Zelenina

dýně hokaido

Zlatý podzimní poklad: 5 způsobů, jak z dýní hokaido připravit zásoby na celou zimu

Pokud letos vaše zahrada přinesla nadbytek dýní, nezoufejte – dýni hokaido můžete uchovat a využít po celý rok. Ať už chcete zavařit voňavé pyré, připravit džem, usušit nebo zmrazit – poradíme vám 5 osvědčených metod, které udrží chuť, výživové látky i strukturu. Naučte se, jak se dýně hokaido k vám zachová slušně i ve skladování.
Praxe / Simona Sedláčková / 7. 10. 2025
Dýně hokaido

Nejjednodušší trik, jak uchovat dýně hokaido co nejdéle – a z nich připravit gastronomický zázrak

Dýně hokaido patří mezi nejpopulárnější podzimní poklady zahrad a kuchyní. Její sytě oranžové plody jsou nejen lahodné, ale také zdraví prospěšné – podporují pleť, vlasy i zrak. Objevte, proč je dýně hokaido nejen skvělou ingrediencí pro krémové polévky a pečené speciality, ale také tajemstvím krásy a zdraví. Naučte se správně pěstovat, sklízet a uchovávat tuto japonskou lahůdku.
Praxe / Simona Sedláčková / 5. 10. 2025
mibuna

Skrytý poklad z Japonska: Mibuna je hvězdou mezi asijskou listovou zeleninou

Mibuna je asijská listová zelenina, která vás překvapí svou rychlostí růstu i lahodnou chutí. Snadno ji vypěstujete na zahradě, na balkoně i doma za oknem – a už za pár týdnů budete sklízet první čerstvé listy. Díky jemné chuti si ji oblíbí i děti a v kuchyni ji využijete do salátů, sendvičů i teplých jídel. Seznamte se s touto nenáročnou zeleninou, která si získává srdce českých zahrádkářů.
Praxe / Simona Sedláčková / 27. 9. 2025
Pór

Pórek chraňte před touto mouchou: Pomůže vám heřmánek

Pórek je plný vitamínů a patří k nejoblíbenější zelenině na zahradě i v kuchyni. Jenže radost ze sklizně může rychle pokazit nenápadný, ale nebezpečný škůdce pórku – vrtalka pórová. Larvy této mouchy dokážou úrodu zničit dřív, než si jí stihnete užít. Poradíme vám, jak vrtalku poznat a jak se proti ní účinně bránit.
Praxe / Jiřina Neckářová / 21. 9. 2025
Vigna čínská (Vigna sinensis)

Nejdelší lusky na světě? Vyzkoušejte pěstování vigny čínské

Chcete zkusit něco nového a oživit pěstování zeleniny na své zahradě? Vigna čínská je exotická luštěnina, která si vás získá až metr dlouhými lusky, nenáročnou péčí a rychlým růstem. Hodí se i pro začátečníky, nepotřebuje hnojení a navíc prospívá půdě i okolním rostlinám. Seznamte se s luštěninou, která může být ozdobou záhonu i chutnou přílohou k jídlu.
Praxe / Simona Sedláčková / 4. 9. 2025
Rajčata stále zrají

Chyby při zalévání rajčat a paprik vás mohou připravit o poslední úrodu

Sklizeň plodové zeleniny v podobě rajčat, paprik a okurek je stále v plném proudu a všichni tak máme plné ruce práce se zpracováním úrody. Ale, protože se pomalu blíží konec sezóny a někteří již třeba sklidili poslední okurky, není ještě všem dnům konec. Rajčata a papriky stále dozrávají a dozrávat budou, pokud ovšem neuděláte tu zásadní chybu v jejich závlaze. Nyní, na konci prázdnin, je totiž plodová zelenina citlivá na způsob závlahy a pokud ji...
Praxe / Jiřina Neckářová / 27. 8. 2025
Subscribe to