Užitková zahrada

Vinná réva je dnes již běžnou ovocnou rostlinou, která se pěstuje na většině zahrad. Nemusíte mít vinohrady, ale k radosti vám postačí třeba jen tři rostliny, které vám poskytnou dostatečnou úrodu sladkých hroznů. Při jejím pěstování ale často děláme, v dobré víře samozřejmě, zásadní chybu při závlaze. To je také ten důvod, proč žádnou sladkou odměnu nesklidíte, protože réva uhyne. Poradíme vám tedy, kolik vody je pro révu tak akorát, aby vás odměnila velkými a šťavnatými hrozny.

Vinnou révu v zahradách pěstujeme spíše jako doplněk dalšího ovoce. Na zahradě je méně keřů než na vinici, takže práce jsou méně náročné a často se dělají bez specializovaných nástrojů. Přesto jsou činnosti, které nelze opomenout ani u velkoplošného pěstování, ani na malé zahradě. Co tedy v červnu s vinnou révou dělat?

Červnové výsevy se netýkají jen rychle rostoucích letniček, ale stejně tak svižných druhů zeleniny. Na zeleninových záhonech začínají vznikat prázdná místa po sklizni prvních ředkviček či listových salátů, a ty je třeba využít. Bylo by škoda nechat půdu ležet ladem! Během června je dost času na opakovaný výsev dalších listových salátů, rukoly, špenátu, ředkviček, hrachu, ale i mrkve.

Višně (Prunus cerasus) patří mezi oblíbené letní ovoce s báječně nakyslou chutí, které můžete sklízet i v případě, že nepatříte mezi majitele zahrady či ovocného sadu. Pokud si pořídíte zakrslou nebo dokonce sloupovou variantu stromku, můžete višně pěstovat i na balkoně. Budete potřebovat jenom pořádně velký květináč, jinak je pěstování ovocných stromků na balkoně až překvapivě snadné.

Chřest (Asparagus officinalis) nebo lidově špargl je ve skutečnosti rostlina, kterou mnozí zahrádkáři pěstují jako okrasnou rostlinu, známou pod označením asparágus. Pěstování chřestu jako zeleniny je v Čechách dokonce velmi tradiční, proto i dnes si můžete v období od poloviny dubna do konce června báječný chřest z domácí produkce vychutnat. Anebo se můžete pustit do jeho pěstování i sami, jen si na první sklizeň budete muset 3 roky počkat.

Bílý rybíz (Ribes rubrum) patří spolu s rybízem červeným a černým k nejoblíbenějším druhům letního ovoce, a pokud máte rádi spíše sladší chutě, pak je právě ten bílý pro vás nejvhodnější, i když se na našich zahradách objevuje jen málo. Možná je na čase objevit jeho výhody, ke kterým patří třeba i to, že vám šťáva z tohoto ovoce nepotřísní tričko ani kuchyňské utěrky.

Sklizeň rajčat bychom si nejradši prodloužili, dokud to jde. A ono to je vskutku možné. Rajčata vážně můžete sklízet i na podzim. Jak říká Jan Kopřiva: „V září není ještě ten pravý čas na úklid zahrady, naopak, září je doba, kdy se snažíme vegetaci udržet co nejdéle a prodloužit její plodnost.” A přesně tomu se budeme věnovat v tomto článku. Dozvíte se v něm vše, co potřebujete o prodloužení sklizně rajčat vědět.

Na balkonech se dá pěstovat opravdu kde co. Od běžných muškátů, přes další okrasné rostliny, až po zeleninu. Trendem posledních dob jsou jedlé balkony, kde si majitelé pěstují bylinky, zeleninu, a dokonce i brambory. Nechybí ani ovocné keře a stromky.

Rychle rostoucí zelenina, čili zelenina s krátkou vegetační dobou, vám dokáže udělat radost již za pár týdnů. Nemusíte být proto ani zkušení zahradníci. Pěstovat tuto zeleninu se nemusíte bát ani tehdy, pokud jste dosud ještě nic nepěstovali. Stačí vám k tomu jen chuť a mít k dispozici alespoň pár truhlíků na balkoně. Poradíme vám, jak si snadno můžete vypěstovat zeleninu s krátkou vegetační dobou.