Ke kácení stromů je nejvhodnější období vegetačního klidu. Ať už ale máte kácení za sebou, nebo se k němu teprve chystáte, je dobré si promyslet, co se zbylými pařezy, který pevně vězí v zemi.
Jakmile se v noci znatelně ochladí a přiblíží se první mrazy, je nezbytné přesunout nádobové rostliny na jejich zimoviště. Dočasné útočiště jim může poskytnout i skleník s teplotou nad bodem mrazu. Zvlášť když ve skleníku zatopíte.
Brukev řepka tuřín, zkrátka tuřín, byl dlouho považován za pokrm chudých, ale jak se často stává, nezaslouženě... Tradiční i nové odrůdy jsou znalci oceňovány pro svou lehce oříškovou chuť, připomínající zelí.
Jablka mají mnoho předností a jednou z nich je, že je lze dlouho skladovat, a plody přitom zůstanou svěží a chutné. Platí to však jen pro některé odrůdy jablek a hlavně: pouze při skladování za určitých podmínek.
Bez kvalitní půdy se okrasné rostliny ani užitkové plodiny neobejdou. Na sklonku podzimu, kdy už máte ostatní práce v zahradě hotovy, je proto načase postarat se i o půdu.
Kdo má na zahradě hrušeň, má štěstí, protože pouze hrušky sklizené v pravý čas mají tu správnou medově sladkou chuť a jemně kořennou vůni. Dobrou zprávou je, že hrušeň si můžete zasadit právě teď na podzim. Vybírat můžete z tradičních i slibně vypadajících nových odrůd.
Z tykví můžete připravit polévku i dezert. Jednotliví zástupci čeledi tykvovitých mají překvapivě odlišnou chuť, téměř pokaždé ale představují lahodné a zdravé doplnění jídelníčku. Není tomu tak ale vždy.
Špalír z ovocných dřevin se vejde i na tu nejmenší zahradu. Může mít podobu kvetoucího a plodícího živého plotu na okraji zahrady, ale může růst také na dřevem obložené stěně v závětří anebo na fasádě, která akumuluje teplo.
Podzim bývá na zahradě spojený s úklidem po uplynulé sezoně, případně s přípravou na zimu a následující vegetační období. Ačkoli se týká hlavně venkovních záhonů, vyhnout by se neměl ani skleníku.
Celer je zdravý, má široké kulinářské využití, a ačkoli se v jiných zemích pěstuje hlavně celer řapíkatý, u nás v oblibě vede bulvový. Jen je potřeba vědět, jak docílit co největších bulev.
