Krásně kvete a ještě ji sníte k večeři: Zkusila jsem pěstovat česnekovou trávu a překvapilo mě, jak je nenáročná

Nenáročné bylinky s nádhernými květy

Nenáročné bylinky, které jsou nejen využitelné v kuchyni při přípravě různých pokrmů, ale mají i krásný květ, by neměly chybět na žádné zahradě. A pokud máte k dispozici pouze balkon nebo jen okenní parapet, ani vy se těchto vonných skvostů nemusíte vzdávat. Naopak, v dnešním sortimentu existuje řada druhů, které jsou naprosto nenáročné na pěstování, krásně kvetou, a ještě nám jsou k užitku. Mezi nimi dominuje méně známá bylinka známá jako česneková tráva nebo také česnek pokojový.

Bylinku s nádhernými květy poznáte podle vůně

Česneková tráva (Tulbaghia violaceae) dorůstá do výšky přibližně 20 až 40 cm, a i do stejné šířky, takže bez problémů ji můžete pěstovat v květináči na okenním parapetu. V zemi má cibulku a její listy jsou úzké, trávovité a zelenomodré, přičemž listy vyrůstají z trsu. Česneková tráva kvete v létě drobnými, hvězdičkovitými, fialově zbarvenými květy, které jsou velmi fotogenické. To, že se jedná o příbuznou česneku, poznáte především dle typického, česnekového aroma, které ucítíte z listů i květů. Tato nenáročná bylinka spojuje krásu i užitek v kuchyni a pokud ji na své zahradě stále ještě nemáte, měli byste to letos určitě napravit.

Jaké má česneková tráva nároky na pěstování

Tuto bylinku vždy vysazujte či v nádobě umisťujte na slunce, kde bude bohatě kvést a vytvářet husté trsy, což je to, co potřebujete, chcete-li ji využít také v kuchyni. Daří se jí v propustné, lehké a humózní půdě, do které pro zlehčení lze ještě přimíchat písek nebo perlit, aby voda dobře odtékala a nehromadila se u cibulky. Se zálivkou česnekové trávy buďte opatrní, substrát by měl být jen lehce vlhký, nikdy přemokřený. V takovém případě totiž dochází k zahnívání malé cibulky pod zemí a rostlina postupně odumírá. Dobře snáší sucho, takže mezi jednotlivými zálivkami nechte půdu kolem proschnout.

Před zimou česnekovou trávu chraňte

Přes léto pěstujte česnekovou trávu normálně venku v nádobě nebo na záhoně a pokud bydlíte v nižších oblastech, ponechte ji na místě i přes zimu, případně ji můžete zakrýt bílou, netkanou textilií.Jestliže ale máte zahradu v chladnějších oblastech, bude lépe, pokud ji na zimu přenesete do bezmrazé, světlé a chladnější místnosti, protože snáší bez poškození jen mrazy do – 7 °C.

Kde česnekovou trávu využijete

Česneková tráva se hodí pro pěstování v nádobách na balkoně, na terase, můžete ji také vysadit k ostatním bylinkám. Ve volných záhonech ji lze vysadit mezi nízké trvalky, které krásně doplní a díky svému aroma navíc odpuzuje některé škůdce. Krásná je také ve spojení s okrasnými travinami. Můžete ji využít jako koření do různých salátů, k masu, do těstovin, omáček, pomazánek nebo na dozdobení pokrmů. Je velmi zdravá a chutná, a ačkoliv obsahuje česnekové aroma, nemá tak obtěžující pronikavou vůni. Sklízí se celoročně podobně jako pažitka.

Pěstování česnekové trávy vám ukáže, že i nenápadná bylinka může být krásná i užitečná zároveň.

Podívejte se do galerie, jak pěstování česnekové trávy promění balkon i záhon.

O autorce:

Vystudovala Zahradní inženýrství na České zemědělské univerzitě v Praze, kde dále pokračovala v rámci doktorského studia. Již přes 20 let působí jako zahradní architektka. Její koníček se zároveň stal i její profesí, založila úspěšnou, rodinnou, realizační firmu Zahradník Šikula, která svým zákazníkům ukazuje, že krásnou a udržovanou zahradu může mít každý, stačí jen vědět, jak na to. Založila také firmu Flora Home, která dodává a pečuje o pokojové rostliny. Své odborné znalosti a zkušenosti sdílí také na sociálních sítích a těší ji zájem fanoušků o rostliny a přírodu kolem nás. Zahradnímu oboru propadla natolik, že jej řadu let vyučovala na středních školách a vychovala tak několik generací mladých a perspektivních zahradníků.