rajčata

Vypadají jako shnilá, ale chutnají jako sen. Luxusní odrůdy rajčat Sgt. Pepper’s a Pommed'or De Saint Jean De Beauregard mě i mé okolí přesvědčily, že rajče může být gurmánský zážitek. Tyto plody klamou vzhledem, ale odmění chutí, jakou v obchodě nikdy nekoupíte.

Sousedé pro rajčata nejsou detail, ale klíč k bohaté úrodě a lepší chuti plodů. Některé rostliny rajčata chrání před škůdci, jiné podporují růst a další jim dokonce zlepšují aroma. Ukážeme vám, koho k rajčatům vysadit a komu se raději vyhnout.

Odrůdy rajčat dnes nemají s nudou nic společného. Od tradičního „Dívčího prsu“ až po temně fialové či žíhané rarity – výběr je neuvěřitelný. Podívejte se na nejzajímavější odrůdy rajčat, které stojí za vyzkoušení v sezóně 2026.

Plodová zelenina patří mezi nejoblíbenější druhy na českých zahradách, ale bez správného sousedství se velké úrody nedočkáte. Rajčata, papriky i okurky jsou na kombinace v záhonech citlivé. Poradíme, které rostliny k sobě nesázet a proč se vyplatí promyšlený osevní plán.

Divoká rajčata patří k nejchutnějším a zároveň nejodolnějším rajčatům, která můžete pěstovat. Drobné plody, minimální péče a schopnost samovýsevu z nich dělají ideální volbu pro zahrádkáře, kteří chtějí sklízet bez stresu a neustálého hlídání.

Samovýsev zeleniny může být příjemným překvapením pro každého, kdo nestihl na podzim zrýt záhony. Některé druhy zeleniny se dokážou vysemenit samy, najít ideální místo a na jaře vyrůst v silné a odolné rostliny. Stačí dát přírodě prostor – a ona se o zbytek postará.

Chtěla jsem mít krásná, šťavnatá rajčata, která by mi sousedka přes plot záviděla. Šťavnatě rudá, lesklá, kulatá jak z reklamy na středomořský venkov. A tak jsem se rozhodla, že jim dopřeju tu nejlepší péči, jakou kdy rajče zažilo. Netušila jsem, že i hnojení rajčat má svá pravidla. Natož co se stane, když je porušíte.

Máte na zahradě spoustu zelených rajčat a nevíte, co s nimi? Nevyhazujte je! Zelená rajčata můžete nechat snadno dozrát i bez rostliny, nebo je proměnit v lahodné pokrmy – od smažených plátků až po domácí čatní či marmeládu. Poradíme vám, jak na to, aby ani jedno rajče nepřišlo nazmar.

Máte letos moc rajčat a nevíte, co s nimi? Naučte se rychlý recept na domácí rajčatovou omáčku, kterou uvaříte za pár minut a bezpečně zavaříte do sklenic. Tato omáčka je ideální pro těstoviny i rychlé rodinné obědy — připravíte ji jednou a po celý rok máte hotovou základní pochoutku po ruce.

Rajčata z vlastní zahrady chutnají nejlépe a můžete si je uchovat i pro příští roky. Stačí si z nejlepších plodů schovat semínka a vypěstovat si z nich nové rostliny. Poradíme vám krok za krokem, jak na to: od správného výběru rajčete, přes fermentaci až po skladování semínek. Získáte tak odrůdu, kterou máte nejraději, a ještě ušetříte.