Sváteční čas očima Mariana Vojtka: Z jeviště rovnou k mámině štědrákové snídani a jelením klobáskám

Když je prosinec jevištěm: Vojtkovy koncerty až do Štědrého dne

Marian Vojtko je slovenský tenorový operní a muzikálový zpěvák. Právě před Vánoci má nabitý program a často zpívá až do posledních dnů před Štědrým dnem. Na volno se dostane až těsně před svátky, kdy utlumí práci a přepne se do domácího režimu. Vánoční hudba mu ale neleze krkem – tvrdí, že ke svátkům prostě patří.

Rodinné rituály, stromeček a klid: Co dělá Marian Vojtko každý rok stejně

Marian si potrpí na klasiku: stromeček, světýlka, cukroví, kapr nebo jeho modernější varianta. Vánoce pro něj nejsou o velkoleposti, spíš o tom být s blízkými. Dárky neřeší přehnaně, ale vždycky si najde čas na to, aby vybral něco osobního.

Den, kdy se může zastavit: Vojtkovy nejmilejší vánoční okamžiky

Možnost se na jeden den zastavit. Vypnout ruch showbyznysu, užít si pohodu doma, pustit si filmy, dát si jídlo, které miluje od dětství. Pokud to jde, tráví část svátků i mimo město, aby načerpal síly do nového roku. Marian zavzpomínal i na Vánoce v dětství, které trávil s rodiči na Slovensku: „Moje maminka se mi vždy snažila splnit má dětská přání, takže pod stromečkem nebyly punčocháče, ale stavebnice. A já se dnes snažím na oplátku splnit její přání, takže má doma nejmodernější hrnce nebo pračku a všechny sousedky se na to chodí dívat."

24. prosinec pro Mariana byl a je v duchu starých tradic. Od dětství se těší na maminčinu vánoční snídani, které se na Slovensku říká štědrák. Jde o koláč s několika náplněmi, jako je třeba mák nebo marmeláda. V jejich rodině je také zvykem, že se dodržuje půst, takže vyjma snídaně Marian až do večera nic nejí. Na štědrovečerním stole ale mají rybu a jelení klobásky a spoustu dalších dobrot. Vánoční stůl pak prý leckdy připomíná pohádkové tabule na královských hostinách. „No, a zkuste si takhle nacpaní všemi těmi dobrotami jít pak v noci na půlnoční...," smál se Marian Vojtko.

Štedrák: Slovenský koláč, který Vojtkovi provoněl dětství

Štedrák (Štedrák nebo Štedrý koláč) je slovenský vrstvený koláč, který se tradičně peče na Vánoce, zejména na Štědrý den. Patří k nejvýznamnějším svátečním sladkým jídlům slovenské kuchyně. Typický je mnohavrstvou strukturou a kombinací několika druhů náplní, které se střídají jedna na druhé. Díky tomu symbolizuje hojnost, blahobyt a štěstí – v minulosti totiž platilo, že kdo má doma štedrák, má „na všechno“. Peče se většinou v hranaté formě, aby vrstvy byly pěkně vidět. Po upečení je hutný, vlhký a vydrží dlouho čerstvý. Díky kombinaci náplní chutná každé sousto jinak, ale dohromady tvoří harmonii chutí. Původně měl i rituální a symbolický význam – každá náplň představovala určitý druh úrody:

• mák = peníze
• tvaroh = čistota a zdraví
• ořechy = bohatství
• povidla = plodnost

Stromeček ano, výzdoba už ne: Proč Marian předal Vánoce partnerce

Marian v minulosti aktivně "spolupracoval" při výzdobě domu, přípravách na Vánoce nebo s přítelkyní zdobil vánoční stromeček. Ne vždy ale jeho snaha dopadla na úrodnou půdu. Proto se rozhodl, že v rámci zachování klidných Vánoc zakoupí pouze vánoční stromeček a předá ho partnerce, která se postará o zbytek. Ve hře je samozřejmě i vysoká vytíženost Mariana, který celoročně koncertuje sám i se 4 Tenory. A velmi často právě v období okolo Vánoc, kdy se pořádají nejrůznější vánoční koncerty a charitativní akce. Letos koupil živý stromeček, který je dokonce vyšší než sám Marian. Ten k tomu vtipně podotkl: „Čím větší stromeček, tím víc dárků se pod něj vejde."

O autorce:

Martina Pilzová vystudovala Střední průmyslovou školu potravinářské technologie v Praze, ale skutečnou praxi získávala především dlouholetou zkušeností na vlastní zahradě a při péči o hospodářská zvířata. Zahradničení, pěstování rostlin a chov slepic, králíků nebo kachen jsou přirozenou součástí jejího života už od dětství.
Své praktické znalosti propojuje s citem pro estetiku, tradiční řemesla i udržitelný přístup k přírodě. Věnuje se nejen pěstování ovoce, zeleniny a bylinek, ale také tvorbě sezónních dekorací z přírodních materiálů.
Jako autorka článků na webu Naše krásná zahrada (nkz.cz) i dalších specializovaných portálech inspiruje čtenáře k tomu, jak si s rozumem, citem a úctou k přírodě vytvořit krásný a funkční domov i zahradu.