ovoce

S příchodem podzimu se zahrada chystá k odpočinku, ale práce pro vášnivé zahradníky nekončí. Náš zahradnický horoskop vám odhalí ty nejlepší triky a tajemství, jak si připravit zahradu i kuchyni na nadcházející měsíce.

Myslíte, že ve vlhkých půdách žádné ovoce neporoste? Omyl! Existuje 5 druhů ovocných dřevin, které vodu milují a bohatě vám plodí i tam, kde ostatní hynou.

Dopřejte si domácí dobroty po celý rok – sušené ovoce, houby i bylinky. Jen během Dnů Marianne 2025 pořídíte vybrané sušičky výhodněji než kdy dřív. Stáhněte si aplikaci Dny Marianne a získejte slevu, dokud trvá!

Marony neboli jedlé kaštany nejsou jen vánoční lahůdkou, ale také netradiční ořech, který si můžete vypěstovat přímo na své zahradě. Jejich nasládlá chuť připomíná oříšky a díky menším odrůdám se hodí i do menších zahrad. Prozradíme vám, jak tento netradiční ořech pěstovat, aby vám pravidelně přinášel bohatou úrodu.

Řez ovoce je klíčový nejen u jabloní a hrušní, ale i u kanadské borůvky. Pokud teď po sklizni uděláte chybu, připravíte se o úrodu na celý příští rok. Poradíme vám, jak borůvku správně hnojit, kdy ji řezat a jaké zásahy rozhodně nedělat, aby keř vydržel silný a zdravý.

Původní odrůdy ovocných stromů nejsou jen vzpomínkou na sady našich prarodičů. Jsou chutnější, odolnější a často i zdravější než moderní komerční odrůdy. Objevte kouzlo starých jabloní, hrušní či švestek, které si poradí s místními podmínkami a dají vám úrodu, jakou v supermarketu nikdy nenajdete.

Spadaná jablka rozhodně nepatří jen na kompost. Přestože na první pohled nevypadají dokonale, skrývají obrovský potenciál. Naučte se je chytře využít a připravte si z nich lahodná jablečná povidla, křupavé křížaly i domácí jablečný ocet, který oceníte nejen v kuchyni.

Při pěstování višní se nemusíte omezovat jen na klasické odrůdy známé z kompotů a marmelád. Objevte i jejich exotickou příbuznou – višeň mahalebku, zvanou také turecká višeň nebo antypka. Tato odolná dřevina rozkvétá voňavými bílými květy, snáší sucho i mráz a v zahradě nabídne krásu, tradici i praktické využití.

Vyrobit si pečený čaj je ideální způsob, jak zužitkovat úrodu ovoce a připravit si voňavou zásobu na zimu. V létě je ingrediencí plná zahrada i les, proto je právě teď ten pravý čas si ho upéct. Postup je jednoduchý a výsledkem bude hřejivý nápoj, který vám během chladných měsíců přijde vhod.

Zlomená větev u stromu je pohled, který nechce zažít žádný zahrádkář. Přitom za tuto pohromu si často můžeme sami – větve se lámou hlavně pod tíhou přetížené úrody. Stačí neudělat včas probírku plodů a strom praskne jako sirka. Jak tomu předejít a zachránit zdraví stromu i úrodu?