ovoce

Naši dědové moc dobře věděli, proč je bílení stromů na podzim tak důležité. Tahle zdánlivě obyčejná práce ochrání ovocné stromy před mrazem, sluncem i škůdci – a přitom vám zabere jen pár minut. Podívejte se, kdy a jak bílení provést, aby byly vaše stromy zdravé a na jaře plné života.

Zapomeňte na složité recepty a nekonečné míchání! Jablková povidla si snadno připravíte doma – ať už v troubě nebo na plotně. Tento podzimní poklad chutná stejně jako od babičky a krásně provoní celý dům. Navíc využijete i spadaná jablka a bez jediného konzervantu si vytvoříte zásobu sladké dobroty na zimu. Vyzkoušejte pečenou variantu s rumem i klasickou vařenou verzi s pomerančem – obě mají neodolatelnou chuť dětství.

Mít ovoce v nádobách je trochu jako chovat domácí mazlíčky. Akorát nemňoukají a potřebují méně pozornosti. Ale přijde zima, teploměr klesne pod nulu a vy zjistíte, že se o tyhle zelené spolubydlící musíte postarat skoro s rodičovskou péčí. Kiwi, citroník, olivovník: každý z nich má jinou představu o zimě. A pokud nechcete, aby z vašich rostlin zbyly jen smutné větvičky, je čas se naučit, jak je přezimovat se ctí.

Pihovitost jablek je častý problém, který ale nemá nic společného s chorobami. Jde o fyziologickou poruchu způsobenou nedostatkem vápníku, nevhodnou výživou nebo špatným řezem stromu. Naštěstí existuje jednoduché řešení – pomůže vám kompost, správná péče o jabloně a stará zahradnická rada s kloboukem, která má překvapivě vědecký základ.

Ovocné dřeviny dnes nemusí růst jen v klasických sadech. Díky novým odrůdám a méně známým druhům si můžete vychutnat domácí úrodu i na malých zahradách nebo terasách. Podzim je ideální čas na výsadbu a právě teď je nabídka ovocných dřevin nejširší. Vybrali jsme 7 druhů, které jsou nenáročné, bohatě plodí a mnohé z nich navíc poslouží i jako krásná okrasa zahrady.

Rez hrušňová dokáže během jediné sezóny zničit i vzrostlou hrušeň. Naštěstí právě na podzim máte ideální příležitost s ní skoncovat dřív, než napadne další stromy. Poradíme vám, jak ji bezpečně poznat, co nikdy nedělat – a jakými kroky hrušeň ochránit před dalším napadením.

Choroby meruněk dokážou zničit celý strom, ale naštěstí existuje jednoduchý způsob, jak jim předejít. Hnědnutí listů i další houbové choroby se šíří hlavně na podzim, a právě tehdy můžete strom účinně ochránit. Prozradíme vám, jak se zbavit infekčních zdrojů a jakými dalšími triky udržíte meruňky zdravé a plodné.

Skladování oříšků nemusí být složité. Lískové oříšky z vaší zahrady mohou vydržet čerstvé měsíce, pokud dodržíte několik jednoduchých zásad. Objevte tipy pro pěstování, sklizeň a dlouhodobé uchování, díky kterým si užijete plody své práce bez starostí.

Sklizeň jablek není jen o česání plodů ze stromu. Udělat chybu v načasování znamená přijít o chuť, vůni i trvanlivost úrody. Poradíme vám, jak správně poznat ideální okamžik pro sklizeň jablek, aby vám vydržela ve sklepě šťavnatá a chutná až do jara.

Jablka mohou zůstat šťavnatá a chutná i přes celé zimní období – stačí je správně uskladnit. Poradíme vám, jaké odrůdy vybrat, jak s jablky zacházet po sklizni a jak vytvořit ideální podmínky pro dlouhodobé skladování nejen ve sklepě, ale i v bytě.