Pěstování mrkve je poměrně jednoduché. Ideální je sice podzimní výsev, kvůli vyplavení inhibičních látek ze semen, sít ji ale můžete i na jaře. Stačí jen vědět, jak si zajistit kvalitní úrodu.
Uvědomělé nakládání s odkrojenými zbytky zeleniny není tak úplně horká novinka, jak to tvrdí současný trend. Často jde o znovuobjevení osvědčených postupů našich babiček. Zpracováním „odpadu“ využijete cennou surovinu a zároveň potěšíte svůj jazyk zase trochu jiným požitkem.
Spěchat se – většinou – nevyplácí. U zimovzdorných druhů zeleniny to platí dvojnásob: teprve nízké teploty jim totiž dodají tu správnou chuť a aroma. Ochutnejte a přesvědčíte se.
Česnek patří mezi nejčastěji pěstovanou zeleninu světa. V našich zeměpisných podmínkách se pěstuje hlavně česnek setý, jehož odrůdy se dělí na dvě základní skupiny – paličáky a nepaličáky. Víte, jak je rozlišit?
Ačkoli je léto víceméně za námi, pořád ještě můžete vysévat různé druhy salátů a jiné listové zeleniny. Poradíme vám nejen s výběrem druhů a odrůd, ale i se způsobem jejich pěstování.
Vyvýšený záhon asi znáte, zvlášť má-li dřevěné bednění. Jeho předchůdcem je vyklenutý či vypouklý záhon, který je sice méně pohledný, zato funkčnější. Označuje se jako konvexní a jeho opakem je záhon proláklý neboli vpadlý nazvaný analogicky konkávní.
V našich podmínkách jsou baklažány jednoleté, bohatě se větvící rostliny, které se pěstují pro chutné bobule. Ty mohou být kulaté, podlouhlé, vejčité, široké pět až deset a dlouhé do 50 cm...
Zeleninu můžete předpěstovat a následně pěstovat na záhonu v zahradě nebo v nádobě na balkonu. Existují ale i méně tradiční možnosti, jako třeba v balíku slámy.
Mnoho lidí žije v domnění, že k výsevům zeleniny je předurčeno jen jaro a v létě je na setí už pozdě. Existují ale zeleniny s krátkou vegetační dobou, které i po letním výsevu stihnou do konce sezony dorůst do konzumní velikosti.
Všichni zahrádkáři netrpělivě vyhlížejí polovinu května, aby už mohli vysadit sazenice plodové zeleniny na venkovní záhony. Nejčastěji se jedná o rajčata, ale jejich vysazením práce nekončí.
