Užitková zahrada

Myslíte, že ve vlhkých půdách žádné ovoce neporoste? Omyl! Existuje 5 druhů ovocných dřevin, které vodu milují a bohatě vám plodí i tam, kde ostatní hynou.

Kašel nemusí znamenat týdny trápení ani drahé léky. Vyzkoušejte sílu bylin, zeleniny a starých receptů, které fungují rychle a překvapivě účinně. Už za pár dní můžete dýchat volněji.

Milujete čerstvou bazalku? Nemusíte se s ní loučit, když přijde zima. Stačí jednoduchý trik a voňavé listy budete mít k dispozici i v mrazivých dnech.

Exotické rostliny už dávno nepatří jen do tropů. Jakon, hlíznatá zelenina s chutí ovoce, dokáže růst i v české zahradě a přinést bohatou sklizeň. Objevte, jak se tato netradiční rostlina pěstuje, co z ní připravit v kuchyni a proč by neměla chybět ani u vás doma.

Marony neboli jedlé kaštany nejsou jen vánoční lahůdkou, ale také netradiční ořech, který si můžete vypěstovat přímo na své zahradě. Jejich nasládlá chuť připomíná oříšky a díky menším odrůdám se hodí i do menších zahrad. Prozradíme vám, jak tento netradiční ořech pěstovat, aby vám pravidelně přinášel bohatou úrodu.

Víte, čím se liší průměrný vývar od dokonalého? Tajemství spočívá v bylinkách. Od petrželky přes pažitku až po libeček – tyhle bylinky do vývarů dodají vašim polévkám neodolatelnou chuť a aroma. Připravte si zásobu čerstvých nebo sušených a uvidíte rozdíl!

Sklizeň zeleniny nemusí být jen o prvním úspěchu – s hlávkovým zelím můžete získat překvapivou druhou úrodu! Naučte se, proč je důležité nechat kořeny v záhoně a jak z nich připravit chutný zelný salát s křenem. Tento jednoduchý trik promění vaši podzimní sklizeň v malý zázrak.

Řez ovoce je klíčový nejen u jabloní a hrušní, ale i u kanadské borůvky. Pokud teď po sklizni uděláte chybu, připravíte se o úrodu na celý příští rok. Poradíme vám, jak borůvku správně hnojit, kdy ji řezat a jaké zásahy rozhodně nedělat, aby keř vydržel silný a zdravý.

Původní odrůdy ovocných stromů nejsou jen vzpomínkou na sady našich prarodičů. Jsou chutnější, odolnější a často i zdravější než moderní komerční odrůdy. Objevte kouzlo starých jabloní, hrušní či švestek, které si poradí s místními podmínkami a dají vám úrodu, jakou v supermarketu nikdy nenajdete.

Dělení trvalek je nejjednodušší způsob, jak omladit staré rostliny a zároveň získat nové sazenice zadarmo. Stačí pár minut práce s rýčem a zahrada vám na jaře poděkuje bohatým květem i vitálními trsy.