Chutná jako borůvka, malina i ostružina. Haskap může plodit už v květnu, když ho vysadíte právě teď
Máte keř, který roste, ale skoro neplodí? Možná mu na zahradě chybí jedna zásadní věc.
Tip redakce
Pokud vysazujete více keřů, označte si jejich odrůdy už při nákupu. Usnadní vám to pozdější péči a také zjistíte, která dvojice se na vaší zahradě osvědčila nejlépe.
Kamčatská borůvka se vysazuje na podzim. Proč je právě teď vhodný čas?
Podzim je optimálním obdobím pro doplnění nových rostlin na zahradu a velký výběr druhů a odrůd je také v sortimentu ovocných dřevin. Výsadba haskapu by měla být základem pro ty z vás, kteří na zahradě rádi něco zobete a máte i vytříbené chutě.
Haskap neboli kamčatská borůvka, odborně zimolez kamčatský (Lonicera kamtschatica), je ovoce, které zraje již v květnu a poskytuje spolehlivou úrodu. Plody jezte nejlépe čerstvé, jsou totiž plné důležitých vitamínů, minerálních látek a karotenoidů. Keřík dorůstá klidně do dvou metrů a jeho životnost je i několik desítek let, tedy pokud se o něj budete pořádně starat. V růstu ho ale lze redukovat řezem.
Jak haskap vypadá
Jedná se o oblíbený, jedlý keř, blízce příbuzný našim domácím zimolezům. Dle názvu se často lidé mylně domnívají, že se jedná o nějaký druh borůvky, nicméně s tou má společného leda tak barvu a částečnou chuť plodů, vše ostatní je poněkud odlišné, to je třeba si uvědomit, než ji vysadíte. Avšak čím vás tento ovocný keřík naprosto uchvátí, je právě chuť podlouhlých, modrých plodů, která naprosto předčí veškerá očekávání.
Zajímavé je, že každý její chuť popisuje jinak, někteří cítí chuť klasických lesních borůvek, jiní spíše mix borůvky a maliny či ostružiny a někteří dokonce vnímají příměs černého rybízu. Tak či tak, jedná se o velmi chutné ovoce, které milují nejen děti a lze ho pěstovat jak v zahradě, tak v nádobě na balkoně či terase.
Tato borůvka není žádná borůvka
Někteří málo znalí pěstitelé si dle názvu mylně myslí, že se jedná o borůvku a stejně jako borůvky či brusinky, i zimolez kamčatský tedy vyžaduje především kyselé pH půdy, tzn. rašelinu. To je ale velký omyl, protože se nejedná o kyselomilnou rostlinu, nýbrž o běžný, listnatý keř. V tomto pěstitelé často chybují a připravují se tak o výborné plody. Kamčatská borůvka se spokojí s běžnou zahradní půdou, kterou můžete obohatit o kompost nebo nějaké průmyslové hnojivo pro ovocné dřeviny.
Nároky kamčatské borůvky jsou takřka nulové
Zvládne sucho a částečně zastíněná stanoviště, ale slunce má přeci jen raději, už kvůli dozrávání plodů. Světlo má tento druh zimolezu vážně rád, v zastíněných podmínkách sice bude trochu plodit, ale mnohem více než plodů bude mít listů, a to není tak úplně žádoucí. Rostliny nejsou samosprašné, takže je vhodné vysadit zhruba 150 cm od sebe minimálně dvě rostliny. Kamčatská borůvka vyžaduje pravidelný prosvětlovací řez, nejlépe na podzim, po opadu listu nebo brzy na jaře. Díky tomu bude keř dobře prospívat, a hlavně pravidelně plodit.
Kamčatská borůvka zvládne i mrazíky. Co potřebuje pro bohatší úrodu?
Kamčatské borůvky kvetou od dubna bílými, nálevkovitými květy a zrají od poloviny května do konce června. Plody jsou tmavě modré, protáhlé bobule, které jsou sladké a chutné. Oblíbené jsou například odrůdy ´Delight´, ´Autora´ (hodí se i na stanoviště, kde se na jaře objevují časté mrazíky), ´Altaj´ nebo ´Amur´ nebo ´Zojka´.
Když haskapu vyberete světlé místo a dopřejete mu správného partnera, může vám už na jaře nabídnout úrodu, která mile překvapí celou rodinu.
Chcete vědět, jak správně vysadit kamčatskou borůvku? Podívejte se do galerie.
O autorce:
Vystudovala Zahradní inženýrství na České zemědělské univerzitě v Praze, kde dále pokračovala v rámci doktorského studia. Již téměř 30 let působí jako zahradní architektka. Její koníček se zároveň stal i její profesí, založila úspěšnou, rodinnou, realizační firmu Zahradník Šikula, která svým zákazníkům ukazuje, že krásnou a udržovanou zahradu může mít každý, stačí jen vědět, jak na to. Založila také firmu Flora Home, která dodává a pečuje o pokojové rostliny. Své odborné znalosti a zkušenosti sdílí také na sociálních sítích a těší ji zájem fanoušků o rostliny a přírodu kolem nás. Zahradnímu oboru propadla natolik, že jej řadu let vyučovala na středních školách a vychovala tak několik generací mladých a perspektivních zahradníků.
