Jarní špenát nemusí pocházet jen ze špenátu setého. Merlík a lebeda, často považované za plevel, nabízejí chutnou a výživnou alternativu. Zjistěte, proč se tyto plané rostliny vracejí do moderní kuchyně a jak z nich připravit zdravý jarní špenát.
Řez keřů je často podceňovaná zahradnická disciplína, přitom právě díky němu mohou komule, tavolník i další keře v létě explodovat květy. Naučte se, kdy a jak stříhat, aby rostliny zůstaly vitální, silné a bohatě kvetly po celé léto.
Hledáte originální dárek na Valentýna, který má smysl a potěší víc než jen jeden večer? Vyrobte s dětmi semínkové bomby a darujte prarodičům společný zážitek, který roste každý den. Stačí pár jednoduchých kroků a obyčejný papír se promění v malý zázrak.
Černá rajčata série Indigo bourají všechny zažité představy o rajčatech. Nejsou jen temná a lesklá, ale také překvapivě sladká, pevná a odolná. Tento zahradní trend si získává čím dál víc pěstitelů – od velkých záhonů až po malé balkony.
Péče o borůvky v únoru rozhoduje o tom, jak bohatá bude letní sklizeň. Stačí několik nenápadných kroků – správný řez, kontrola pH půdy i doplnění mulče – a keře vám odmění vitalitou i sladkými plody. Právě teď je ideální čas připravit borůvky na novou sezónu.
Příprava skleníku není jen rychlý jarní úklid. Jedna drobná chyba mi málem zničila celou úrodu rajčat. Dnes už vím, že právě příprava skleníku rozhoduje o zdraví rostlin, množství plodů i o tom, zda sezóna skončí radostí, nebo zklamáním.
Vypadají jako shnilá, ale chutnají jako sen. Luxusní odrůdy rajčat Sgt. Pepper’s a Pommed'or De Saint Jean De Beauregard mě i mé okolí přesvědčily, že rajče může být gurmánský zážitek. Tyto plody klamou vzhledem, ale odmění chutí, jakou v obchodě nikdy nekoupíte.
Jarní roubování může strom omladit i zachránit cennou odrůdu, ale úspěch stojí na jediném detailu: správném řezu roubu. Stačí drobná chyba a roub zaschne. Naučte se techniku, která zvýší šanci na ujmutí a promění roubování v jistotu místo loterie.
Chilli papričky potřebují přesně načasovaný výsev, jinak zůstane sadba slabá a úroda mizivá. Stačí trefit správný termín a dopřát jim teplo i světlo. Poradíme, kdy vysévat a které chilli papričky stojí za to zkusit – od jemných až po extrémně pálivé.
Indickou okurku jsem znala z vyprávění – a nakonec jsem z jedné rostliny sklízela víc plodů, než jsem stíhala spotřebovat. Rychle roste, téměř nic po vás nechce a v kuchyni mile překvapí. Pokud rádi zkoušíte nové, nenáročné plodiny, tahle stojí za to.
