Jiřinky pocházejí z tropických oblastí Ameriky. Do Evropy byly dovezeny až koncem 18. století, a to překvapivě jako užitkové plodiny. Jejich další osud se tak podobá bramborám, které byly naopak dovezeny jako okrasné. Jen je obrácený.
Vědci z České zemědělské univerzity vyvinuli neobyčejný pytel, kde ochrání brambory i při skladování doma v bytě. Hlízy v něm neklíčí, nezelenají ani nevysychají a zůstávají dlouho čerstvé. Platí to však výhradně pro pozdní brambory.
V době Vánoc je po vlašských ořeších velká poptávka. Hodí se při pečení, k dekoraci stolu i zdobení vánočního stromku. Mít zásobu ořechů je ale jedna věc a udržet je čerstvé několik měsíců druhá.
Pěstovat bylinky je radost. Většinou se jim skvěle daří i bez našeho většího přičinění, ale spousta zahradníků tápe, kdy je sklízet a hlavně, jak je skladovat, aby byly i v zimě voňavé.
Semena dýní jsou zdrojem zinku a dalších látek, které našemu tělu prospívají. Není proto nic snazšího než si je vypěstovat a uskladnit do zásoby. K přímé konzumaci jsou přitom nejvhodnější semena bez slupek.
Házíte odkrojené zbytky zeleniny a ovoce na kompost nebo v horším případě do bioodpadu? Děláte velkou chybu. Díky nim můžete ušetřit v kuchyni i na zahradě spoustu peněz. Vyzkoušejte několik chytrých fíglů a budete sami překvapeni.
Pokud pěstujete vícero rajčat, pravděpodobně vám v jednu chvíli začne dozrávat větší množství plodů, které je nutné co nejdříve zkonzumovat nebo zpracovat. Častým řešením bývá výroba domácích kečupů. Jak si je připravit, aby byly co nejchutnější a co nejdéle vydržely?
Z omamně vonících růžových květů se dá připravit víc, než by leckoho napadlo... Vyberte si z našich receptů a pusťte se do díla. Používejte ale pouze chemicky neošetřované růže.
Jídlo, pití, dobrá nálada a počasí jako z katalogu na letní dovolenou – to všechno vás i letos čeká v sobotu 18. června v pražském parku Grébovka na Apetit pikniku! Oprašte tašky a košíky, je tady další ročník gastronomického festivalu. A jako vždy bude doslova k nakousnutí.
Obytný prostor rozšířený o velkou „místnost“ se stropem z modrého nebe – a možná nejhezčí z celého domu: to je výsledek úpravy zahrady, kterou zrealizoval Atelier Flera.
