Užitková zahrada

Pro někoho je chození na hřbitov a rozmlouvání s blízkými zesnulými pravidelný rituál, jiný zavítá ke hrobu jednou za čas a raději vzpomíná v klidu domova. Ať patříte do kterékoliv ze skupin, za pár týdnů budete konfrontováni s vyšňořenými hroby všech nebožtíků. Která zeleň se na hrob v období Dušiček hodí nejvíc? A která vám neudělá vítr v peněžence?

Rozhodli jste se, že si ještě letos vysadíte kamčatskou borůvku? Pokud milujete lesní borůvky, nebo vám ta klasická, kanadská neplodí a nedaří se ji pěstovat, je právě kamčatská borůvka tou správnou volbou. Je však důležité si uvědomit, že to není klasická borůvka a rozhodně nemá ráda rašelinu. Ačkoliv je to keřík poměrně nenáročný, je pár věcí, které vám zkrátka nepromine. Co tedy musíme tomuto chutnému ovoci dopřát, aby nám pravidelně a hlavně bohatě plodil?

Dokážete si svůj život, resp. svůj jídelníček, představit bez rajčat? Já tedy ne a jsem si jista, že stejně odpoví i většina z vás. Víme, jak jsou prospěšná pro naše zdraví, milujeme je jako přílohu, do salátů, nebo jen tak, na chleba s máslem. Myslíte si, že o nich víte všechno? Tak schválně, mám pro vás deset věcí, které jste o rajském jablíčku možná ani netušili.

Šípky sbíraly už naše praprababičky a díky jejich vitamínové náloži se v zimě úspěšně vyhýbaly virózám i nemocem z nedostatku vitamínu C. I když už se dnes vitamíny dají koupit v kterékoliv lékárně nebo drogerii, není nad jejich přirozený zdroj. Sběr šípků je zase moderní a hlavně jsou zadarmo.

Jestliže u běžných ovocných druhů nestihnete sklizeň včas, často o plody díky mrazu přijdete úplně nebo jsou alespoň znehodnocené a hůře se pak skladují. Pokud se tomuto chcete vyhnout, máme pro vás řešení. Pěstujte takové keře s plody, kterým mráz vůbec nevadí, ba naopak, díky tomu, že přejdou mrazem, jsou sladší, chutnější a lépe se zpracovávají. Které plody můžete nechat bezstarostně na větvi a sklízet klidně až v prosinci?

Když se řekne Česko, většina lidí si představí pivo, knedlíky nebo víno, ale co takhle jablka? Ta jsou tradiční plodinou na našem území tisíce let a troufáme si tvrdit, že chuťově dodnes trumfnou ta, co se k nám dováží ze zahraničí.