Zlomila se vám větev plná rajčat? Ještě ji nevyhazujte, úroda může dozrát i bez rostliny

Ulomila se vám větev plná zelených rajčat? Možná právě teď ještě máte v ruce úrodu, kterou lze zachránit.

Tip redakce

Pokud máte větší množství plodů, uložte je raději v jedné vrstvě, aby se případná hniloba mezi rajčaty rychle nepřenášela. Každý den pak zkontrolujte i spodní stranu plodů, kde se poškození může objevit jako první.

Zelená rajčata mohou dozrát i po ulomení větvičky

Ulomila se vám větev s rajčaty a teď přemýšlíte, co s nimi? Zelená rajčata nemusíte vyhazovat, pokud už jsou dostatečně velká a vyvinutá. Takové plody mohou pokračovat v dozrávání i poté, co se oddělí od rostliny. U malých a teprve se vyvíjejících rajčat je ale šance na kvalitní dozrání podstatně menší.

Podívejte se, jak velká rajčata máte

Než s ulomenou větvičkou něco uděláte, prohlédněte si jednotlivé plody. Pokud už mají běžnou velikost, jsou pevné a působí jako dokončené plody, můžete jim dát šanci dozrát. Malá, tvrdá a nedovyvinutá rajčata naopak nemusí po utržení získat typickou chuť ani správnou konzistenci. Právě podle velikosti a celkového vývoje poznáte, zda se vyplatí čekat na červenou úrodu.

Celou větvičku klidně nechte pohromadě

Větvičku nemusíte hned rozstříhat a rajčata jednotlivě skládat do misky. Pokud zůstala větší část stonku neporušená, můžete ji s plody nechat pohromadě a uložit na chráněné místo. Rajčata tak mohou postupně dozrávat i mimo záhon. Důležité je, aby na ně nepršelo a nebyla vystavena chladu.

Dejte rajčata do tepla, ne na rozpálené slunce

Chcete, aby zelená rajčata doma postupně změnila barvu? Přesuňte je na teplé místo při pokojové teplotě. Přímé slunce jim při dozrávání nijak zvlášť nepomůže, takže je nemusíte skládat na nejslunnější parapet. Naopak chlad může proces výrazně zpomalit.

Když chcete dozrávání urychlit, pomůže banán

Pokud nechcete na dozrání čekat příliš dlouho, můžete zelená rajčata uložit společně se zralým banánem nebo zralým rajčetem. Zralé plody uvolňují etylen, který podporuje dozrávání dalších plodů. Rajčata pak pravidelně kontrolujte, a jakmile některé začne měknout nebo se kazit, hned ho oddělte od ostatních.

Zelená rajčata kontrolujte, ať o ně nepřijdete

Teď už stačí trochu trpělivosti, ale na rajčata úplně nezapomeňte. Každý den nebo obden je prohlédněte a oddělte všechny poškozené či začínající hnít. Jakmile se některý plod začne vybarvovat, můžete ho nechat dál dozrávat při pokojové teplotě. Pokud jsou rajčata zdravá a dostatečně vyvinutá, máte stále slušnou šanci, že z nich bude pěkná úroda.

Zelená rajčata po ulomení větvičky ještě zachráníte

Zelená rajčata po ulomení větvičky rozhodně hned nemusíte odepisovat. Prohlédněte je, vyberte zdravé a dostatečně vyvinuté plody a dejte jim teplé místo. Pravidelně je kontrolujte a případné zkažené kusy odstraňujte. Ulomená větvička tak nemusí znamenat konec úrody, ale jen malou zahradnickou nehodu.

Ulomená větvička dokáže na konci sezony pořádně naštvat, zvlášť když na ní visí spousta zelených rajčat. Nemusíte je ale vyhazovat jen proto, že nestihla dozrát na rostlině. Pokud už jsou dostatečně vyvinutá, dopřejte jim teplo a čas a jejich dozrávání pravidelně kontrolujte.

Ulomená větev tak nemusí být pohromou, ale jen malou zahradnickou nehodou, po které si část úrody ještě můžete vychutnat.

Zelená rajčata nemusíte vyhazovat, v galerii najdete tipy, jak jim dát šanci na dozrání.