Užitková zahrada

Dýňový sirup

Dýňový sirup je podzimní hit. Využijete ho do kávy i moučníků. A příprava je přitom snadná

S příchodem podzimu tak trochu začíná dýňové šílenství, kdy obchody nabízejí mnoho dekoračních předmětů s vyobrazením právě této zeleniny a v kavárnách připravují kávu s dýňovou příchutí. Že to zní zvláštně? Ano, ale jde o zajímavou kombinaci chutí, která vás zahřeje. Zkuste si dýňový sirup, jenž využijete i jinak než jen do kávy, uvařit podle našeho receptu.
Praxe / Jana Bitalová / 9. 10. 2024
Bob obecný (Vicia faba)

Bob obecný je zdravý a poslouží i vaší zahradě. Vysít ho můžete během podzimu

Bob obecný (nebo také koňský) je rostlina s všestranným využitím, proto byla tato výživná luštěnina po staletí základním prvkem mnoha světových kuchyní. Nyní se znovu dostává do popředí zájmu, a to především díky svým nutričním hodnotám. Navíc je bob obecný odolný a v teplejších oblastech ho můžete pěstovat i z podzimního výsevu.
Praxe / Simona Sedláčková / 8. 10. 2024
zimolez kamčatský

Jaké ovoce lze pěstovat ve vlhké půdě: Tyto druhy vám zajistí pořádnou úrodu

Rádi byste pěstovali ovocné dřeviny, ale na vaší zahradě je trvale mokrá půda? Je pravda, že ovocné dřeviny si v příliš vlhkém prostředí nelibují a ani se jim v něm moc nedaří. Naštěstí ale existují druhy, které také patří mezi oblíbené a kterým nějaké to vlhko vůbec nevadí. Dnes vám tedy poradíme, jaké druhy si můžete vysadit i vy, co máte problém s vyšší hladinou spodní vody na svých zahradách. A právě teď, na podzim, bývá v zahradních...
Praxe / Jiřina Neckářová / 4. 10. 2024
křížaly

Jablka a hrušky sušte správně. Jen tak v křížalách, štěpánech i pracharandě uchováte jejich chuť na zimu

Sušení ovoce je tradiční metoda konzervace, která má kořeny hluboko v naší historii. V dnešní době navíc máme k dispozici moderní technologie, které tento proces značně usnadňují. Ať už se rozhodnete pro sušení jablek a hrušek na slunci, v troubě nebo pomocí sušičky, výsledkem bude chutná a výživná pochoutka.
Praxe / Simona Sedláčková / 2. 10. 2024
ořešák černý

Ořešák černý: strom s dekorativními i chutnými ořechy vyžaduje trpělivost. Při pěstování i louskání

Ořešák černý je fascinující strom, který v sobě spojuje krásu, užitečnost a dlouhověkost. Jeho pěstování může být zajímavým projektem pro výjimečně trpělivé zahradníky a milovníky přírody. Při rozhodování o výsadbě je třeba zvážit prostorové možnosti a dlouhodobý plán zahrady, protože tento strom tu bude růst desítky let a zabere si pro sebe také poměrně velký prostor.
Praxe / Simona Sedláčková / 25. 9. 2024
Subscribe to