Vánoční čas je pro mnohé z nás obdobím shonu a stresu, v němž se snažíme stihnout všechny úkoly včas a přichystat pro naše nejbližší krásné svátky se vším všudy. Toho si všímá soutěž Regionální potravina, která se letos rozhodla ulehčit nám vánoční trápení a připravila unikátní projekt – Velkého vánočního průvodce.
V zimě, kdy jsme náchylnější k nachlazení nebo chřipce, mnohem častěji využíváme osvědčené domácí prostředky, s nimiž nástrahy chladného období snáze překonáme. Jedním z nich je i kysané zelí, které si na podzim můžete sami připravit.
Jablka patří k nejoblíbenějšímu českému ovoci. Jsou chutná, mají léčivé a dietetické účinky, a navíc jsou celoročně dostupná. Kromě toho mají v domácnosti i jiná praktická využití.
Pro kočku je zahrada hřištěm, loveckým revírem i místem k odpočinku a podřimování. A vy byste na to všechno měli myslet při plánování, tak aby byla zelená říše pro vaši kočku přátelská i bezpečná.
Poslední podzimní měsíc už v mnoha regionech dává pocítit příchod zimy velmi razantně, zejména v podhorských a horských podmínkách. Také přemýšlíte, kolik vás bude letošní zima stát?
Ochladilo se a začala sezona nachlazení. Jenomže nemoci z nachlazení nemají, jak se zdá, nic společného se studenýma nohama nebo občasným promrznutím. Ale proč potom začne skoro každý popotahovat, jakmile se na podzim ochladí?
Jehličnany tvoří nedílnou součást okrasných zahrad, kde se uplatní ať už jako kulisa pro další dřeviny a rostliny, nebo jako úctyhodné dominanty. Vytvářejí celoroční kostru kompozice zahrady a skvěle kontrastují s listnatými i kvetoucími dřevinami. Pokud jim v zahradě zajistíte vhodné podmínky, odvděčí se vám svou nenáročností.
Jednu z nejstarších a zároveň i druhou největší pražskou vinici byste našli v pražské Troji. Vinice sv. Kláry pokračuje v již téměř 800 let dlouhé tradici pěstování révy v Trojské kotlině. První zmínky o hospodaření na tomto území pocházejí z období vlády Přemysla Otakara I., a to na dochovaných listinách z roku 1228. K rozvoji pražského vinohradnictví došlo za vlády Karla IV. a svého největšího rozkvětu dosahuje za panování Rudolfa II., kdy je Praha právem nazývána „městem vína“.
Obyčejné zelí bývá někdy přehlížené, přitom si zaslouží úctu a obdiv. Nejenže je chuťově výborné, je možné ho jíst ke všemu a odedávna patří k české a moravské kuchyni, ale je také doslova napěchované látkami prospěšnými pro naše zdraví. Navíc je levné a snadno dostupné.
Bokashi je zpracování domácího bioodpadu, které je možné provozovat i v bytě. Ve srovnání s vermikompostérem je Bokashi postup jednodušší a nehrozí při něm zápach ani výskyt mušek.
