Užitková zahrada

Hliněné zavlažovací nádoby olla představují jednoduchý způsob, jak dopřát rostlinám vláhu přesně tehdy, kdy ji potřebují – bez každodenního běhání s konví. Stačí je zakopat do záhonu a naplnit vodou.

Chcete, aby vám vánoční věnce, girlandy i svícny vydržely svěží až do Tří králů? Správná péče o věnec přitom není žádná věda – stačí pár triků floristů, které udrží jehličí déle zelené, voňavé a pevné. Podívejte se, jak z dekorací dostat maximum a užít si jejich krásu po celé svátky.

Kdo někdy zkoušel vytrhávat plevel, ví, jak nekonečná práce to může být. Jednou rostlinku vytrhnete, vyryjete, ale během doslova pár dní už roste znovu. A šíří se po celé zahradě. Práce s tradiční motykou je pomalá a únavná – existuje ale i jiný způsob. Stačí jen pravidelně jednou za 14 dní podříznout nadzemní části plevele a máte vystaráno. Navíc tím půdu obohatíte o přirozené organické živiny. Už jste vyzkoušeli podřezávač plevele?

Exotické kiwi už dávno nepatří jen do tropů nebo supermarketů. Díky aktinidii čínské si ho můžete vypěstovat přímo na zahradě a sklízet sladké, šťavnaté plody až do listopadu. Tento odolný druh zvládá naše klima překvapivě dobře, je dekorativní a při správné péči vás každý rok odmění bohatou úrodou. Zjistěte, proč dát přednost právě aktinidii čínské a jak si dopřát kousek exotiky přímo z vlastní zahrady.

Máte plný sklep jablek a nevíte, co s nimi? Proměňte je v křížaly z jablek, které provoní celý dům a vrátí vás do dětství. Jejich výroba je snadná, levná a zvládne ji každý. Navíc získáte zdravou pochoutku bez cukru, která vydrží celé měsíce a chutná lépe než kupované sladkosti.

Plody hlošiny nejsou jen dekorací — mohou se stát sladkokyselou pochoutkou, kterou sklidíte, než ji berou ptáci. Hlošina okoličnatá s elegantními stříbřitými listy a nenápadnými květy přináší na podzim opravdové ovoce. Pokud ho necháte dozrát až do listopadu, plody hlošiny ztratí trpkost a překvapí chutí i výživou.

Skladování ovoce nemusí být věda – ani nutně potřebujete sklep. Stačí dodržet pár osvědčených zásad a vaše jablka či hrušky vydrží čerstvé klidně až do jara. Poradíme vám, jaké podmínky jsou ideální, čemu se vyhnout a jak ovoce uchovat i v bytě, garáži nebo na balkoně.

Kysané zelí je malý zázrak, který si zaslouží návrat do každé kuchyně. Je levné, jednoduché na přípravu a nabité vitamíny, které podporují imunitu i trávení. Domácí kysané zelí chutná lépe než kupované, vydrží celé měsíce a navíc provoní váš domov vůní tradic.

Pěstovat zelí nemusí jen ti, co mají zahradu. Díky chytrým postupům a vhodné nádobě můžete vypěstovat pevné, chutné hlávky dokonce i na balkoně. Stačí znát několik jednoduchých pravidel a vaše první balkonová hlávka bude na dosah.