Láďa Kerndl ukázal zahradu plnou ovocných stromů i domácích sirupů. Tohle mu roste za domem

Láďa Kerndl proměnil prázdný pozemek v ovocnou zahradu

Při pohledu na vzrostlé stromy, které dnes tvoří kostru pozemku, by málokdo hádal, že zde kdysi byla jen prázdná planina. Proměna v úrodné místo byla rodinným projektem, na kterém se podíleli i ti nejbližší. Láďa Kerndl s vděčností vzpomíná na začátky.

Dnes už tyto stromy pravidelně rodí a manželé si tak mohou užívat radost z vlastních meruněk či hrušek, které mají nesrovnatelně plnější chuť než ovoce z obchodních řetězců.

Na zahradě Ládi Kerndla nechybí ani ptáci a přírodní život

Zahrada není jen o sklizni, ale také o soužití s přírodou a respektu k jejímu koloběhu. Při procházce mezi řadami stromů si majitelé všímají i těch nejmenších detailů, které běžnému návštěvníkovi mohou snadno uniknout. Láďa Kerndl nás během návštěvy s úsměvem upozornil na drobného obyvatele své zahrady:

Láďa Kerndl nedá dopustit na domácí bezinkový sirup

Mezi nejoblíbenější rostliny paní Milady patří černý bez, který je v našich zahradách skutečným pokladem. Tento keř nabízí široké spektrum využití od květů až po plody a jeho pěstování zvládne i začátečník. Jak nám prozradil Láďa Kerndl, jeho žena nedá dopustit na osvěžující sílu domácího sirupu:

Kopřivový čaj patří mezi tradiční jarní kúry

Kromě pěstovaných rostlin využívají manželé i to, co jim příroda nabízí sama v divoké formě. Častým cílem jejich sběru jsou kopřivy, které jsou známé svými výraznými detoxikačními účinky na lidský organismus. Je však důležité vědět, jak je správně užívat, aby tělu skutečně prospěly. Milada Kerndlová zdůrazňuje správné dávkování:

Ze smrkových výhonků i černého bezu připravují domácí dobroty

Inspirace z této zahrady nekončí u bezu a kopřiv, ale pokračuje u jehličnanů. Milada připravuje také sirup ze smrkových výhonků, který je vynikajícím pomocníkem při respiračních potížích a nachlazení. Stačí vrstvit čerstvé výhonky s cukrem a plátky citronu, dokud nepustí léčivou šťávu.

Ostatně i Láďa Kerndl rád ochutná tradiční pokrmy, jako je kosmatice. Tedy květenství černého bezu obalené v jednoduchém těstíčku a osmažené dozlatova. Je to delikatesa, která propojuje zahradu přímo s kuchyňským stolem bez zbytečné chemie. Jazzový zpěvák prozradil, že si tuto dobrotu dopřával jako dítě.

Láďa Kerndl zpracovává švestky i na tradiční slivovici

Zatímco se paní Milada věnuje sirupům a čajům, pán domu má svůj vlastní, ryze moravský recept na zpracování úrody. S nadsázkou sobě vlastní popisuje proces, který k poctivému hospodářství na Moravě neodmyslitelně patří a dělá radost i přátelům:

Je to milá připomínka toho, že zahrada má sloužit nejen k práci a léčení, ale také k radosti a zaslouženému odpočinku po dobře vykonané práci.

Zahrada Ladi Kerndla ukazuje sílu tradičního pěstování

Zahrada, kterou vybudoval Láďa Kerndl, je jasným důkazem, že i na prázdném pozemku lze vytvořit bohatý zdroj surovin pro zdraví i potěšení. Stačí k tomu trpělivost, úcta k tradicím a trocha poctivé zahradnické práce.

Ať už se rozhodnete vysadit vlastní ovocný strom nebo jen začnete sbírat bylinky v okolí svého domova, věřte, že příroda vám vaši péči mnohonásobně vrátí, přesně tak, jak to ve svém moravském ráji zažívá Láďa Kerndl.

Zahrada Ladi Kerndla připomíná, že největší radost často přinášejí obyčejné věci vypěstované vlastníma rukama.

V galerii uvidíte zahradu Ládi Kerndla plnou ovocných stromů, bylinek a domácí pohody.