jsou už sice holé, ale spousta hromad je ještě před námi. Nemáte-li dostatečně velký prostor, kam zahradní odpad a listy odkládat, určitě už začínáte přemýšlet, co si s takovým množstvím počnete. Tak proč listy nevyužít ve svůj prospěch?