zpracování úrody

Máte plný sklep jablek a nevíte, co s nimi? Proměňte je v křížaly z jablek, které provoní celý dům a vrátí vás do dětství. Jejich výroba je snadná, levná a zvládne ji každý. Navíc získáte zdravou pochoutku bez cukru, která vydrží celé měsíce a chutná lépe než kupované sladkosti.

Kysané zelí je malý zázrak, který si zaslouží návrat do každé kuchyně. Je levné, jednoduché na přípravu a nabité vitamíny, které podporují imunitu i trávení. Domácí kysané zelí chutná lépe než kupované, vydrží celé měsíce a navíc provoní váš domov vůní tradic.

Sklizeň jablek není jen o česání plodů ze stromu. Udělat chybu v načasování znamená přijít o chuť, vůni i trvanlivost úrody. Poradíme vám, jak správně poznat ideální okamžik pro sklizeň jablek, aby vám vydržela ve sklepě šťavnatá a chutná až do jara.

Úrodu ze zahrady nebo výhodně nakoupené zásoby od farmářů můžete bleskurychle sníst nebo chytře schovat na později. Jako veverka oříšky. Když na to půjdete chytře, můžete ze zásob čerpat opravdu dlouho a nebudete muset kupovat předraženou zeleninu v zimě.