bylinky

Jarní bylinky jsou doslova nabité vitamíny a dokážou tělu dodat energii po dlouhé zimě. Stačí pár čerstvých lístků denně a rozdíl pocítíte velmi rychle. Navíc si je snadno vypěstujete doma i na balkoně a využijete v jednoduchých receptech.

Sběr medvědího česneku je každé jaro velké lákadlo, ale zároveň i citlivý zásah do přírody. Stačí pár nešetrných kroků a porost se může na dlouho poškodit. Naučte se, jak sbírat listy správně, kdy vyrazit do lesa a proč se vyplatí pěstování i na zahradě.

Slimáci na zahradě dokážou během jediné noci zničit celou úrodu. Než ale sáhnete po chemii, zkuste chytrou přírodní obranu. Existují rostliny, které slimáci nesnáší natolik, že se vašim záhonům raději úplně vyhnou.

Balkon pro alergiky nemusí být prázdný ani sterilní. Stačí správně vybrat rostliny a vytvořit prostředí, které minimalizuje pyl i prach. Existují druhy, které nedráždí dýchací cesty a zároveň promění balkon v příjemné místo k odpočinku.

Stačí pár čerstvých bylinek a velikonoční hlavička získá úplně nový rozměr. Tento tradiční pokrm může chutnat pokaždé jinak, svěžeji a výrazněji. Poradíme vám, které bylinky vybrat a jak z obyčejné nádivky udělat jarní specialitu.

Zelený čtvrtek patří k nejmagičtějším dnům velikonočního týdne. Podle tradic měl přinést zdraví, štěstí i ochranu před smůlou, pokud lidé dodrželi správné zvyky. Víte, co se v tento den dělalo a proč na ně naši předci nedali dopustit?

Aromatické bylinky dokážou provonět celý byt a zároveň skvěle dochutit vaše jídla i nápoje. Stačí pár květináčů na parapetu a máte po ruce čerstvé suroviny po celý rok. Vybrali jsme šest druhů, které vás překvapí svou intenzivní vůní i jednoduchým pěstováním.

Neobvyklé bylinky dokážou změnit chuť vašich jídel víc, než byste čekali. Jednou z nich je slanorožec – rostlina, která chutná přirozeně slaně a může nahradit klasickou sůl. Zjistěte, jak ji pěstovat i na balkoně a proč si ji oblíbili i profesionální kuchaři.

Pěstování libečku může na první pohled působit jednoduše, ale jedna nenápadná chyba dokáže rostlinu zničit během pár hodin. Přesně to se stalo paní Magdaleně. Zjistěte, co dělala špatně a jak se těmto chybám vyhnout, aby vám libeček konečně prospíval.

Exotické koření pipicha si pomalu nachází cestu i do českých zahrad a kuchyní. Její výrazná chuť s tóny koriandru, citrusů a anýzu dokáže proměnit běžná jídla v nevšední zážitek. Navíc ji snadno vypěstujete i doma.