Užitková zahrada

Pokud patříte mezi ty šťastlivce, kteří se letos těší na úrodu vlašských ořechů, tak my ostatní, kterým ořešáky spálil nečekaný mráz, můžeme jen tiše závidět. Pokud máte ořešák nově vysazený, na plody si sice budete muset ještě pár let počkat, nicméně, aby ořešák pravidelně plodil, je potřeba ho také občas prořezat. Pěstitelé se stále přou, kdy je ten nejlepší termín pro řez ořešáku a každý si razí to své. Za nás je nejvhodnějším...

Milujete vietnamskou kuchyni? Pokud kývete hlavou, pravděpodobně jste si také zamilovali jednu z jejích hlavních ingrediencí, kterou je koriandr. Určitě budete znát koriandr setý, který běžně pěstujeme jako bylinku a podobá se trochu petrželi. Ve vietnamské kuchyni ale využívají ještě jeden druh, a to koriandr asijský, a právě ten bychom vám rádi představili. Pokud jste ho totiž ještě nezkusili, musíte to napravit a co více, můžete si ho pěstovat i doma v...

Třešně. Kdo by tyto peckoviny nemiloval, že? Pravda, letos se mnoho z nás těchto sladkých plodů nedočká, a to díky posledním mrazům, které na našich zahradách napáchaly velké škody. Vy, co jste měli to štěstí, že vám mrazy ovocné stromy neponičily, jste se již třešní nabažili nebo vám teprve teď zrají, záleží, jakou máte odrůdu. Tak či tak se ale o třešně musíme starat a tím největším kamenem úrazu bývá řez, resp. ten optimální termín pro...