Usychání listů dýní nemusí znamenat, že rostlina končí. Žloutnutí, skvrny, bílý povlak nebo suché okraje mohou prozradit, zda dýni chybí voda, živiny, nebo ji napadla choroba. Podle vzhledu listů zjistíte, kdy je čas zasáhnout.
Srpnová úroda vrcholí a vy možná nevíte, kam dřív skočit. Jenže zatímco všichni šílí kolem rajčat, na záhonech tiše dozrává naprostý nutriční unikát. Správná bílkovina v zelenině totiž dokáže s přehledem konkurovat i drahému hovězímu steaku. Pojďme se podívat, jak tento opomíjený srpnový poklad správně sklidit a využít pro zdraví celé rodiny.
Plíseň na okurkách patří mezi nejčastější choroby letní zahrady. V srpnu se navíc snadno šíří i na další plodovou zeleninu. Pokud i vás trápí tato houbová choroba, stále můžete situaci zachránit nebo být alespoň chytřejší pro příští rok.
Výsadba křenu je vhodná varianta pro ty z vás, kteří si bez této pochutiny neumíte své pokrmy představit. Jeho výsadba není složitá, ale jednu věc byste o křenu měli přece jen vědět.
Výsev ředkviček je možný častěji během roku, než je tomu u jiných druhů zeleniny. Právě teď v srpnu můžete vyset ředkvičky pro podzimní sklizeň, ale musíte je ochránit proti škůdcům a správně je zalévat.
Pokud jste si i letos vysadili více sazenic, určitě řešíte, jak s přebytkem úrody naložit. Jestliže v kuchyni rádi experimentujete, prozradíme vám 3 oblíbené recepty, v nichž hlavní roli hrají rajčata, okurky nebo cukety.
Nedostatek vápníku může mít mnohem horší následky, než jste si možná mysleli. Jeho nedostatek ale poznáte ve chvíli, kdy se chystáte sklidit třeba rajčata, papriky nebo jablka.
Nakládané zeleniny letos možná nebudete mít ve spižírně plné police, ale malá úroda může být i výhoda. Když sklizeň čítá jen pár okurek, cuket a trochu mrkve, není kam spěchat. Dopřejte si čas připravit dokonale vyskládané kousky zeleniny v nejlepším sladkokyselém nálevu.
Zelená rajčata nemusí skončit na kompostu jen proto, že nestihla dozrát. Poradíme, která mají šanci zčervenat doma, jak jejich zrání urychlit a co připravit z těch, která zůstanou zelená. Překvapí vás, kolik úrody ještě zachráníte.
Pěstování okurek bývá často velká výzva, protože se může objevit problém v podobě náhlého usychání listů. Takovou likvidaci okurek má na svědomí buď plíseň , nebo savý škůdce, ale stále máte šanci úrodu zachránit.
