Užitková zahrada

Jestliže jste záviděli sousedovi jeho úrodu rybízu, angreštu či kanadských borůvek, máte možnost mít stejnou úrodu v příštím roce i vy. Blíží se totiž doba, kdy budete moci oblíbené druhy bobulovin vysadit a také se tetelit nad odměnou v podobě sladkých plodů. Všechny bobuloviny lze bez problémů pěstovat také v nádobách na balkonech a terasách, takže není žádný důvod k tomu, abyste si i vy nepochutnali na svém oblíbeném ovoci. Jak bobuloviny správně vysadit, aby vám přinášely opravdu radost?

Sklizeň máku připadá právě na léto, takže červenec a srpen mají pěstitelé máku plné ruce práce. Nejen, že musí odhadnout tu správnou dobu sklizně, ale makovice bývají oblíbeným cílem ptactva, zejména pak sýkorek, které olejnatá semínka máku přímo zbožňují a je tak třeba makovice před jejich zobáky ochránit. Kdy je tedy ten správný čas pro sklizeň máku a jakým způsobem lze ještě nezralé makovice ochránit před náletem ptáků?

V posledních týdnech se to v internetových diskusích hemží dotazy na podobné téma: jsou už tyhle fleky na rajčatech plíseň? Proč hnědnou rajčatům špičky? A co zelené límce kolem stopky? Možností, co právě vaše rajčata trápí, je celá řada, tak se pojďme na ty nejčastější fleky podívat.

Rané odrůdy hrachu potřebují asi 60-65 dnů na to, aby vykvetly a dozrály na nich lusky plné sladkých kuliček hrášku. V srpnu je to tedy už tak trochu sázka do loterie, jestli se sklizně dočkáte nebo ne. V každém případě ani nezralý hrách nepřijde nazmar. Rostliny můžete zapravit do půdy a využít je jako velmi kvalitní zelené hnojivo.

Dýně hokaido nebo správněji Hokkaidó se rychle zařadily do žebříčku nejoblíbenějších a nejpěstovanějších druhů zeleniny. Sytě oranžové plody se velmi snadno pěstují, pokrmy z nich většinou chutnají i zarytým odpůrcům zdravé výživy, ale jen málokdo tuší, jak moc je nasládlá dužina z téhle dýně prospěšná našemu zdraví. Až to zjistíte, rádi si na dýni hokaido pochutnáte.

Plody téhle zajímavé rostliny na první pohled připomínají maličké zmenšeniny melounů, po rozkrojení uvidíte podobnost s okurkou a když je ochutnáte, ucítíte na jazyku kyselost limety i svěží chuť salátové okurky. Jedná se o plody velmi rychle rostoucí popínavé rostliny, kterou můžete pěstovat i zpracovat stejně, jako naše běžné okurky.

Vypěstovat spoustu zeleniny není jen o tom, že vysadíte větší množství sazenic. Kouzlo je často v přístupu k rostlinám a hlavně ke sklizni. Tohle jsou tajné tipy našich redaktorek, díky nimž sklízíme každoročně koše křehké zdravé zeleniny.

Letošní počasí si s námi hraje už od začátku sezóny a staví nám do cesty jednu pěstitelskou výzvu za druhou. Máte pocit, že vám nedozrávají rajčata? Nejste sami a důvodů, proč se tak děje, může být spousta. Pojďme se na ty hlavní podívat.

Jestli příroda něco vyloženě nemá ráda, jsou to prázdné plochy. Jakmile se někde objeví volné místo, velmi rychle na něm vyroste cokoliv zeleného, z našeho pohledu plevel. Jestli právě teď sklízíte cibuli, česnek, brukvovitou zeleninu nebo cokoliv dalšího a záhony zejí prázdnotou, rychle je zaplňte. Nebo to udělá příroda za vás.