zelenina

Užitková zahrada

Rozlučte se s nudnými záhony: užitková zahrada může být jako z designového časopisu

Užitková zahrada už dávno nemusí být jen o řádcích mrkve a brambor. Přeneste se do místa, kde se vůně levandule snoubí se šťavnatými rajčaty, záhony hrají barvami květin a sklizeň chutná jako léto. Chytré uspořádání, jedlé květy i estetické prvky udělají z vaší zahrady místo, které pohladí duši i chuťové pohárky. Ukážeme vám, jak ze své užitkové zahrady vykouzlit krásný, úrodný a inspirativní prostor.
Zahrady / Adriana Dosedělová / 12. 7. 2025
Pekingské zelí (Brassica rapa susp. Pekinensis)

Z Číny na váš záhon: Pekingské zelí, které předběhne citrony v obsahu vitamínu C a roste jako z vody

Objevte křehké kouzlo pekingského zelí (Brassica rapa susp. Pekinensis) – listové zeleniny, která roste jako z vody a předbíhá citrony v obsahu vitamínu C! Vysaďte ji přímo na záhon vedle máty nebo šalvěje, skliďte už za dva měsíce a dopřejte si zdravou lahůdku, která oživí vaši zahradu i jídelníček. Zjistěte, jak snadno ji pěstovat a proč si ji zamilujete!
Praxe / Simona Sedláčková / 5. 7. 2025
Daikon neboli ředkev setá bílá

Bílá ředkev z Japonska podporuje zdraví i hubnutí. Začněte s výsevem daikonu právě teď

Hledáte na zahradu nenáročnou, zdravou a přitom stále trochu neokoukanou kořenovou zeleninu? Seznamte se s daikonem — bílou japonskou ředkví, která si pomalu nachází cestu i do českých zahrad a kuchyní. Právě teď v létě je nejlepší čas ji vysít! Snadno se pěstuje, obsahuje spoustu vitamínů a navíc pomáhá s úpravou váhy. Jak tato netradiční zelenina vypadá, můžete vidět v naší fotogalerii.
Praxe / Simona Sedláčková / 3. 7. 2025
letní špenát

Konec hořkého špenátu! V červenci pěstujte letní špenát a jeho lahodné alternativy

Špenát se už dávno oprostil od pověsti neoblíbeného jídla ze školní jídelny. Dnes patří naopak čerstvý špenát mezi lahůdkovou zeleninu. Bohužel je však pravda, že pěstování špenátu se daří spíše v chladnějších měsících, na jaře a na podzim. V letních vedrech má tendenci k rychlému vybíhání do květu. Pokud se bez křehkých špenátových lístků nechcete obejít, pak vysévejte odrůdy špenátu odolné k vybíhání, a pro jistotu je velmi rychle...
Praxe / Simona Sedláčková / 28. 6. 2025
Plod okurky

V červnu je nutné vyštipovat okurky. Jak postupovat, abychom se nepřipravili o všechny plody

Cílem pěstování zeleniny je bohatá úroda. Některou zeleninu, zejména plodovou, je ale potřeba poněkud usměrnit, protože spousta listů a květů na jejich stoncích nutně neznamená spoustu kvalitních velkých a chutných plodů, ale spíš naopak. Například u okurek je potřeba provádět vyštipování listů pro lepší úrodu.
Praxe / Martina Pilzová / 18. 6. 2025
červen výsev zelenina

Červnové výsevy zeleniny: Začátkem léta můžete začít s pěstováním nejen mrkve a hrachu

Červnové výsevy se netýkají jen rychle rostoucích letniček, ale stejně tak svižných druhů zeleniny. Na zeleninových záhonech začínají vznikat prázdná místa po sklizni prvních ředkviček či listových salátů, a ty je třeba využít. Bylo by škoda nechat půdu ležet ladem! Během června je dost času na opakovaný výsev dalších listových salátů, rukoly, špenátu, ředkviček, hrachu, ale i mrkve.
Praxe / Simona Sedláčková / 5. 6. 2025
artyčok

Pěstování artyčoků nabírá na obrátkách: Vyzkoušejte si tuto delikatesu vypěstovat na zahradě i vy. Dejte si ale pozor na jednu zásadní věc

Již dávno odzvonilo dobám, kdy se na našich zahradách pěstovala jen rajčata nebo brambory. V dnešní době totiž máme úplně jiné možnosti, a to díky tomu, že šlechtitelé nelení a šlechtí pro nás takové druhy zeleniny, které se za dob našich babiček příliš nepěstovaly, protože se o nich ani moc nevědělo. Jednou z těch méně častých druhů zeleniny, která si rozhodně zasluhuje naši pozornost, je určitě artyčok. Je to velmi impozantní rostlina s...
Praxe / Jiřina Neckářová / 1. 5. 2025
Subscribe to