Užitková zahrada

U jahod platí, že čím dříve je vysadíte, tím dříve se budete radovat ze sklizně jahod. Právě teď, v srpnu, je ta nejlepší doba pro jejich výsadbu. Poradíme, jak jahody správně vysadit a která odrůda je pro vás ta pravá. Rozluštíme také záhadu, zda je lepší jahody pěstovat na textilii nebo na slámě. U jednoho způsobu dochází k většímu výskytu svilušky.

Borůvky patří mezi nejoblíbenější drobné ovoce pěstované na zahradě i balkoně. Pro bohatou úrodu potřebují správnou péči v pravý čas. Srpen je obdobím, kdy je nutné změnit hnojení – jinak riskujete, že rostliny v zimě utrpí a příští rok zůstanete bez sladkých modrých plodů.

Angrešt neboli srstka je poměrně oblíbené ovoce, které spolu s rybízem řadíme do bobulovin. Jelikož dnes již běžně bývají angrešty zapěstované na kmínku, není tak problém ho pěstovat i na úplně malé zahradě nebo jen v nádobě na balkoně. Angrešt patří mezi ty nejméně náročné bobuloviny a byla by tak škoda, nepěstovat ho i na stanovištích, které jste si doposud mysleli, že pro něj nejsou vhodná.

Maliny na balkoně už nejsou jen sen. Malinojahody – drobný, téměř beztrnný keřík – spojují sladkost malin se šťavnatostí jahod a přitom nezaberou téměř žádné místo. Jsou krásné na pohled, lahodné na jazyku a zvládne je pěstovat i úplný začátečník. Objevte ovoce, které promění váš balkon v malou ovocnou zahradu.

Hořčice červená je listová zelenina, která zaujme už na první pohled – její purpurové listy dodají zahradě eleganci a talíři výraznou chuť. Tato nenáročná rostlina z Asie roste rychle, sklízí se téměř celoročně a potěší milovníky salátů, polévek i asijských specialit. Navíc odpuzuje škůdce, takže je nejen krásná a chutná, ale i užitečná.

Kdo křen jednou ochutnal, jeho nezaměnitelnou chuť, kdy se vám až hrnou slzy do očí, hned tak nezapomene. V české kuchyni křen dodá vašemu jídlu pořádný šmrnc a jen málokdo si umí některá jídla bez něj představit. V souvislosti s křenem pro vás máme dvě dobré zprávy, první je, že jej můžete pěstovat i na své zahradě a ta druhá, že jeho výsadbu stihnete ještě letos. Takže, co všechno křen potřebuje k tomu, aby na naší zahradě rostl několik let? A proč je důležité být v případě křenu ve střehu.

Lufa válcovitá je exotická zelenina s netradičním půvabem a širokým využitím – od lahodných mladých plodů až po přírodní koupelovou žínku. Tento tropický druh si rychle získává oblibu mezi zahrádkáři, kteří chtějí vyzkoušet něco originálního a zároveň praktického. Naučte se, jak lufu pěstovat i u nás a využít ji nejen na talíři, ale i v koupelně.

Srpen je ideální dobou na množení jahod —⁠ a dobrá zpráva je, že to zvládne opravdu každý. Stačí vám jen pár silných matečních rostlin a trochu trpělivosti. Namnožte si chutné a zdravé sazenice bez zbytečných nákladů, a příští rok budete sklízet jako nikdy předtím.

Mizuna je rychle rostoucí listová zelenina s jemně pikantní chutí, která si získává stále více příznivců i u nás. Tuto lahůdku z Japonska můžete vysévat až do srpna, a díky její nenáročnosti a univerzálnímu využití si ji zamilujete v salátech, polévkách i asijských receptech. Objevte, proč je mizuna jednou z nejoblíbenějších listových zelenin současnosti a jak ji snadno pěstovat i ve vaší zahradě.