Na zahradě už pomalu končí sezona, ale stále jsou tu práce, se kterými nemusíte čekat do jara. Podzimní výsev zeleniny dokáže některým druhům zajistit náskok, díky kterému mohou rostlinky vyrazit z půdy hned s prvními příznivými dny.
Podzimní výsadba může rozhodnout o příští úrodě, přesto se při ní opakují stále stejné chyby. Příliš brzký termín, mokrá půda, nevhodná sadba nebo mělké zasazení mohou při sázení česneku zkomplikovat zakořenění i přezimování.
Předpověď počasí začíná hrozit prvním mrazíkem a na keřích přitom stále visí spousta rajčat. Právě teď přichází chvíle, kdy se může rozhodnout o poslední části úrody. Které plody ještě počkat necháte a které už raději sklidíte?
Ještě sklízíte poslední rajčata a na další sezonu nechcete ani pomyslet? Právě teď ale nastává chvíle, kdy se vyplatí rozhodnout, co příští rok vysadíte. Odrůdy rajčat jsme proto vybrali podle zkušeností z pěstování i obliby mezi zahrádkáři.
Jestli se vám po pár týdnech ve sklepě brambory scvrknou a pokryjí se klíčky, problém nemusí být v úrodě, ale ve způsobu, jakým probíhá skladování brambor. Stačí odhalit několik varovných signálů a upravit podmínky dřív, než hlízy ztratí kvalitu.
Letos těch překvapení bylo na zahradách víc než dost. Dotazy na to, jaký druh dýně pěstitel vlastně vypěstoval, se hemžily napříč zahrádkářskými poradnami. Často totiž místo očekávané dýně hokkaido vyrostl úplně jiný plod. Kde se stala chyba a jak tomu příště předejít?
Konec sezony ještě nemusí znamenat konec úrody. Právě dozrávání rajčat a paprik může při správném načasování sklizně zachránit poslední zelené plody. Rozhoduje počasí, zdravotní stav rostlin i to, kdy odstranit nové květy a kdy už rostliny sklidit.
Osivo pro příští sezonu si snadno zajistíte sběrem semen z dýní. Jenže pokud chcete, aby vám z něj vyrostly stejné plody jako letos, je potřeba vědět, co přesně na zahradě pěstujete. U dýní totiž může o výsledku rozhodnout nenápadné křížení.
Zavařování rajčat je praktický způsob, jak si velkou letní úrodu uchovat na zimu. Jenže nestačí naplnit sklenice a zavíčkovat je. Jak vybrat správné plody, připravit sklenice a proč při dlouhodobém skladování nepodcenit kyselost?
Zavařování okurek může skončit dvěma způsoby: dokonale křupavou sklenicí, nebo měkkými plody bez chuti. O výsledku přitom rozhodují zdánlivé maličkosti – od velikosti nakládaček přes přípravu před zavařením až po správnou dobu pasterace.
