kořenová zelenina

Ředkev setá černá (Raphanus sativus) patří u nás k poměrně málo pěstovaným druhům kořenové zeleniny, ačkoliv je velmi zdravá i chutná. Má pikantní, naprosto nevšední chuť, protože je sladká, nahořklá i trochu pálivá zároveň. Černá ředkev je také doslova nabitá vitamíny i pro naše tělo důležitými stopovými prvky. A pokud máte pocit, že potřebujete trochu zhubnout, pak pro vás bude ředkev tím nejlepším pomocníkem. Obsahuje totiž spoustu...

Červená řepa (Beta vulgaris) stále bojuje se zažitou představou, podle které má nepříjemně zemitou chuť, jakou si mnozí ještě pamatují ze školní jídelny. Nebo že při zpracování její sytě rudá šťáva potřísní nejen naše ruce či oblečení, ale i prkénko na krájení nebo pracovní desku kuchyňské linky. Přitom dnešní moderní odrůdy už nejen, že pouštějí mnohem méně šťávy, ale jejich bulvy mohou mít i barvu netradičně žlutou či pro děti...

Ačkoliv je stále zima, ani se nenadějeme a bude tu jaro a vy tak možná už přemýšlíte, co kam letos zasadíte. Plánování výsadby, neboli osevní plány jsou velmi důležité, a pokud je provedete správně, mohou vám kromě nervů ušetřit také peníze. Udělejte si tedy čas, vezměte si papír a tužku a sestavte si ten letošní osevní plán ještě dnes. Poradíme, jak nejlépe využít smíšených výsadeb, tak, abyste z toho vytěžili maximum. Díky znalostem tak...