Užitková zahrada

Sklidit teď ze záhonů okurky, rajčata a jinou plodovou zeleninu a nechat je až do příštího roku ležet ladem, by byla škoda. Jednak by se své šance hned chopil plevel a hlavně byste se ochudili o podzimní sklizeň křupavé zeleniny.

Hořké cukety v posledních letech doslova hýbou zahrádkářským světem. Jedni (včetně odborníků) si stojí za tím, že hořké cukety jsou zralé tak akorát na vyhození, druhý tábor tvrdí, že jsou bez problémů poživatelné. Jak to tedy je a jak hořkosti předejít?

Jakmile se rozhodneme pěstovat na zahradě cukety, nastane okamžik, kdy nebudeme vědět, co s tolika plody udělat a jak je správně skladovat, aby vydržely co nejdéle. Pěstování cuket je jednoduché, lze ji zpracovat na mnoho způsobů a při správném skladování je můžeme uchovat i na zimu. Jsou ale určitá pravidla, která dodržet musíme, jedná se především o způsob závlahy a sklizně.

Jsou rostliny, které jsou tak pracné, že byste je nejraději vyhodili. A pak ty, co jsou tak trochu za odměnu. Mezi ty druhé patří josta. Když jí najdete vhodné místo, tedy plné živin a na slunci, odmění vás každoročně spoustou šťavnatých plodů.

Všichni jsme od rodičů a odborníků slyšeli, jez hodně ovoce, je zdravé. Jenže pokud máte v plánu shodit přebytečná kila, nemůžete poslouchat rodiče a musíte vědět, kterému ovoci se musíte vyhnout, jinak vaše plány vezmou za své. Ovoce sice dodá spoustu vitamínů, ale také pořádnou dávku cukru. Některé druhy ovoce obsahují totiž tolik kalorií, že je můžete konzumovat pouze jako dezert nebo v dopoledních hodinách a to ještě opravdu jen občas.

Dešťová voda je pro každou zahradu požehnáním, to víme všichni, ale i tak mnoho pěstitelů nechává tento drahocenný poklad ze své zahrady či balkonu odtéct. Tím se připravujeme o nejkvalitnější zdroj závlahy, který můžeme rostlinám poskytnout. Jenže aby se dešťovka dala k závlaze rostlin použít, musí být dobře uložená, jinak se totiž může zkazit a pak se na zalévání již nesmí používat. Věděli jste o tomto riziku? Pojďme si raději povědět o tom, jak správně s dešťovkou hospodařit.

Bobuloviny v zahradě mají své místo a je skvělé, že se skvěle hodí i do těch nejmenších. Většinu roku zdobí, v létě a na podzim nás zásobují lahodnými plody a co víc, poslouží jako úžasný jedlý živý plot.