bylinky

V tuto dobu už libeček začíná krásně rašit, pokud tedy přežil zimu a vy se tak těšíte na to, až ho zase začnete přidávat do polévek, které díky němu získají typickou chuť a aroma. Libeček nachází využití nejen v kuchyni, ale také v léčitelství. Bylo zjištěno, že jeho listy žvýkali již staří Řekové, aby si zlepšili trávení a uvolnili nadýmání. Libeček není náročný na pěstování, ale je pár věcí, které vám prostě nepromine. Ochránit ho...

Alespoň základní druhy bylinek dnes pěstuje snad každý, a to jak majitelé bylinkových záhonů, tak i ti, kteří je mohou pěstovat pouze v kuchyni na parapetu. Jenže, ne vždy se nám daří některé druhy bylinek pěstovat déle než na jednu sklizeň. Často totiž mezi lidmi panuje mylný názor, že bylinky jsou naprosto nenáročné rostliny, které vyžadují jen pravidelnou zálivku. Některé druhy ale doslova lační po živinách, a pokud jim je nedodáte, žádnou velkou...

Kombinovat na jednom záhonu více druhů plodin je v posledních letech stále oblíbenější. Při plánování zeleninové zahrady však musíte myslet nejen na správné podmínky pro jednotlivé rostliny, ale i na jejich vzájemné vztahy. Některé druhy zeleniny a bylinek si jednoduše „nepadnou do noty“. Vzájemně si konkurují v odběru živin z půdy, stíní si, a některé z nich dokonce vylučují látky, které škodí jejich sousedům. Představíme vám proto šest...

My Češi jsme národ bylinkářů, bylinky milujeme a je jen málokterá zahrada, nebo jen balkon, kde by se nepěstovaly alespoň ty základní druhy bylinek. Však, co by to bylo za bramborák bez čerstvé majoránky, mojito bez máty nebo smažená vajíčka bez pažitky, že? Bylinky nám však také někdy mohou ušetřit cestu do lékárny pro nějaké umělé tabletky, které nejen, že stojí zbytečně mnoho peněz, ale často ani nezabírají. Však baby kořenářky dříve věděly...

Češi patří mezi milovníky grilování a naučili se k dochucování pokrmů používat mnoho bylinek. Mezi ty velmi oblíbené, bez kterých by se pořádná grilovačka vážně neobešla, patří určitě rozmarýn. Tuto aromatickou bylinku umíme využít také v kuchyni na různé způsoby a výhodou je, že ho lze pěstovat také v nádobě na balkoně či terase. Klasický, vzpřímený druh znají všichni, ale už jste vyzkoušeli pěstovat převislý rozmarýn? Právě ten totiž...