ovoce

Zatímco v létě většinou stravu odlehžujeme a přirozeně jíme víc ovoce a zeleniny, podzim a zima je na vitaminy chudší. Co teď jíst, aby vás to nestálo majlant, ale zároveň jste se chránili před všemi zimními neduhy?

Jen málokteré ovoce, byť stále ještě netradiční, je možno sklízet i po prvním mrazíku. Do této skupiny patří mišpule německá, která sice není v našich zahradách zase tak moc častá, ale má rozhodně co nabídnout. Pokud i vy přemýšlíte, jaký netradiční ovocný strom do své zahrady vysadit a máte rádi experimenty, co se chutí týče, rozhodně si vysaďte právě mišpuli. S její sklizní klidně otálet můžete, protože tu správnou chuť mišpule získá až díky mrazu. Co je tedy dobré o mišpuli vědět?

Většina zahrádkářů čelí v průběhu roku dvěma velkým výzvám: jak vypěstovat dostatek zdravého ovoce a pak také, jak ho uskladnit, aby vydrželo ideálně až do jara. Chcete naše tipy? Tady jsou.

Mušky octomilky, známé též pod názvem drozofily nebo banánové mušky, jsou miniaturní, ale otravní návštěvníci mnoha domácností. Pozvat je domů je jednodušší, než byste řekli, a vyhnat je bývá často oříšek.

Jestliže u běžných ovocných druhů nestihnete sklizeň včas, často o plody díky mrazu přijdete úplně nebo jsou alespoň znehodnocené a hůře se pak skladují. Pokud se tomuto chcete vyhnout, máme pro vás řešení. Pěstujte takové keře s plody, kterým mráz vůbec nevadí, ba naopak, díky tomu, že přejdou mrazem, jsou sladší, chutnější a lépe se zpracovávají. Které plody můžete nechat bezstarostně na větvi a sklízet klidně až v prosinci?

Jedna věc je utrhnout si jablko ze stromu a rovnou ho zchroupat, druhá sklidit veškerou úrodu tak, aby ve sklepě vydržela aspoň do Vánoc. Spousta lidí dělá při sklizni jablek (a jiného ovoce) zbytečné chyby, které výrazně zkracují dobu, po kterou lze ovoce uchovávat. Neděláte je také?

Banány se sice řadí mezi exotické ovoce, nicméně v našich domácnostech natolik zdomácněly, že si jejich cizokrajný původ často ani neuvědomujeme. Že jsou banány velmi zdravé a pro naše tělo tedy prospěšné, to pravděpodobně víte nebo alespoň tušíte. Možná jsou ale věci, které vás právě o banánech překvapí, třeba to, že jsou tím nejvíce vyváženým ovocem z naší republiky, nebo že existuje více než 1000 odrůd banánů. A co dále byste o banánech měli vědět?

Pěstování morušovníku není stále v našich zahradách tak úplně běžné, což je velká škoda. Jeho plody - moruše, jsou velmi chutné, bývají ve velkém množství a plné vitamínů. Navíc existují kultivary, které se hodí i do malé zahrady. Co takový morušovník potřebuje ke svému růstu a proč byste ho měli vzít na milost a už teď, na podzim, si ho vysadit?

Všichni jsme od rodičů a odborníků slyšeli, jez hodně ovoce, je zdravé. Jenže pokud máte v plánu shodit přebytečná kila, nemůžete poslouchat rodiče a musíte vědět, kterému ovoci se musíte vyhnout, jinak vaše plány vezmou za své. Ovoce sice dodá spoustu vitamínů, ale také pořádnou dávku cukru. Některé druhy ovoce obsahují totiž tolik kalorií, že je můžete konzumovat pouze jako dezert nebo v dopoledních hodinách a to ještě opravdu jen občas.