Cibule je již po staletí nepostradatelnou potravinou, bez které bychom se při našich kulinářských dovednostech neobešli. Cibule je základem velké části pokrmů a její využití se osvědčilo také při léčbě různých neduhů, například při kašli. Ať už cibuli pěstujete sami na zahradě nebo si ji kupujete v obchodě, jedno je jisté: bez ní to prostě nejde.

Šalotka je drobná cibule, které má jemnější chuť než cibule kuchyňská a v jednom trsu vytváří hned několik cibulek. Do záhonu ji můžete vysadit už během března.

Pokud jste se letos rozhodli, že si vypěstujete svoji cibuli, a tak trochu tápete v tom, jaký druh je pro vás ten nejlepší, tak nevěstě hlavu. Poradíme vám, jak se v současném sortimentu cibulí orientovat. Pak už bude záležet čistě na vašich preferencích a možnostech pěstování. Jestliže se nemůžete dočkat, až si na zahradě ustřihnete čerstvou a šťavnatou cibulovou nať, máme pro vás jeden tip, jak ji můžete sklízet i v zimě.

Patříte-li mezi obdivovatele jarních cibulovin, právě teď je ten nejlepší čas si jich pár vysadit. Aby ale na jaře opravdu vykvetly, je potřeba dodržet pár zásad jejich výsadby a ochrany po ní. Nejdůležitější je kvalita cibulí a ochrana proti hlodavcům. Pojďme si tedy říct, co všechno je u výsadby cibulovin potřeba udělat, aby nás na jaře uvítal pestrobarevný záhon.

Občas se stává, že vysazené tulipány vytvoří jen jeden nebo dva listy a vůbec nevykvetou. Příčinou mohou být malé nebo vyčerpané cibule, ale i nevhodné podmínky při jejich skladování nebo v místě výsadby.

Školákům sice končí prázdniny, ale nám, zahradníkům, nastává na podzim další sezóna, kdy můžeme vysazovat rostliny. Jakmile tedy nakoupíte nové rostliny, nezapomeňte také dokoupit nové cibule tulipánů a narcisů. Právě v těchto dnech je už můžete vidět v nabídce mnohých zahradnictví. Na co si ale musíte dát pozor nejen při výběru cibulí, ale hlavně při výsadbě?

Každoroční podzimní plískanice přinášejí vlnu chřipek, viróz a nemocí z nachlazení, při kterých stojí za to obrátit pozornost k nenápadnému, ale velmi účinnému spojenci v boji proti rýmě i kašli, k obyčejné cibuli. Tato běžná kuchyňská ingredience v sobě totiž ukrývá silné léčivé vlastnosti, které zmírňují příznaky většiny podzimních neduhů.

Cibule lilií se vysazují obvykle v září až říjnu. Při pozdější výsadbě ale mohou špatně kořenit a vymrzat, proto je možné je s ohledem na pozdější kvetení lilií sázet i na jaře, a to už od konce března.

Patříte-li mezi šťastlivce, kteří si letos vypěstovali vlastní cibuli, tak gratulujeme. V této době ji již určitě máte uskladněnou, to ale neznamená, že jste nemohli při jejím zpracování po sklizni udělat chybu, a kvůli tomu se podstatně snížila její skladovatelnost. Cibule, stejně jako česnek, totiž vyžaduje trochu péče, jen tak ji totiž udržíte čerstvou, a to klidně až do další sklizně.

Cibule šalotka, někdy nazývaná také ošlejch, množilka nebo cibule aškelonská, patří mezi nejcennější druhy zeleniny pro svou jemnou, aromatickou chuť a všestranné využití v kuchyni. Na rozdíl od běžné kuchyňské cibule vytváří trs menších, pevných cibulek, které se výborně hodí do mnoha pokrmů tradiční i moderní gastronomie. Jarní výsadba ze sazečky, nejčastěji v polovině března, zajistí bohatou sklizeň kvalitní cibule.