Letos špendlíky praskají pod větvemi: Upečte z nich moučník, který si zamilujete

Recept na moučník, který chutná jako léto

Právě dozrávají špendlíky, mirabelky i méně známé plody slivoně myrobalánu, neboli slivoně třešňové. Nemusíte je přitom pěstovat přímo na své zahradě, protože rostou například u polních cest. Vyražte proto na procházku do přírody, která vás nejen pohladí po duši, ale navíc si z ní přinesete ingredienci pro upečení snadného moučníku, jehož příprava vám nezabere moc času, ale výsledek vás i vaše blízké mile překvapí. Zkuste náš snadný recept na moučník.

Ingredience máte (téměř) vždy po ruce

• 2 hrnky hladké mouky
• 1 hrnek cukru
• vanilkový cukr
• 1 hrnek mléka
• ¾ hrnku oleje
• 3 vajíčka
• prášek do pečiva
• misku špendlíků, mirabelek a/nebo myrobalánů
• máslo a strouhanku

Postup krok za krokem: Snadno a bez zbytečného nepořádku

1. Ovoce opláchněte a vypeckujte.
2. Vajíčka s cukry vymíchejte do pěny. Potom přimíchejte mléko a olej.
3. Mouku prosejte a smíchejte s kypřicím práškem.
4. Mouku po lžících přimíchejte k vaječné pěně.
5. Těsto nalijte do máslem vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče.
6. Přidejte ovoce.
7. Pečte v troubě předehřáté na 160 stupňů Celsia, dozlatova.