Sousedi už dávno sklidili, vy teprve začínáte: Chytří zahrádkáři teď vysévají znovu pro podzimní bohatou úrodu

Myslíte si, že sezóna ředkviček skončila? Právě teď začíná její druhé dějství.

Co se dočtete ve článku

• Které odrůdy zvládají letní vedra nejlépe
• Jak vysévat ředkvičky pro průběžnou sklizeň
• Proč jsou některé bulvičky příliš pálivé
• Jak využít uvolněné záhony po jarní zelenině

Tip redakce

Ředkvičky vysévejte postupně každé dva až tři týdny. Získáte tak plynulou sklizeň bez toho, aby dozrály všechny najednou.

Letní výsevy vracejí ředkvičky zpět na záhony

Letní výsevy zeleniny mají jednu velkou výhodu. Umožňují naplno využít každý volný kout zahrady. Jakmile první jarní ředkvičky (Raphanus sativus), hlávkové saláty (Lactuca sativa) nebo další raná zelenina uvolní záhony, nastává ideální čas pro novou vlnu výsevů. Ještě před několika lety byly ředkvičky považovány téměř výhradně za jarní zeleninu. Vysoké letní teploty totiž často způsobovaly vybíhání rostlin do květu, bulvičky dřevnatěly a ztrácely kvalitu. Šlechtitelům se však podařilo vyšlechtit odrůdy, které si s letním počasím poradí mnohem lépe. Díky nim si můžeme čerstvé, šťavnaté a křupavé ředkvičky dopřávat po značnou část vegetační sezóny.

Nejčastější chyba, která připraví ředkvičky o velikost

• Červen je pro výsev letních odrůd ideální. Semena vysévejte do řádků vzdálených přibližně 20 až 30 cm od sebe.
• Pravidelné dosévání v intervalech 2 až 3 týdnů zajistí plynulou sklizeň během celého léta.
• Po vyklíčení je důležité mladé rostliny vyjednotit, aby měly dostatek prostoru pro tvorbu kvalitních bulviček.

Mnoho pěstitelů dělá chybu v tom, že vysévá semena příliš hustě. Výsledkem bývají drobné nebo deformované bulvičky. Pokud nechcete opatrně vysévat jedno malé semínko po druhém nebo později rostlinky pracně jednotit, můžete se poohlédnout po semenech ředkviček v tzv. výsevních páscích.

Letní výsevy: Které odrůdy zvládnou červnová vedra

Ne každá ředkvička zvládá letní podmínky stejně dobře. Pro červnové a další letní výsevy se osvědčují zejména tyto odrůdy:

• 'Rampouch' – vytváří dlouhé bílé bulvičky s jemnou chutí.
• 'Duo' – atraktivní dvoubarevná odrůda vhodná i pro teplejší počasí.
• 'Lada' – spolehlivá česká odrůda s dobrou odolností vůči vybíhání.
• 'Sora' – velmi oblíbená letní odrůda s kvalitními bulvičkami.
• 'Slovana' – patří mezi nejlepší volby pro červnový výsev. Má jen velmi slabou pálivost, dobře odolává vybíhání do květu, nedřevnatí a sklizně se dočkáte přibližně za 30 dní od výsevu. Je vhodná pro pěstitele, kteří dávají přednost jemnějším chutím.

Proč jsou některé ředkvičky pálivé víc, než by měly být

Ředkvičky jsou známé svou svěží pikantností, ale někdy mohou být až nepříjemně ostré. Nejčastější příčinou není ani tak odrůda, ale nedostatek vody. Pokud rostliny během růstu trpí suchem, vytvářejí menší a výrazně pálivější bulvičky. Pravidelná a rovnoměrná zálivka proto patří k nejdůležitějším pěstitelským zásadám. Půda by měla být stále mírně vlhká, nikoliv však přemokřená. V takových podmínkách rostou ředkvičky rychleji a zůstávají krásně šťavnaté.

Letní výsevy prodlouží sklizeň o několik měsíců

Ředkvičky nejsou jen chutnou přílohou k pečivu nebo salátům. Obsahují vitamín C, vitamíny skupiny B, draslík, vápník i řadu antioxidantů. Díky vysokému obsahu vody jsou navíc velmi lehké a osvěžující.

• Jejich charakteristickou chuť způsobují přírodní sirné sloučeniny. Ty podporují trávení a přispívají k celkové vitalitě organismu. Právě proto jsou vítaným zpestřením jídelníčku nejen na jaře, ale během celé sezóny.

Stačí jeden červnový výsev a zjistíte, že sezóna ředkviček zdaleka nekončí s jarem.

Podívejte se do galerie, které letní výsevy přinášejí nejspolehlivější úrodu ředkviček.

O autorce:

Simona Sedláčková svou vášeň pro zahradničení a kreativní tvorbu přetavila do profesionální kariéry. Autorka už více než 20 let publikuje články z oblasti zahrady, pěstování, péče o rostliny a tvoření nejen z přírodních materiálů. Nejprve psala pro tištěné časopisy, později publikovala na webech, které se věnují zahradám, nyní píše pro web Naše krásná zahrada, kde čtenářům přináší praktické rady, sezónní tipy i návody. Má bohaté zkušenosti s domácím tvořením i přírodními postupy bez chemie.