Citronová tráva dobývá české balkony: Sousedé se budou ptát, odkud se line ta omamná vůně
Citronová tráva: Exotická bylinka, kterou zvládne pěstovat každý
Citronová tráva mě okouzlila poprvé ve chvíli, kdy jsem si z letního trhu přinesla nenápadný trs v květináči, ze kterého se linula nádherná citronová vůně a který vypadal tak trochu jako jarní cibule, křížená s obyčejnou trávou. Doma jsem květináč postavila na okenní parapet. Stačilo lehce promnout list mezi prsty a kuchyní se rozvonělo léto. Od té doby má citronová tráva u mě své pevné místo, ať už v květináči na balkoně nebo přes léto v záhonu.
- Citronová tráva na první pohled působí jako obyčejná tráva. Ve skutečnosti jde o tropickou aromatickou rostlinu pocházející z jihovýchodní Asie, kde je základem místní kuchyně i tradiční medicíny. Její pěstování je překvapivě jednoduché, a právě v tom tkví její kouzlo.
Proč je citronová tráva ideální bylinka na balkon i zahradu
Citronová tráva neboli voňatka citronová (Cymbopogon citratus) není jen další módní bylinka, na kterou si v další sezóně už nikdo ani nevzpomene. Tahle rostlina má co nabídnout:
- Intenzivní citronovou vůni bez kyselosti. Na rozdíl od citronu dodá pokrmům aroma, ale ne kyselou chuť.
- Citronová tráva roste mimořádně rychle, během jedné sezóny vytvoří bohatý trs.
- Odpuzuje obtížný hmyz, především komáry, a to díky silici s obsahem citronellalu.
- Citronová tráva má dekorativní vzhled. Husté trsy úzkých listů působí moderně a exoticky.
Navíc se skvěle kombinuje s dalšími bylinkami, například s bazalkou pravou (Ocimum basilicum) nebo s koriandrem setým (Coriandrum sativum), pokud si chcete vytvořit malý bylinkový kout na balkoně.
Jak pěstovat citronovou trávu doma: Základ úspěchu krok za krokem
Přestože má citronová tráva tropický původ, může se bez problémů pěstovat i u nás. Důležitý je dostatek světla, tepla a živin.
- Stanoviště: Citronová tráva miluje plné slunce, závětří a teploty nad 15 °C. V našich podmínkách je ideální pěstování v nádobě, kterou lze na podzim přenést dovnitř.
- Půda: Pro citronovou trávu je důležitá lehká, propustná a výživná zemina.
- Zavlažování a hnojení: Pravidelná zálivka je pro citronovou trávu nutná, ale bez přemokření. Během sezóny rostlina ocení přihnojení organickým hnojivem.
- Přezimování: Citronová tráva není mrazuvzdorná. Jakmile teploty klesnou pod 10 °C, je čas ji přenést do interiéru. Ideální je světlé místo a omezená zálivka. Na jaře ji můžete seříznout a přesadit. Rychle znovu obrazí.
Jak využít citronovou trávu v kuchyni: Čaj, kari i limonáda
- Do asijských pokrmů: Spodní, světlejší část stonku má jemnější strukturu a nejvýraznější aroma. Je typická pro thajskou a vietnamskou kuchyni, hodí se do polévek, kari směsí i marinád na maso a tofu. Skvěle ladí s chilli papričkami (Capsicum annuum) i zázvorem pravým (Zingiber officinale).
- Na čaj a domácí limonádu: Stačí pár kousků rozmáčknout, zalít horkou vodou a nechat louhovat. Nápoj je osvěžující, lehce nasládlý a podporuje trávení.
- Do dezertů: Citronová tráva výborně funguje i ve smetanových krémech nebo v domácí zmrzlině. Stačí ji povařit ve smetaně a poté scedit.
Citronová tráva jako přírodní repelent a pomocník pro zdraví
Silice obsažené v listech mají jemně antiseptické účinky. V tradičním bylinkářství se citronová tráva používá při nachlazení, k podpoře trávení a pro celkové zklidnění organismu. Z listů lze vyrobit i domácí repelent nebo osvěžující koupel.
Ještě citronovou trávu neznáte? Podívejte se do galerie a objevte její krásu i využití.
O autorce:
Simona Sedláčková svou vášeň pro zahradničení a kreativní tvorbu přetavila do profesionální kariéry. Autorka už více než 20 let publikuje články z oblasti zahrady, pěstování, péče o rostliny a tvoření nejen z přírodních materiálů. Nejprve psala pro tištěné časopisy, později publikovala na webech, které se věnují zahradám, nyní píše pro web Naše krásná zahrada, kde čtenářům přináší praktické rady, sezónní tipy i návody. Má bohaté zkušenosti s domácím tvořením i přírodními postupy bez chemie.
