bylinky

Středozemní bylinka vykvétá nevšedním kulovitým květenstvím a zajímavě voní, proto se hodí do nejrůznějších pokrmů. Málokdo však tuší, že se jedná o léčivou bylinu se širokým záběrem. Podporuje imunitu i trávení, pomáhá s migrénou i nespavostí a ocení ji i ženy v menopauze.

V teplejších oblastech v polovině léta, v chladnějších podhorských oblastech o trochu později, můžete sbírat báječnou bylinku, která vám pomůže s nejrůznějšími očními problémy. Ale nejen to, o světlíku se dokonce traduje, že zlepšuje paměť. Pro člověka je tak světlík velkým pomocníkem, ale o něco hůře se chová k rostlinám. Jejich kořeny využívá pro vlastní výživu.

Letní období dovolených bývá pro pokojové květiny i pro bylinky, pěstované v kuchyni za oknem, často doslova likvidační. Pokud je zalijete málo, uschnou, pokud zálivku přeženete, začnou jim zahnívat kořeny. Proto většina z nás každoročně během léta přijde o spoustu rostlin. Pokud nemáte ochotné sousedy, kteří se o květiny v době vaší nepřítomnosti rádi postarají, využijte jednoduchý trik, jak naučit rostliny samostatnosti.

Celým jménem bedrník anýz je jednoletá bylinka, která se většinou pěstuje především pro semeno, což je známé koření, které se přidává do perníku a často se objevuje v indické nebo čínské kuchyni. Dříve se také věřilo, že semena bedrníku vylepšují náladu a zbavují mrzutosti. Něco pravdy na tom určitě bude, protože anýz působí velmi dobře proti zaraženým větrům a nadýmání. A jakmile se člověk zbaví bolesti břicha, hned má důvod k lepší náladě.

Podle našich starých lidových tradic bychom měli o svatojánské noci, která nastává z 23. na 24. června, nasbírat devět druhů léčivých bylin a připravit z nich čaje, sirupy či masti, které budou mít tu největší sílu k léčení nejrůznějších potíží a nemocí. Seznam bylin není přesně daný, každý ať si vybere právě tu rostlinu, která se hodí pro jeho neduhy a trápení.

Na první pohled něžná bylina s jemnými listy a zlatožlutými květy v sobě ukrývá nebezpečí v podobě hned několika jedovatých alkaloidů, ale je také naším skvělým pomocníkem v boji s nepříjemnými bradavicemi, plísněmi kůže i nehtů i s bolestivými otlačeninami, kterým říkáme kuří oka. Tak si pro jistotu navlékněte rukavice a vydejte se na sběr téhle šikovné léčivky, možná ji najdete i zapomenutou v koutě zahrady. Máme pro vás recept na báječnou mast, která vás zbaví mnoha kožních neduhů.

Kerblík neboli třebule je stále nedoceněná bylinka, která nám může vylepšit řadu pokrmů. Nať voní po anýzu a je bohatá na řadu prospěšných látek, především pak vitamín C. Stále ale nemá své pevné místo na našich zahradách či v bylinkových záhonech, díky čemuž se velmi ochuzujeme. Kerblík má totiž rozhodně co nabídnou, proto vám ho představíme a třeba se pak natrvalo stane běžnou bylinkou, stejně jako koriandr či petržel.