Užitková zahrada

Zapomeňte na doplňky stravy! Po týdnu domácího kvašení se děje s tělem něco neuvěřitelného

Kysané zelí je malý zázrak, který si zaslouží návrat do každé kuchyně. Je levné, jednoduché na přípravu a nabité vitamíny, které podporují imunitu i trávení. Domácí kysané zelí chutná lépe než kupované, vydrží celé měsíce a navíc provoní váš domov vůní tradic.

/ Martina Pilzová /

Největší překvapení sezóny: Zelí místo muškátů? Lidé se smějí, dokud nevidí výsledek

Pěstovat zelí nemusí jen ti, co mají zahradu. Díky chytrým postupům a vhodné nádobě můžete vypěstovat pevné, chutné hlávky dokonce i na balkoně. Stačí znát několik jednoduchých pravidel a vaše první balkonová hlávka bude na dosah.

/ Nikol Kolomazníková /

Zázrak, který začne v dlani: Takto si můžete ze semínek vypěstovat vlastní les přímo na balkoně

Představa, že z malého semínka vyroste majestátní smrk, borovice nebo jedle, je fascinující. Pěstování jehličnanů od úplného začátku přináší nejen radost, ale i jedinečný pocit, že sledujete zrod života. Ukážeme vám, jak získat semínka, připravit je ke klíčení a dopřát mladým stromkům vše, co potřebují, aby se jednou staly součástí vašeho lesa.

/ Martina Pilzová /

Aby uskladněná cibule nehnila a zůstala čerstvá, stačí jedna geniální vychytávka

Cibule patří mezi nejvděčnější plodiny, ale správné skladování cibule je pro mnoho lidí oříšek. Stačí pár chyb – a cibule začne hnít nebo ztrácet chuť. Přinášíme ověřené triky od zkušených zahradníků, díky nimž zůstane vaše cibule čerstvá, voňavá a křupavá až do jara. Zjistěte, co dělat po sklizni, jak cibuli sušit i kde ji nejlépe uchovat.

/ Adriana Dosedělová /

Neuvěříte, co s touto zeleninou udělá mráz: Nejlepší chuť získáte, když ji necháte promrznout

Zapomeňte na hořkou zeleninu ze školní jídelny – růžičková kapusta po přemrznutí chutná naprosto jinak! Mráz v ní totiž promění škroby v cukry, takže získá jemnou, nasládlou chuť a stane se opravdovou zimní delikatesou. Poradíme vám, proč ji nechat na záhoně co nejdéle, kdy ji sklízet a jak ji ochránit, aby přežila i tuhé mrazy.

/ Simona Sedláčková /

Podzimní rituál, který zachrání vaše ovocné stromy

Skvělý trik z dob našich dědů: Takto ochránili ovocné stromy před mrazem i hlodavci

Zima dokáže být pro ovocné stromy nemilosrdná – zvlášť pro mladé jabloně a hrušně. Trhliny v kůře, zmrzlé pupeny nebo zlomené větve bývají častým výsledkem podceněné přípravy. Naštěstí existují jednoduché, ale osvědčené rady starých sadařů, jak stromům pomoci přežít i ty nejkrutější mrazy bez újmy.

/ Martina Pilzová /

Neuvěříte, co způsobuje plesnivění dýní. A přitom za to může vaše snaha o dokonalou dekoraci

Plesnivá dýně dokáže zkazit nejen náladu, ale i celý stůl. Stačí pár chyb po sklizni – a oranžová ozdoba se promění v mazlavý nepořádek. Naštěstí existují jednoduché triky, jak plesnivým dýním předejít. Naučte se, jak s úrodou zacházet, aby vydržela krásná, voňavá a jedlá klidně až do zimy.

/ Adriana Dosedělová /

Když mráz kouzlí s chutí: Plody, které po přemrznutí chutnají lépe než čokoláda

Na některé podzimní plody se vyplatí nespěchat. Ta pravá chuť se totiž objeví až po mrazu. Sklizeň po přemrznutí promění trpké trnky, dřínky, mišpule nebo jeřabiny v lahodné sladkokyselé plody, které jsou plné vůně i vitamínů. Prozradíme, které druhy sbírat až po prvním mrazu a proč se vyplatí nechat přírodu dělat její kouzla.

/ Simona Sedláčková /

Lenost jako nejlepší strategie: Proč odložit podzimní střih trvalek a užívat si klid?

Podzim v zahradě často probouzí nutkání vše "uklidit" a připravit na zimu. Když vidíme zaschlé stonky trvalek, automaticky sáhneme po nůžkách. Ale pozor. Ve většině případů je to chyba, která může rostlinám uškodit. Které trvalky můžete stříhat na podzim? A proč je lepší odložit nůžky a nechat střih trvalek na jaro? Máme pro to hned několik dobrých důvodů…

/ /

Trik našich dědů, na který se zapomnělo: Jediná věc, která ochrání vaše stromy před mrazem i škůdci

Naši dědové moc dobře věděli, proč je bílení stromů na podzim tak důležité. Tahle zdánlivě obyčejná práce ochrání ovocné stromy před mrazem, sluncem i škůdci – a přitom vám zabere jen pár minut. Podívejte se, kdy a jak bílení provést, aby byly vaše stromy zdravé a na jaře plné života.

/ Jiřina Neckářová /

Subscribe to

Nejnovější články

Vypadá jako tráva z prérie, ale péči zvládne i začátečník. Nůžky na jaře raději odložte a s vodou také šetřete

Z komína se valí kouř a přibývá sazí. Tohle může přivést na zahradu i kontrolu komínu

Past na kuny, krysy a další zvířata. Tohle je může od domu odradit dřív, než vám způsobí škody

Září rozhodne o tom, jak bude trávník vypadat na jaře. Těchto 5 chyb mu uškodí