Zelenina

Hlavním úkolem péče o rajčata v červnu je podpora jejich růstu a příprava na bohatou sklizeň. V tomto měsíci je klíčové zaměřit se na několik důležitých bodů. Bez péče o rajčata se úrody nedočkáte, protože rostliny zajdou suchem, díky škůdcům, nebo podlehnou některé z obávaných chorob.

Běžný hlávkový salát je stále většinou považován za jarní zeleninu, tak trochu jako ředkvičky. Přitom oba druhy zeleniny se už dávno můžou s úspěchem vysévat od jara do podzimu, jen je třeba pro každé období vybrat tu správnou odrůdu. Poradíme vám, jaký salát je nejlepší pro červnový výsev, abyste si mohli křupavé listy čerstvého salátu z vlastní zahrady vychutnávat i v horkých letních dnech. Pěstujte vhodné odrůdy hlávkových salátů, ale i saláty listové.

Červnové výsevy se netýkají jen rychle rostoucích letniček, ale stejně tak svižných druhů zeleniny. Na zeleninových záhonech začínají vznikat prázdná místa po sklizni prvních ředkviček či listových salátů, a ty je třeba využít. Bylo by škoda nechat půdu ležet ladem! Během června je dost času na opakovaný výsev dalších listových salátů, rukoly, špenátu, ředkviček, hrachu, ale i mrkve.

Chřest (Asparagus officinalis) nebo lidově špargl je ve skutečnosti rostlina, kterou mnozí zahrádkáři pěstují jako okrasnou rostlinu, známou pod označením asparágus. Pěstování chřestu jako zeleniny je v Čechách dokonce velmi tradiční, proto i dnes si můžete v období od poloviny dubna do konce června báječný chřest z domácí produkce vychutnat. Anebo se můžete pustit do jeho pěstování i sami, jen si na první sklizeň budete muset 3 roky počkat.

Sklizeň rajčat bychom si nejradši prodloužili, dokud to jde. A ono to je vskutku možné. Rajčata vážně můžete sklízet i na podzim. Jak říká Jan Kopřiva: „V září není ještě ten pravý čas na úklid zahrady, naopak, září je doba, kdy se snažíme vegetaci udržet co nejdéle a prodloužit její plodnost.” A přesně tomu se budeme věnovat v tomto článku. Dozvíte se v něm vše, co potřebujete o prodloužení sklizně rajčat vědět.

Rychle rostoucí zelenina, čili zelenina s krátkou vegetační dobou, vám dokáže udělat radost již za pár týdnů. Nemusíte být proto ani zkušení zahradníci. Pěstovat tuto zeleninu se nemusíte bát ani tehdy, pokud jste dosud ještě nic nepěstovali. Stačí vám k tomu jen chuť a mít k dispozici alespoň pár truhlíků na balkoně. Poradíme vám, jak si snadno můžete vypěstovat zeleninu s krátkou vegetační dobou.

Kdybyste se zeptali českých zahrádkářů, kdo z nich pěstuje rajčata, deset z deseti by se přihlásilo. Tuto teplomilnou zeleninu milují malí i velcí a všichni se asi shodneme, že chuť doma vypěstovaných, čerstvě utržených rajčat je o parník dál než to, co nabízejí supermarkety.

Výběr paprik je neuvěřitelně pestrý. Už dávno neplatí, že dostupné jsou pouze zelené pálivé a jeden typ červených paprik. Svět paprik se odráží od 40 základních druhů, z nichž vznikly stovky vyšlechtěných odrůd a hybridů. Ty se od sebe liší tvarem a velikostí keříku, a dále i chutí, velikostí, tvarem a barvou plodu. Vybrat si tu správnou papriku tak nemusí být jednoduché. A právě proto jsme se rozhodli napsat tento článek, který vám snad pomůže najít ten pravý druh.

Letošní průběh jarního počasí nebyl příliš nakloněný pěstování brambor. Slunečné dny a vysoké teploty se střídaly s dny chladnými, a dokonce i s mnoha mrazivými rány. Tohle však máme zdárně za sebou a řádky s vysazenými bramborami už se pěkně zelenají, a to dokonce i ty, které jarní mrazíky stihly poškodit. Jak se o brambory v květnu postarat, aby dohnaly zpoždění a my za pár týdnů sklidili pořádnou úrodu?