Užitková zahrada

Spousta lidí tápe, jak se o kompost postarat před nástupem mrazů. Překvapivě není potřeba ho zazimovávat, naopak mu prospěje trocha vaší nepozornosti. Důležité je ho nepřeplnit “zelenou” hmotou a ujistit se, že dobře hřeje. Jen tak máte šanci se na jaře dočkat zahradnického zlata v podobě výživného kompostu.

Patříte do skupiny zahrádkářů, kteří si myslí, že podzim je obdobím, kdy už je lepší spíš odpočívat a práce na zahradě si nechat zase až na jaro? Vidíte a přitom podzim je ideálním obdobím pro výsadbu prostokořenných stromů, keřů nebo většiny trvalek. Pojďme se na tajemství podzimní výsadby podívat podrobněji.

Při sklizni jablek nebo při jejich koupi v obchodě jste určitě narazili na malé tečky, pihy, na slupce. Možná vám prolétne hlavou, zda takové plody vůbec můžete jíst, protože čert ví, jak moc je to nebezpečné. Že se jedná o nějaký problém, je jasné, ale jak je to s tou konzumací takto napadených plodů? Rádi vám v tom uděláme konečně jasno.

Pro někoho je chození na hřbitov a rozmlouvání s blízkými zesnulými pravidelný rituál, jiný zavítá ke hrobu jednou za čas a raději vzpomíná v klidu domova. Ať patříte do kterékoliv ze skupin, za pár týdnů budete konfrontováni s vyšňořenými hroby všech nebožtíků. Která zeleň se na hrob v období Dušiček hodí nejvíc? A která vám neudělá vítr v peněžence?

Rozhodli jste se, že si ještě letos vysadíte kamčatskou borůvku? Pokud milujete lesní borůvky, nebo vám ta klasická, kanadská neplodí a nedaří se ji pěstovat, je právě kamčatská borůvka tou správnou volbou. Je však důležité si uvědomit, že to není klasická borůvka a rozhodně nemá ráda rašelinu. Ačkoliv je to keřík poměrně nenáročný, je pár věcí, které vám zkrátka nepromine. Co tedy musíme tomuto chutnému ovoci dopřát, aby nám pravidelně a hlavně bohatě plodil?

Dokážete si svůj život, resp. svůj jídelníček, představit bez rajčat? Já tedy ne a jsem si jista, že stejně odpoví i většina z vás. Víme, jak jsou prospěšná pro naše zdraví, milujeme je jako přílohu, do salátů, nebo jen tak, na chleba s máslem. Myslíte si, že o nich víte všechno? Tak schválně, mám pro vás deset věcí, které jste o rajském jablíčku možná ani netušili.

Šípky sbíraly už naše praprababičky a díky jejich vitamínové náloži se v zimě úspěšně vyhýbaly virózám i nemocem z nedostatku vitamínu C. I když už se dnes vitamíny dají koupit v kterékoliv lékárně nebo drogerii, není nad jejich přirozený zdroj. Sběr šípků je zase moderní a hlavně jsou zadarmo.

Jestliže u běžných ovocných druhů nestihnete sklizeň včas, často o plody díky mrazu přijdete úplně nebo jsou alespoň znehodnocené a hůře se pak skladují. Pokud se tomuto chcete vyhnout, máme pro vás řešení. Pěstujte takové keře s plody, kterým mráz vůbec nevadí, ba naopak, díky tomu, že přejdou mrazem, jsou sladší, chutnější a lépe se zpracovávají. Které plody můžete nechat bezstarostně na větvi a sklízet klidně až v prosinci?