voňavé bylinky

Bylinkový záhon nemusí být jen místem pro bazalku, pažitku a petržel. Co když vám na pár metrech zahrady může růst mnohem víc chutí pro saláty, vaření i dezerty? Objevte méně známé listy, voňavé bylinky a jedlé květy, které mohou zpestřit každodenní vaření.

Bylinky v kurníku mohou slepicím zpříjemnit prostředí, ve kterém se ukrývají čmelíci. Levandule, máta, tymián nebo oregano příjemně voní lidem, škůdcům už tolik ne. Nečekejte ale zázrak. Bez pravidelného čištění se čmelíků nezbavíte.

Přírodní vůně do bytu nemusí znamenat drahé osvěžovače ani těžké syntetické vůně. Bylinky, citrusy, koření nebo pár kapek oleje dokážou interiér příjemně provonět. Ukážeme vám jednoduché triky, díky nimž vůně nezmizí hned po větrání.

Květy bylinek bývají často neprávem opomíjené, protože většina pěstitelů je pravidelně odstřihává, aby podpořila růst listů. Stačí ale jen několik rostlin nechat vykvést a odměnou vám bude nejen nádherná podívaná, ale také zahrada plná užitečných opylovačů.

Voňavé letničky s aromatickými listy bývají často označovány hlavně jako bylinky. Byla by ale škoda, vnímat je pouze prakticky. Mnohé z nich mají listy i dekorativní, a navíc krásně i dlouho kvetou a lákají do zahrady opylovače. Sluší zahradám i balkonům.

Bylinky na paměť používali lidé už po staletí. Některé dokážou povzbudit mysl a zlepšit soustředění, jiné pomáhají uklidnit nervovou soustavu a podpořit kvalitní spánek. Právě díky tomu může mozek lépe zpracovávat a ukládat nové informace.

Druhy máty dnes překvapí nejen svou vůní, ale i pestrostí barev a chuťových tónů. Od čokoládové přes citronovou po pomerančovou – každý druh nabízí unikátní aroma a využití v kuchyni. Naučte se, jak tyto méně známé druhy máty pěstovat i v polostínu a vytvořit si doma aromatickou bylinkovou laboratoř plnou barev a vůní.

Citronová tráva patří mezi nejvoňavější bylinky, které můžete pěstovat doma i na balkoně. Citronová tráva roste rychle, odpuzuje komáry a její svěží aroma využijete v kuchyni i domácí péči. Stačí jí dostatek světla a tepla – a brzy získáte exotickou rostlinu, která provoní celý prostor.

Bylinky v zimě nejsou na odpis! Správná péče o bylinky v zimě znamená především světlo, chlad a rozumnou zálivku. Odhalte nejčastější chyby, které rostliny zabíjejí, a naučte se, jak jim pomoci přežít i ty nejtvrdší mrazivé dny bez zbytečného stresu.

Víte, čím se liší průměrný vývar od dokonalého? Tajemství spočívá v bylinkách. Od petrželky přes pažitku až po libeček – tyhle bylinky do vývarů dodají vašim polévkám neodolatelnou chuť a aroma. Připravte si zásobu čerstvých nebo sušených a uvidíte rozdíl!