Mirka Strejčková

Voňavé podzimní a zimní koření, které nás v sychravých dnech uklidní. Kdo by neměl rád vůni hřebíčku! Nyní, když zavařujeme hrušky, vaříme švestková povidla, se bez něj neobejdeme. Až bude sychravo, určitě si uvaříme svařák, ve kterém hřebíček nesmí chybět. Kde a jak hřebíček roste? Víte, že se nejedná o plod?

Pro pěstování ovocných stromů není nutné vlastnit zahradu nebo sad. Ovoce si totiž můžete vypěstovat na terase nebo balkoně. Je to překvapivě jednoduché. Musíte ovšem dodržet pár nutných podmínek, abyste mohli sklízet úrodu šťavnatého ovoce. Co je třeba dodržet?

S podzimem přichází nádherné barevné období padání listí. Víte, proč listnaté stromy před zimou opadávají a proč je nutné listí v zahradách pečlivě vyhrabat? Nedejte se přesvědčit, že spadané listí z ovocných stromů máte na zahradě ponechat. Na základě našich zkušeností vám řekneme proč.

Oblíbené a mimořádně dekorativní rostliny v našich zahradách jsou vřesy a vřesovce. Tyto atraktivní rostliny jsou si mezi sebou natolik podobné, že je dokonce někteří pěstitelé mezi sebou zaměňují. Vřesy i vřesovce nejsou příliš náročné na celoroční péči, příprava na kvalitní přezimování je ovšem nezbytná. Co se nesmí opomenout, aby přežily zimu?

Podzimní práce na zahradě většinou také zahrnují hnojení záhonů. Půda může být po aktivní pěstební sezoně vyčerpaná. Mnozí z nás, před dobou zimního klidu, používají na dodání živin do záhonů hospodářský hnůj. Z čeho se hnůj skládá a jak ho aplikovat? Jaké máme zkušenosti my? Rádi se o ně s vámi podělíme.

Blíží se zima, proto kromě obvyklé podzimní péče o záhony je třeba myslet i na vaše bylinky. Pokud se o ně pečlivě postaráte, na jaře nebudete muset pořizovat nové a drahé sazenice. A navíc, některé z bylinek lze i přes zimu pěstovat tak, že z nich budete mít užitek. Rádi vám několik našich tipů dáme.

V září zpravidla přichází doba sklizně pozdních odrůd brambor. Abychom měli po celou zimu pro naši spotřebu kvalitní a zdravé brambory, je třeba dodržet několik důležitých postupů i zásad při jejich sklizni a správném uskladnění. Na co je třeba dát pozor?

Mečíky jsou stálicí v našich zahradách. Jejich půvab pochází z mnohaletého křížení mečíků přírodních. Vzhledem k tomu, že nejsou mrazuvzdorné, musíte je před zimou vyndat z půdy. Kdy je nejvyšší čas hlízy sklidit a jak se o ně postarat, abychom se v příští sezoně mohli těšit z jejich krásy?

Nastává období, kdy se do vašeho domu začíná stěhovat spoustu nezvaných a hlavně drzých hmyzích „hostů“ včetně pavoukovců. Snad nejohavnější z nich jsou pavouci. Jejich rychlost - koneckonců mají osm nohou - v kombinaci s neuvěřitelnou vlastností umět se protlačit i přes zavřené okno jim dává neuvěřitelnou výhodu. Pokud patříte do klubu těch, co se pavouků štítí, musíte se na ně připravit již nyní.

Jaderná elektrárna je specifické místo. Pracují tam špičkoví odborníci, kteří se starají o bezpečný provoz tohoto zařízení a výrobu elektrické energie. Čekali byste proto u Jaderné elektrárny Dukovany vinici? Jak a proč vznikla a kdo se o ni stará, to vše nám prozradil v rozhovoru ředitel EDU Ing. Roman Havlín.

Mnozí z nás si ráno nebo odpoledne bez kávy nedovedeme představit. Její povzbudivé účinky a příjemné aroma patří k dennímu rituálu. Přemýšleli jste někdy při popíjení lahodného nápoje, kde kávovník roste a z jakého druhu kávovníku jsou namletá zrna ve vašem šálku?

Je konec prázdnin, na polích skončily žně, velké balíky slámy jsou skládány do stohů nebo se rovnou odváží na další využití např. jako biopalivo. Každoročně v tomto období nadšenci obce Jakubov u Moravských Budějovic staví z balíků slámy poetické postavičky nazvané Slamáci, kteří už dvacet let vítají u silnice z Jihlavy na Znojmo všechny, kteří přes Jakubov projíždí. Jak tato tradice vznikla, nám prozradil v rozhovoru starosta Jakubova Ing. Miroslav Kabelka.

Nádherně rozkvetlé jarní záhony narcisů jsou potěšením nejen pro oči, ale i pro náš dobrý pocit, že už zima skončila. Abyste takovou jarní radost příští rok mohli zažít, musíte se o ni zasloužit již nyní. Období výsadby cibulnatých hlíznatých květin nastává každý podzim. Vysaďte si tedy cibule narcisů na záhony, ať máte příští rok krásně rozkvetlé jaro.

Mezi pěstovanými rostlinami by u nás neměla chybět aloe vera, která patří do kategorie nenáročných, a přitom velice užitečných pokojovek. Její léčebné účinky doma jistě oceníme a mít ji vždy po ruce se vyplatí.

Snažíte se dlouhodobě zhubnout? Je mnoho návodů, jak zredukovat hmotnost – cvičit, méně a zdravěji jíst, nepít alkohol. To jsou jistě důležité a zdravé podmínky pro úspěšné hubnutí, ale svoje úsilí můžete ještě podpořit bylinkami nebo kořením, které nastartují váš metabolismus, pomohou zhubnout, a navíc vám budou chutnat.

Naše krásná zahrada si pro vás připravila zajímavý rozhovor s Tomášem Trejbalem, kterého znáte z televizní obrazovky. Ochotně si povídal o životě a práci na své přírodní zahradě. Já jen k tomu dodávám: „Pokud existuje jednotka sympatie, tak je to jeden Tomáš Trejbal“. Užijte si pohodové čtení!

Od poloviny srpna je nejvyšší čas zaštípnout rajčatům vršek. Proč to udělat právě teď a jak? Jistě se vaše pravidelná péče o rajčata nyní zhodnotila. Sbíráte krásně vybarvené plody, které nestačíte zkonzumovat? Nevadí, rajčata si jednoduše zpracujte a zavařte do skvělé směsi, kterou můžete používat na špagety, pizzu nebo na topinky. Výhodou je, že nemusíte nic vážit a recept trefíte od oka.

Bodlák obecný je urputným nepřítelem každého zahrádkáře. Škodí nejen v záhonech, snadno se také uchycuje i v trávnících. Bojovat s ním dá skutečnou práci, a ne vždy jsme úspěšní. Zkusíme se však s vámi podělit o několik praktických a osvědčených rad, jak bodlákům v zahradě znepříjemnit život.

Patříte mezi nešťastníky, kteří mají ve své zahradě letos záplavu slimáků a plzáků? Určitě je doteď poctivě sbíráte, trávíte granulemi nebo je likvidujete pomocí pivních pastí či jiných nástrah. Sbírat a likvidovat dospělé jedince je důležité, ale pro další vegetační sezonu musíte udělat ještě něco navíc.

Jedním z největších plevelných nepřátel našich zahrad a opravdovým strašákem každého zahradníka je svlačec. Jeho popínavé lodyhy se nemilosrdně ovíjejí kolem každé opory a boj s ním se téměř nedá vyhrát. Přesto vám nabídneme několik zkušeností, jak si s tak vytrvalým plevelem poradit.

V polovině srpna a v září vrcholí výskyt nepříjemných roztočů - sametek podzimních. Mohou nás napadnou při práci na zahradě i při procházce ve volné přírodě. Tohoto malého zákeřného živočicha, který dokáže znepříjemnit život nejen vám, ale i vašim domácím mazlíčkům, rozhodně nepodceňujte! Kde se nejčastěji vyskytují, jaké zdravotní komplikace způsobují, jak vypadají a jak se jim můžete bránit?

Redakce Naše krásná zahrada se tentokrát zeptala předsedy České mykologické společnosti Ing. Jaroslava Landy, kde máte hledat v lesích houby a jaké musí být podmínky pro jejich výskyt. Pozor na nebezpečné záměny, ke kterým dochází při jejich sběru. Kde se můžete poradit, když nevíte, zda nasbírané houby jsou jedlé, jak je zamrazit a spoustu dalších praktických a zajímavých rad.

Letní teploty jsou sice na vrcholu, ale již nyní se začněte připravovat na sychravé podzimní počasí, které s sebou přinese nachlazení, rýmu a respirační choroby. Jak se s předstihem připravit na toto nevlídné období? Pořiďte si rýmovník, který ještě do podzimu stihnete - při správné technice zaštipování - vypěstovat v košatou rostlinu. Její blahodárné účinky pak využijete nejen při nachlazení, ale i v kuchyni.

Naše krásná zahrada měla výjimečnou příležitost si popovídat o zahradě a přírodě se spisovatelkou Evou Hudečkovou. Ta nejen svým osobním šarmem, ale i vypravěčským kouzlem umí zcela uhranout. Možná i vy budete chtít vstoupit do obrazu „dětství“ namalovaného jejími slovy. Pojďte se tedy toulat její dávnou poetickou krajinou a třeba i vylézt na strom a natrhat si s ní pár třešní…

Určitě jste si všimli, že v pozdním létě začíná váš živý plot z tújí ztrácet svěží barvu, a dokonce se na něm objevily rezavé skvrny. Abyste o své soukromí, které vám živý plot poskytuje, nepřišli, je třeba zjistit příčiny hnědnutí a zasychání. Každopádně s nápravou dlouho neotálejte a zasáhněte co nejdříve. Rádi se podělíme o naše zkušenosti.

„Není bylina, aby na něco nebyla“, říká Mgr. Jarmila Podhorná, uznávaná odbornice na bylinnou terapii, která otevřela dveře bylinkových zahrad internetovému magazínu Naše krásná zahrada. V rozhovoru se např. dovíte, jaké byliny přispívají k řešení problémů spojených s boreliózou a jak si připravit bylinkový pokrm. Rozhovor vedla fotografka Romana Prokopová, která pro vás také z bylinkových zahrad v Brodku u Konice pořídila působivé fotografie.

Srpen je měsíc, kdy můžeme namnožit muškáty z rostlinných řízků a vytvořit si zásobu sazenic pro příští sezonu. Jak postupovat při letním řízkování muškátů? Na co si dávat pozor a jaké výhody a nevýhody z toho plynou? Rádi se s vámi podělíme o zkušenosti, které s letním množením muškátů máme.

Lezou vám po bytě malí broučci? Zvýšili jste frekvenci vysávání, uklízení, ale stále se jich nemůžete zbavit? Určitě vás napadlo, že k vám lezou oknem nebo otevřenými balkonovými dveřmi. Částečně můžete mít pravdu. Hlavní důvod, proč si po vašem bytě vykračují tito broučci, hledejte však ve vašem kredenci nebo spíži. Lépe řečeno ve vašich zásobách surovin a potravin. Co byste v takovém případě měli udělat a jak jednoduše odhalit jejich výskyt?

Naše krásná zahrada vám dnes představí zahradu v japonském stylu, kterou začal budovat před čtyřiceti lety nadšenec Pavel Šimon. Kuriozní je místo, kde tuto zahradu můžete navštívit. V téměř centrální Vysočině, v zimním běžkařském ráji, městečku Sněžném, kde byste jistě japonskou zahradu nehledali. A přesto… vstupte s námi.

Redakce Naše krásná zahrada vám přináší opět zajímavé čtení. Tentokrát o houbách s RNDr. Janem Borovičkou Ph.D., který nám mimo jiné objasní, jak je to se schopností hub absorbovat některé těžké kovy nebo dokonce radioaktivitu. Jak byly radioaktivní houby po havárii v Černobylu? Nenechte si ujít zajímavý rozhovor nejen pro houbaře.

Krása a vůně růžových květů se nikdy neomrzí. To je také hlavní důvod, proč jsou tyto květiny stálicí našich zahrad a zahrádek. Jak se starat o růže v létě, aby nádherně kvetly i v pozdním létě? Nám se osvědčilo několik tipů péče, po kterých jsme se těšili jejich krásou až do září. Můžete se inspirovat.

Redakce Naše krásná zahrada pro vás přináší milý rozhovor s ikonou populární a muzikálové hudby, herečkou a trochu i zahradnicí paní Helenou Vondráčkovou. Kdo ji naučil milovat přírodu a jak vidí svoji zahradu svýma očima? To vše nám prozradila a přidala i fotografie z vlastního archívu.
Vstupte tedy s námi na návštěvu zahrady k paní Heleně Vondráčkové.

Horké a suché dny s velkým slunečním zářením se podepisují na zhoršeném stavu zatravněných ploch na našich zahradách. Vypálená a poničená místa působí nevzhledně, proto je nutné přistoupit k několika nezbytným opatřením, která špatný stav trávníku napraví.

Už jste sklidili cibuli, česnek, květáky, saláty nebo další plodovou zeleninu? V tom případě vám zbyl volný záhon a vy řešíte, co s ním. Je několik možností. Osejete ho zeleným hnojením, např. řepkou, nebo natáhnete černou folii, aby se nezaplevelil. Existuje však další nápad, jak záhon využít. My máme dobrou zkušenost s letní výsadbou brambor.

Naše krásná zahrada vás zve na další výlet. Tentokrát s námi vyjeďte do blízkého Rakouska. Jste na dovolené v jižních Čechách, trávíte zrovna volné chvíle v Podyjí a okolí Vranovské přehrady, či se dokonce touláte krajinou Dolního Rakouska nedaleko českých hranic? Pak byste rozhodně neměli minout tři úžasné kláštery s jejich nádhernými zahradami i rozsáhlými herbárii. Našimi dnešními tipy na výlet jsou kláštery v Zwettlu, Altenburgu a Gerasu.

Rajčata v tomto období, pokud se o ně dobře staráte, mají největší vitální sílu. Vijany plodů se už pěkně vyjevily a možná jste dozrálá rajčat ochutnali. Kromě plodů rostliny nabraly organickou hmotu, i když pravidelně vyštipujete výhony. Listy zmohutněly a rostliny celkově vyrostly. Je třeba zelenou hmotu omezit, ale jak je to se zakrácením hlavního terminálu u rajčat? Jakou péči bychom měli tyčkovým rajčatům v červenci věnovat?

Redakce Naše krásná zahrada vám přináší novou rubriku, ve které se zeptáme odborníků na témata, která vás jistě budou zajímat. Tentokrát nám MUDr. Helena Bálková z Fakultní nemocnice v Motole prozradí, jaké nemoci a infekce na nás číhají při práci a pobytu na zahradě, a jak jim předcházet.

Petúnie a surfinie patří mezi naše oblíbené letničky, kterými si s oblibou krášlíme okna, balkony a zahrady. Mohutným nárůstem a bohatým květenstvím se mohou vyčerpat. Výhony se začnou vyholovat, květy se objevují jen na koncích a celkově je jejich vzhled unavenější. Vše se dá ještě napravit a jejich vitalitu opět povzbudit.

Červenec je měsícem úrody, kdy ze záhonů sklízíme různou plodovou zeleninu, další vyséváme a vysazujeme. Musíme se však postarat i o rostliny, které ještě nemají svůj čas sklizně. Mezi takové patří např. bulvový celer. Abychom na podzim ze země vytahovali kvalitní a voňavé bulvy, musíme celeru zabezpečit základní potřeby pro zdárný růst.

Hlídáte o prázdninách děti anebo se rádi potkáváte s přáteli. Krásné letní večery si můžete zpříjemnit ve své zahradě, na terase nebo balkoně při pohodovém filmu. Zda vyberete krásnou pohádku, komedii, romantiku nebo akční, je jen na vás. Aby se všichni cítili spokojeně, věnujte přípravě trochu času. Vyplatí se to.

Co může být příčinou, že se na okurkách netvoří plody nebo dokonce opadávají květy? Náprava není složitá. Když budete více vnímaví k požadavkům těchto rostlin, zachráníte letošní sezonu a plodů se určitě dočkáte.

K letním prázdninám patří i hlídání dětí. Vymyslet jim program, nakrmit a ochránit jejich bezpečí jsou vždy našimi hlavními úkoly. Kdo vlastní zahradu, má velikou výhodu. Na soukromém pozemku máte větší přehled o jejich aktivitách. A přesto, je vaše zahrada pro děti bezpečná? Jste si tím jisti? Podívejte se do naší fotogalerie, jaké nebezpečí na vaše děti a domácí mazlíčky číhá.

Letos začala sklizeň česneku o něco dříve než obvykle. Česnek sice nemá vysoké nároky při pěstování, zato vyžaduje velkou pozornost po sklizni. Když si připravíte zásobu této zdravé zeleniny, budete mít skvělého parťáka nejen v kuchyni, ale i v době chřipek a nachlazení.
Přinášíme vám fotogalerii z jeho sklizně a malou pomůcku, kterou si usnadníte čas a práci.

Kdo jste někdy měli doma potravinové moly, jistě víte, že je to s nimi nekonečný boj. Kontaminované potraviny jsou vyházené, vše dezinfikované, a přesto jste s nezvanými hosty nevyběhli? Tak molům nejdřív pořádně zatopte, a pak jim to polepte, ať už od nich máte konečně pokoj!

Starší zkušení zahrádkáři si možná pamatují dobu, kdy se tradovalo, že česnek musí ze země na svatého Jakuba 25.7. Dokonce známe staré přísloví: Jakub, Jakub, česnek nakup, na tvůj svátek Evžene, těžko se už sežene. To vše už dávno neplatí a obzvláště v tomto roce. Sklizeň česneku je již v plném proudu. Kterých chyb se při sušení vyhnout, abyste si udělali jeho dostatečnou zásobu, která vám vydrží až do jara příštího roku?

Na začátku prázdnin začíná doba dozrávání okurek nakladaček. Než se pustíte do samotného zavařování je třeba okurky posbírat ve správné velikosti a ve správný čas. Jak nakladačky natrhat a nepoškodit porost? Nedělejte zbytečné chyby, ať nezkrátíte jejich vegetační dobu. Na závěr jsme přidali odkaz na rozhovor se známou osobností, která nám prozradila recept na skvělý lák do okurek.

Redakce internetového magazínu Naše krásná zahrada přijala milé a vzácné pozvání do zahrady našeho nejúspěšnějšího himálajského horolezce Radka Jaroše. Možná budete překvapeni jako my, že vrcholový sportovec, který zdolává ty nejvyšší hory světa, je také vášnivým zahradníkem. Vstupte tedy s námi a užijte si nejen pohodový rozhovor, ale i bohatou fotogalerii.

V červenci je nutné udělat mnoho pracovních úkonů kolem keříčků vinné révy. Na stoncích se již jeví násada hroznů. Abyste je dopěstovali ke zdárné úrodě, nesmíte polevit v péči. Jaké práce vás čekají v červenci na vinici a jak si staří vinaři dokázali ulevit od bolavých nohou? Připravte si lék podle jejich receptu.

Blíží se doba sklizně česneku a vy jste si možná všimli, že se na listech objevily drobné oranžové skvrny. Většina pěstitelů česneku tento problém zná a jistě se s ním nesetkali poprvé. Jak se zachovat, když tuto chorobu na česneku objevíte a co se s tím dá dělat?

Okurková sezóna je v plném proudu. Všichni se snažíme, abychom měli úrodu co nejbohatší. Někdy se však stane, že porost, který byl bujný a zelený, začne chřadnout a na listech se začnou objevovat skvrny, které nic dobrého nevěstí. Dají se okurky při prvních příznacích „flekatění“ zachránit a jaké tři nejčastější choroby se takto projevují?

Vůně a chuť bylinek si v létě užíváme v zahradě a pochopitelně i v kuchyni na přípravu pokrmů. Léto je také obdobím, kdy spoustu bylinek sklízíme a děláme si zásoby na zimu. Nejjednodušší metodou jejich uchování je sušení. Jaké jsou způsoby sušení? Ovšem, ne všechny bylinky jsou na sušení vhodné, protože sušením ztrácí na kvalitě. Které se vyplatí sušit a jak uchovat jejich chuť a aroma?

Lidová přísloví, rčení a pranostiky vycházejí ze zkušeností mnoha generací našich předků. Byly brány velmi vážně a lidé podle nich řídili běh a rytmus svých životů. Už proto, že jejich osud na přírodě závisel a jejich budoucnost určovala úroda jejich polí. Pečlivým a dlouhodobým zaznamenáváním letitých zkušeností si lidé vytvořily svá pravidla hospodaření, která neporušovali. Žili s přírodou v těsném kontaktu a byli na ní životně závislí.

Milé čtenářky a čtenáři internetového magazínu Naše krásná zahrada, přijali jsme milé pozvání od Věry Martinové a její sestry Lenky Slavíkové, aby nám popovídaly o rodné zahradě, na které vyrůstaly, byly šťastné a spokojené. Samy pro nás vyfotily místa svého dětství, která s láskou dodnes opečovávají a uchovávají si tak krásné vzpomínky.

Zdárné pěstování okurek, rajčat a paprik mohou ohrozit choroby, které výnos zmenší, nebo dokonce rostliny úplně zlikvidují. Pokud se naučíte rozpoznávat symptomy jednotlivých onemocnění, můžete předejít velkým ztrátám na své úrodě. Jednou z nebezpečných virových chorob je mozaika. Jak vypadá napadená rostlina a co se s ní musí udělat, aby se zamezilo dalšímu šíření?

Bojujete každou sezonu na své zahradě s velkým množstvím mšic? Nejúčinnější řešení na jejich likvidaci jsou chemické postřiky. Ty jsou však většinou nešetrné k přírodě. Možností je také použití přípravků na přírodní bázi. Velkými pomocníky mohou být i berušky neboli slunéčka, která se savým hmyzem živí. Abyste je nalákali na svoji zahradu, připravte jim prostředí, kde se jim bude líbit.

Redakce Naše krásná zahrada vám opět připravila víkendové odpočinkové čtení tentokrát na téma: z jakých rostlin se vyrábí látky pro naše oblečení. Jistě vás jako první napadla bavlna nebo len. Možná si také vzpomenete na milou postavičku Krtečka od ilustrátora Zdeňka Milera. Pohádka Jak krtek ke kalhotám přišel nás provedla celým procesem výroby lněného plátna až po ušití kalhotek (pochopitelně) s kapsami, aby si Krteček mohl do nich dávat své poklady…

Redakce internetového magazínu Naše krásná zahrada vám připravila další díl z našich letních návštěv osobností, které nám prozradily své příběhy spojené s jejich zahradami, přírodou, vzpomínkami na dětství… Své zahrady pro vás nafotily tak, jak je samy vidí a co na nich mají nejraději. Tentokrát nás k sobě do Brna pozvala zpěvačka Ilona Csáková.

Začíná léto a večerní pobyt na zahradě nebo terase nám znepříjemňují otravní komáři. Otevřená okna v noci lákají komáry také do našich ložnic. Probdělá noc kvůli komářímu bzučení a štípání není nic příjemného. Co komáry přitahuje a jak je odpudit? Přinášíme několik rad a inspirací, jak se s těmito vetřelci vypořádat.

Ve vlhkém a teplém červnovém počasí musí pěstitelé bedlivě kontrolovat porosty vinné révy. Důvodem je pravděpodobný výskyt padlí, které ohrožuje budoucí úrodu. Již naši předkové věděli, že nesmí ochranu a prevenci před moučnatkou (jak padlí lidově nazývali) zanedbat. Jak tedy padlí předejít, čím naše babičky hroznové víno proti moučnatce ošetřovaly? Možná se jejich metodou inspirujete.

Pokaždé, když večer nebo v noci jdete do koupelny a rozsvítíte, vidíte na podlaze rybenky na útěku? To je častá situace ve většině našich domácností. Proč si stříbrný, hbitý hmyz oblíbil právě váš domov? Zřejmě se rybenkám u vás líbí, protože jim poskytujete ty nejlepší podmínky pro život. Tak proč by toho nevyužily? Zkuste eliminovat jejich výskyt, možná se vám to podaří. Dáme vám tip jak na to.

Redakce Naše krásná zahrada vám po babyce přináší další zajímavosti k pobavení. Určitě znáte pohádku o princezně, které narostly velké uši nebo dokonce dlouhý nos. Snědla totiž ovoce, které ji začarovalo. Které ovoce to bylo? Určitě znáte písničku Jiřího Suchého, kde se zpívá „po babičce klokočí“. Píseň známe téměř všichni, ale co je vlastně klokočí?

Začínají teplé letní večery, kdy se s přáteli nebo rodinou potkáváte na své zahradě při grilování. Kromě klasických uzenin jistě grilujete i masa. Aby se vše podařilo dokonale zvládnout a vy se blýskli jako skvělí hostitelé, nepodceňte přípravu. Dokonale ochucené maso na gril chce svůj čas, protože budete maso na několik hodin marinovat. Co to vlastně marináda je a jaké suroviny se používají?

Milí čtenáři internetového magazínu Naše krásná zahrada, dnes vám představíme další osobnost kulturního světa Irenu Budweiserovou, která nás pozvala na svoji zahradu, aby si s námi povídala o zahradničení, lásce k přírodě a umění. Tak, ať se vám na návštěvě líbí.

Právě nastala doba, kdy si můžete udělat na zimu zásoby blahodárné léčivé síly. V zimě vám zdarma uleví a pomůže při různých onemocněních. Tak neotálejte, vyrazte na lipový květ a užijte si krásnou omamnou vůni.

Určitě znáte ten divný pocit, když objevíte na zdi nebo stropě sedícího potravinového mola. V tu chvíli víte, že máte problém, který musíte ihned vyřešit. Myslíte si, že to ani není možné, vždyť máte potraviny a suroviny pečlivě uskladněné v zavřených dózách. Ač se snažíte sebe víc, čas od času se moli u vás v kuchyni nebo ve spíži vyskytnou. Co s tím? Použijte jednoduchou vychytávku.

Většina z nás milujeme jahody nejen pro jejich skvělou chuť, ale i proto, že nám připomínají dětství a prázdniny. Jahody patří k prvním plodům, které se na zahradě urodí. Kdo by tedy nechtěl sklízet velkou úrodu? Podpořit velké plody můžete maličkostmi, které ovšem přinesou velký efekt. Rostliny si naši péči zaslouží.

Je nejvyšší čas pustit se do výsadby letních truhlíků, nabídka letniček je v obchodech ještě veliká. Při nákupu se tentokrát zkuste zaměřit na barvy a jejich možné kombinace. Vaše letní truhlíky mohou zářit barvami a upoutají pozornost již z dálky.

Kroucení listů na rajčatech může mít několik příčin. Buďte pečlivými pozorovateli, abyste důvod našli. Rostlina kroucením listů vydává signál, že je něco špatně.Neztrácejte tedy čas, abyste mohli co nejdříve přijmout opatření k nápravě. Na co se tedy zaměřit, abyste odhalili pravou příčinu.

Milí čtenáři, zanedlouho začne léto a my vás chceme trochu odměnit za to, že jste s námi a čtete nás. Aby se nám to povedlo, přizvali jsme známé osobnosti, které mají zkušenosti s prací na zahradě, milují přírodu a umí o ní krásně povídat. Náš seriál začínáme s Bárou Šporclovou – Kodetovou.

Plánujete si příští rok vysázet levandulové lemy květinových záhonů nebo si založit levandulový záhon? Skvělá volba, která udělá radost nejen vám, ale i užitečnému hmyzu, který si na svou zahradu levandulí přilákáte. Abyste zbytečně neutráceli peníze, pusťte se do množení levandule sami, máte nejvyšší čas.

Okurky jsou, po rajčatech a salátu, nejoblíbenější zeleninou pěstovanou na našich záhonech, ve sklenících nebo v nádobách. Není se čemu divit. Výsledky své pěstitelské práce uvidíte docela brzy, a navíc, čím častěji budete okurky sklízet, tím budou plodit více. Zní to ideálně, ale má to své podmínky, které je třeba dodržovat.

Okurky jsou náchylné na choroby v teplém a vlhkém počasí. Co máte dělat, pokud se začnou na listech objevovat žluté a hnědé fleky? Jedno je jisté, musíte zasáhnout ihned, nebo přijdete o úrodu.

Babyku většinou znáte ze třetí třídy z vyjmenovaných slov. Ale víte, jak taková babyka vypadá a co to vlastně je? Znáte, tušíte nebo nemáte ponětí? Rádi vám to prozradíme.

Začátek června je ideální dobou na zaštipování česneku. Záleží ovšem na tom, jaký druh pěstujete. Není to složité poznat. Pěstitel česneku nám poradil.

Obyčejným věcem, které už doma dosloužily, lze vrátit nový život. Využijte je na své zahradě jako pomocníky pro pěstování zeleniny nebo okrasných květin. Nemusíte pro vše hned spěchat do obchodu a není třeba zbytečně utrácet. Pár takových obyčejných vychytávek vám představíme.

Snad největší tématem nás, pěstitelů zeleniny, jsou žravé nájezdy slimáků a plzáků na naše zahrady. Zkoušíme různé fígle, jak se jich zbavit. Spousta z nás preferujeme pivní pasti, ale většinou se dopouštíme zásadní chyby, protože neznáme chování těchto vetřelců.

Prarodiče sice nemívali tak jednoduše dostupné informace o počasí jako máme my dnes, a přesto věděli, kdy a jaké zemědělské práce načasovat na polích a zahradách. Byli totiž zkušení hospodáři, kteří se dokázali přírodě přizpůsobit a žít s ní v souladu.

Svatolina je velice skromná, zdánlivě prostá a nenápadná rostlina. Když si ji vysadíte do zahrady, její zářivě žluté knoflíkové květy ozdobí nejen záhon, ale i skalku. Dejte jí šanci a ona vás za ni odmění.

Brokolice patří bezesporu mezi nejzdravější zeleninu, kterou si snadno vypěstujete sami doma. Je doslova napěchovaná vitamíny, minerály, antioxidanty a vlákninou. A nebojte se savého hmyzu, který ji často napadá. Máme spolehlivé řešení!

Tamaryšek vyniká záplavou něžných květů na dlouhých štíhlých větvích, které vytváří dojem kaskádovitého přelivu v barevných odstínech od červené přes růžovou až po bílou. Na zahradě si vynutí pozornost svojí krásou, dokáže být ovšem ke svému okolí velmi krutý.

Teplo a vlhko jsou ideální podmínky pro výskyt savého hmyzu na růžích. Je třeba proti nim zasáhnout co nejdříve, než se z nich stane problém. Nepoužívejte ovšem chemické postřiky, abyste si z plátků růží mohli uvařit voňavou francouzskou pochoutku.

Plzáci a slimáci patří mezi největší nepřátele naší zahrady. Na přelomu května a června začínají pohlavně dospívat. Jestli zavčas nezasáhnete, jejich populace se znásobí. Ochránit rostliny vám pomůže docela obyčejná věc, kterou každý kutil běžně používá.

Vysejte si do truhlíků nebo na záhon krásnou, jedlou a léčivou letničku, kterou si naše babičky často zdobily okna. Lichořeřišnice, lidově řeřicha nebo kapucínka, je považována za jedno z nejsilnějších přírodních antibiotik, a navíc si na ni pochutnáte.