Semena z letošní dýně si schováte snadno. Jenže příští úroda může vypadat úplně jinak

Schováte semena z nejhezčí dýně? Příští rok vás může čekat úplně jiná sklizeň.

Tip redakce

Pokud si chcete uchovat vlastní semena, vyfoťte si před sklizní celou rostlinu i plod a fotografii si uložte k semenům. Příští rok tak snadno poznáte, z jaké dýně semena pocházela.

Co může sběr semen z dýní přinést, když chcete příští rok stejnou úrodu?

Vlastní osivo si můžete připravit snadno, sběr semen z dýní ale ještě neznamená, že příští rok sklidíte stejné dýně jako letos. Zralou dýni stačí vydlabat, semena očistit, usušit a uložit. Jenže právě tady přichází háček. Pokud nevíte, jaký druh a odrůdu pěstujete, může být další sklizeň překvapivě jiná.

Dýně totiž nepatří mezi rostliny, u nichž lze bez obav počítat s tím, že potomstvo bude přesnou kopií mateřské rostliny. Jsou cizosprašné, takže jejich květy mohou být opyleny pylem z jiné odrůdy. A právě tady začíná malé zahradnické dobrodružství. Pokud letos sklízíte krásné oranžové plody, nemusí to automaticky znamenat, že z jejich semen vypěstujete příští rok stejně vybarvené krásky.

Proč u dýní záleží na tom, jaký druh pěstujete?

Křížení u dýní má jednu důležitou hranici. Neprobíhá totiž libovolně mezi všemi dýněmi, které na zahradě rostou. Ke křížení dochází především mezi odrůdami patřícími ke stejnému botanickému druhu.

Na českých zahradách se nejčastěji setkáme se 3 druhy tykví:

• tykev obecná (Cucurbita pepo), kam patří například cukety nebo patisony,
• tykev velkoplodá (Cucurbita maxima), mezi kterou najdeme hokaida,
• tykev muškátová (Cucurbita moschata), ke které patří například i máslové dýně.

A právě tato informace je při vlastním semenaření klíčová. Pěstujete-li například cuketu (Cucurbita pepo), hokaido patřící k tykvi velkoplodé (Cucurbita maxima) a máslovou dýni (Cucurbita moschata), jejich vzájemného křížení se obávat nemusíte. Každá rostlina totiž náleží k jinému druhu. To ale ještě neznamená, že máte vyhráno!

Vývoj semen může zkomplikovat jiná odrůda stejného druhu

Mnohem větší pozornost si zaslouží situace, kdy pěstujete více odrůd stejného druhu. Typickým příkladem jsou dvě různé odrůdy tykve velkoplodé (Cucurbita maxima). Představte si třeba hokaido 'Blue Kuri' s šedozelenou slupkou a 'Red Kuri' s oranžovou. Pokud obě odrůdy vykvetou současně, mohou být opyleny pylem z té druhé. Na samotných plodech, které letos sklízíte, přitom vůbec nic nepoznáte. Semena uvnitř dýně však už mohou nést genetickou kombinaci obou rodičovských rostlin. A překvapení přijde až další rok.

Co může vyrůst ze semen, která jste si schovali?

Z takto získaných semen mohou vyrůst rostliny s vlastnostmi obou původních odrůd. Dýně z nového výsevu mohou mít jinou barvu, odlišný tvar nebo velikost a změnit se může také chuť či schopnost skladování.

U dvou odrůd s výrazně odlišnou barvou slupky může být výsledek poměrně nápadný. Nové dýně mohou být například různě žíhané nebo barevně odlišné od obou rodičovských odrůd. Jindy ale žádný zvláštní vzhled neuvidíte. Pokud se zkříží odrůdy s podobně zbarvenými plody, může dýně vypadat na první pohled zcela normálně. Přesto se mohou změnit její další vlastnosti – třeba velikost, chuť, tvar nebo trvanlivost. Právě proto je takové křížení při běžném pěstování spíš nežádoucí. Při šlechtění se naopak může využívat záměrně, protože právě kombinování vlastností různých rostlin je jedním ze způsobů, jak vznikají nové odrůdy.

Na podzim si pohlídejte F1, jinak vás mohou vlastní semena překvapit

Ještě předtím, než začnete semena z dýní schovávat do papírových sáčků, zkontrolujte, zda nejde o hybridní odrůdu označenou F1. U F1 hybridů se jednotlivé rostliny získávají cíleným křížením konkrétních rodičovských linií. První generace bývá velmi vyrovnaná a nese vlastnosti, pro které byla odrůda vyšlechtěna. U potomstva z vlastních semen už ale tento výsledek není spolehlivě zachován. Můžete tedy získat rostliny, které se budou od původní odrůdy poměrně výrazně lišit. Chcete-li si uchovat vlastnosti konkrétní odrůdy, vybírejte proto pro vlastní semena pouze tzv. nehybridní odrůdy, tedy takové, které nejsou označeny jako F1.

Může vás překvapit i dýně od souseda? Rozhoduje okolí zahrady

A teď přichází informace, na kterou se při vlastním semenaření snadno zapomene. Nestačí totiž sledovat pouze to, co pěstujete vy. Díky pilným opylovačům mohou být dýně opyleny pylem z rostlin rostoucích v okolí. Pokud tedy soused pěstuje jinou odrůdu stejného druhu, může se pyl dostat až k vašim rostlinám. U dýní se proto při zachování odrůdové čistoty počítá s poměrně velkou izolační vzdáleností. U běžných zahradních podmínek může hrát roli i okolí vzdálené zhruba 300 m. 

To samozřejmě neznamená, že se každá dýně na takovou vzdálenost určitě zkříží. Záleží na konkrétních podmínkách, opylovačích i okolní vegetaci. Pro domácího zahrádkáře je ale důležité vědět, že zdroj pylu nemusí být jen na vlastním záhonu.

Jak na podzim uchovat semena dýní, aby vás další sklizeň nepřekvapila

Pokud si chcete vlastní semena přesto připravovat, vybírejte plody ze zdravých a dobře rostoucích rostlin, jejichž vlastnosti chcete zachovat. Ideální je mít jistotu, že jde o nehybridní odrůdu a že ve vašem okolí neroste jiná odrůda stejného druhu, která by mohla výsledné potomstvo ovlivnit.

Semena z dobře vyzrálého plodu vyjměte, oddělte od dužniny, opláchněte a nechte důkladně proschnout na vzdušném místě. Teprve dokonale suchá semena uložte do sucha a chladu. Nezapomeňte si k nim připsat název odrůdy, druh a rok sklizně. A pokud si nejste jistí, zda byla rostlina opylena „správným“ pylem? Pak berte vlastní semena spíš jako zajímavý experiment než jako záruku stejné sklizně.

Sběr semen z dýní může být dobrodružství, ale jistotu stejné sklizně nedá

Sběr semen z dýní tedy rozhodně není zbytečný. Jen je dobré vědět, co od něj očekávat. Z vlastních semen mohou vyrůst skvělé rostliny, ale pokud nebyly splněny podmínky pro zachování odrůdy, výsledek nebude předem jistý. A právě v tom může být i určité kouzlo. Z jednoho semínka můžete příští rok sklidit dýně, které vás překvapí barvou, tvarem nebo velikostí. Pokud ale chcete přesně tu samou odrůdu, která letos tak dobře chutnala a krásně se skladovala, bude bezpečnější sáhnout po osivu od ověřeného dodavatele.

Vlastní semena mohou být zajímavým způsobem, jak si vypěstovat další úrodu, ale pokud chcete přesně stejnou dýni jako letos, jistotu vám dá jen osivo ověřené odrůdy.

Podívejte se do galerie, co všechno může sběr semen z dýní ovlivnit a na co si dát pozor.

O autorce:

Simona Sedláčková svou vášeň pro zahradničení a kreativní tvorbu přetavila do profesionální kariéry. Autorka už více než 20 let publikuje články z oblasti zahrady, pěstování, péče o rostliny a tvoření nejen z přírodních materiálů. Nejprve psala pro tištěné časopisy, později publikovala na webech, které se věnují zahradám, nyní píše pro web Naše krásná zahrada, kde čtenářům přináší praktické rady, sezónní tipy i návody. Má bohaté zkušenosti s domácím tvořením i přírodními postupy bez chemie.