černý bez

Čekárny u pediatrů i praktických lékařů se před svátky zaplnily pacienty, co si shodně stěžovali na horečku, rýmu a kašel. Virózy zaútočily v plné síle a krom koupených pomocníků si můžete účinnou pomoc vypěstovat i sami.

Keře s jedlými plody se pěstují v našich zahradách odjakživa, kromě těch tradičních jako jsou rybíz a angrešt naštěstí pomalu přibývají druhy dříve méně tradiční. Dnešní sortiment dřevin je natolik bohatý, že keře s krásnými květy a jedlými, zdravými plody můžeme pěstovat nejen v zahradě, ale klidně i na balkoně v nádobě.

Nestihli jste si letos natrhat bezové květy na limonádu, sirup nebo kosmatice? Nezoufejte a vyčkejte na smradinky, jak se v některých oblastech přezdívá bezinkám. Kromě jejich léčivých účinků můžete využít dužnatých plodů k výrobě sladkého likéru. Video vám prozradí, jak na to.

Černý bez je známá léčivá rostlina. Sbírají se jeho květy, listy i plody, které se buď suší, nebo se z nich rovnou připravují zdravé čaje, sirupy a limonády. Méně známý je však recept na bezovou zmrzlinu vytvořenou z květů. Vyzkoušejte jej, dokud bezové keře ještě kvetou.

Bez černý roste na každém rohu, podél cest i mezi ploty. Dar z přírody, který by byl hřích nevyužít. Vyzkoušejte třeba recept na limonádu z bezinkových květů.