bylinky

Podzimní deprese nemusí mít šanci! Stačí si dopřát voňavý čaj, koupel nebo aromaterapii z bylin, které naši předkové používali po staletí. Objevte 7 povzbuzujících rostlin, které vám dodají energii, zlepší náladu a promění sychravé večery v okamžiky pohody.

Kerblík setý, jemná aromatická bylinka s francouzským šarmem, oživí polévky, saláty i pomazánky. Připomíná listovou petrželku, ale jeho jemná anýzová chuť je jedinečná a překvapí i ty, kdo by bylinky běžně nejedli. Snadno se pěstuje po celý rok – na záhonu, v květináči i na parapetu – a proto by rozhodně neměl chybět v žádné moderní bylinkové zahrádce.

Mrazení bylinek má svá pravidla. Pokud je dáte do mrazáku nasucho, přijdete o chuť i vůni. Ukážeme vám jednoduchý trik, díky kterému si bylinky zachovají čerstvost, barvu i aroma jako právě utržené ze zahrady.

S příchodem podzimu se zahrada chystá k odpočinku, ale práce pro vášnivé zahradníky nekončí. Náš zahradnický horoskop vám odhalí ty nejlepší triky a tajemství, jak si připravit zahradu i kuchyni na nadcházející měsíce.

Opravdové léky na chřipku často rostou přímo ve vaší zahradě, květináči nebo na balkoně. Nemusíte hned utíkat do lékárny – babičky dobře věděly, jak využít sílu přírody. Objevte bylinky a kořeny, které hravě zatočí s kašlem, rýmou i horečkou, posílí imunitu a promění vaši zahradu v malou domácí lékárnu.

Imunitní systém dokáže posílit i vaše zahrada. Česnek v medu, kadeřávek, aronie nebo kimchi z vlastních plodin – to jsou superpotraviny, které zvládnete vypěstovat i připravit doma. Výsledek? Silnější obranyschopnost a méně nemocí.

Podzim přináší rýmu, kašel a posmrkané kapesníky. Přitom lékárnu možná máte na vlastním parapetu – rýmovník, angínovník nebo chřipkovník. Tyhle bylinky na nachlazení vám uleví rychleji, než čekáte.

Kašel nemusí znamenat týdny trápení ani drahé léky. Vyzkoušejte sílu bylin, zeleniny a starých receptů, které fungují rychle a překvapivě účinně. Už za pár dní můžete dýchat volněji.

Víte, čím se liší průměrný vývar od dokonalého? Tajemství spočívá v bylinkách. Od petrželky přes pažitku až po libeček – tyhle bylinky do vývarů dodají vašim polévkám neodolatelnou chuť a aroma. Připravte si zásobu čerstvých nebo sušených a uvidíte rozdíl!

Bylinky patří k nejoblíbenějším rostlinám nejen na zahradě, ale i v kuchyni. Dodají jídlu chuť, vůni i špetku zdraví navíc. Možná si ale ne vždycky jste jistí, jestli držíte v ruce tymián, nebo mateřídoušku, případně jestli list, který voní po citronu, patří mátě, nebo meduňce. Právě proto jsme připravili kvíz, ve kterém si můžete otestovat, jak dobře bylinky opravdu znáte.