Kadeřavá kapusta čili kadeřávek chutná nejlépe až po prvním mrazu. Jakmile přejde mrazem, získají zkadeřené listy jemnější a lahodnější chuť a zároveň budou stravitelnější.
Jaké ovoce a zelenina se dá bez újmy uvést do hlubokého „zimního spánku“? Co vše je třeba ohlídat a jak se vyhnout tvorbě nevzhledných vysušených skvrn na povrchu šťavnatých plodů?