Užitková zahrada

Jedlé plody v zahradě, to nejsou jen jablka a jahody. Kromě dobře známých kanadských borůvek a v poslední době populárního muchovníku jsme pro vás vybrali několik tipů na méně známé a netradiční stromy a keře s jedlými plody, které jsou zároveň estetické a lze je pěstovat méně intenzivně. Tedy zasadit a nechat růst.

Borůvky patří po jahodách k nejoblíbenějšímu ovoci, které si navíc můžete sami jednoduše vypěstovat. Skutečnost, že nemáte zahradu, přitom nehraje roli. Stačí vám k tomu balkon.

Že na vlastní jahůdky nepotřebujete velkou zahradu ani záhon, jste možná slyšeli, ale sklízet šťavnaté a sladké plody se nemusí podařit každému. Poslední horké roky se spoustou sluníčka jahodám sice prospívají, ale není to vše, co jahody potřebují a bez čeho se neobejdou.

Pokud patříte mezi milovníky anglických trávníků, pak vás náš článek asi příliš nenadchne. Zkoušeli jste ale někdy přemýšlet o výhodách plevelných rostlin na vaší zahradě? Většina tzv. plevelů, které hyzdí váš trávník má své nezastupitelné místo nejenom v medicíně a bylinkářství, ale také v gastronomii. Pojďme se dnes společně podívat na zub pampeliškám, které jsou prvními posly blížících se prázdnin, a jejich žluté květy spolehlivě pozná i dvouleté dítě.

Kromě klasických salátových okurek, které je ve většině případech nutné pěstovat ve skleníku, existuje spousta druhů, často ještě chutnějších, polních okurek. Ty nejenže můžete zasít jako semínko přímo do záhonu a netrápit se s předpěstováním doma v teple, ale je možné je pěstovat vertikálně. Co to znamená?

Pěstování brambor v navršeném organickém materiálu není žádnou převratnou novinkou, podobným způsobem se dříve brambory už pěstovaly. Občas ale neškodí zkušenosti předchozích generací oprášit, aby se k nim dostali i mladší a začínající zahrádkáři.

Jako mízotok se označuje vytékání mízy z poraněných pletiv stromů v době jejich intenzivního jarního růstu. Stromy se ztrátou mízy vysilují, a proto se u citlivých stromů doporučuje jejich řez odložit na pozdější, nejlépe letní termín. Co když je to ale trochu jinak?

Těm, co právě začínají, ale i těm pokročilejším poradíme, co jednoduše předpěstujete, co stačí hodit do záhonku a kde možná děláte chybu. Chutná rajčátka si vypěstujete i v truhlíku na balkoně.

Velikonoce jsou úspěšně za námi a většina z nás řeší, co s darovanými kraslicemi. V úterním obědovém menu českých domácností se proto objevuje smetanová koprová omáčka s vařeným vejcem. Ne každý tuto tradici vítá s nadšením. Věděli jste ale, že kopr není pouze aromatickým kuchyňským kořením, ale že má pro vaše tělo v zásobě mnoho léčivých účinků?

Nestihli jste si před svátky nakoupit v zahradnictví nebo hobby marketech jarní hrnkové květiny a přesto byste měli rádi velikonočně nazdobenou domácnost? Nezoufejte, nic není ztraceno!