První říjnové dny přinášejí na zahradu chladnější rána i kratší dny, což signalizuje jediné: nastal čas pro poslední velkou sklizeň letošního léta. Podzimní sklizeň rozhodne o tom, kolik úrody zachráníte před prvními mrazíky a co ještě stihnete připravit na příští sezonu.
Chcete příští rok sklízet česnek s pevnými palicemi? Pak nepodceňte právě podzim. Výsadba česneku má totiž pár pravidel, která mohou rozhodnout o celé úrodě. Od správného okamžiku výsadby přes výběr stroužků až po jejich hloubku v půdě.
Ovoce a zelenina ve filmu dostávají někdy překvapivě důležitou roli. Poznáte podle několika indicií, co se objevilo v české komedii, co souvisí se světem obrů a kde se vzala zabijácká rajčata? Deset otázek prověří vaši paměť.
Roste téměř u každého plotu, pálí a většinou ji bez milosti sekáme. Přitom může být využití kopřivy v kuchyni překvapivě široké. Mladé listy po správné úpravě využijete podobně jako špenát, připravíte z nich pesto nebo pomazánku a část úrody si můžete usušit na zimu.
Na jaře může pěstování chmele přinést ještě něco jiného než šištice pro výrobu piva. Z rostliny můžete sklízet také mladé výhonky, kterým se říká chmelový chřest. Kdy je utrhnout a jak je připravit, aby zůstaly křehké?
V zeleninových pokrmech se někdy ukrývá surovina, kterou byste podle názvu vůbec nečekali. Poznáte, co mají společného grenadýrský pochod, lečo a další známá jídla? Vyzkoušejte 10 otázek a zjistěte, kolik hlavních ingrediencí dokážete správně odhalit.
Předpověď počasí začíná hrozit prvním mrazíkem a na keřích přitom stále visí spousta rajčat. Právě teď přichází chvíle, kdy se může rozhodnout o poslední části úrody. Které plody ještě počkat necháte a které už raději sklidíte?
Čerstvě sklizená mrkev je pevná, šťavnatá a křupavá, jenže během několika týdnů může začít vadnout nebo se kazit. O tom, jak dlouho úroda vydrží, rozhoduje skladování mrkve a hlavně to, co s kořeny uděláte hned po vytažení ze země.
Letos těch překvapení bylo na zahradách víc než dost. Dotazy na to, jaký druh dýně pěstitel vlastně vypěstoval, se hemžily napříč zahrádkářskými poradnami. Často totiž místo očekávané dýně hokkaido vyrostl úplně jiný plod. Kde se stala chyba a jak tomu příště předejít?
Zářijová sklizeň rozhoduje o tom, jak dlouho vám úroda vydrží. Chyby při sklizni mohou zhoršit chuť, způsobit poškození nebo urychlit hnilobu. Kdy plody utrhnout, proč je nesklízet mokré a jak oddělit poškozené kusy?
