Zlaté lampionky namnožíte během října: Trik, který zrychlí sklizeň exotických plodů a vy získáte silné řízky
Mochyně peruánská: Exotická krása a zdravé plody, které můžete snadno namnožit
Mochyně peruánská (Physalis peruviana), známá také jako aguaymanto, třešeň Inků nebo zlatá třešeň, je teplomilná rostlina původem z Jižní Ameriky, především z oblasti And. V přírodě roste jako vytrvalý keř, u nás se ale pěstuje spíše jako jednoletka. Tato rostlina je na první pohled nápadná nafouklými měchýřky – „lampionky“, které chrání oranžově zbarvený plod uvnitř. Mochyně peruánská je nejen dekorativní, ale i velmi zdravá, plody obsahují velké množství vitamínu C, antioxidantů a mají jemně citrusovou chuť.
- Pozor na záměnu! Mochyně peruánská je příbuzná naší mochyni židovské třešni (Alkekengi officinarum), která se pěstuje pro nápadné, oranžově zbarvené měchýřky a její plody jsou považovány spíše za mírně jedovaté. Obsahují vysoké množství solaninu.
Říjnový trik: Jak namnožit mochyni a získat rychlou úrodu
Přestože se mochyně peruánská nejčastěji pěstuje z každoročního výsevu semen, řízkování během října je skvělý způsob, jak si zachovat silnou a osvědčenou rostlinu i pro další sezónu. Hlavní výhodou je, že rostliny z řízků začínají plodit mnohem dříve než ty ze semene.
Jak postupovat:
- Vyberte zdravé, nepoškozené výhony.
- Řízek by měl být dlouhý asi 10-15 cm a měl by mít několik oček a ideálně žádné květy.
- Odstraňte spodní listy, nechte jen 2–7 horních.
- O zakořenění ve vodě se ani nepokoušejte, rostliny častěji uhnijí, než pustí kořeny.
- Zakořenění ve vlhkém substrátu, ideálně s vyšším podílem písku, je mnohem spolehlivější.
- Než řízky pustí kořeny, nechte je stát nejlépe na teplém a světlém místě.
- Rostliny zakoření za 3–4 týdny. Poté je nechte přezimovat na světlém místě s teplotou kolem 10–15 °C.
- Dostatek světla můžete zajistit pěstováním pod LED lampou.
- V únoru z rostlin opět odeberte řízky a nové rostlinky pěstujte při teplotě okolo 20 °C, na plném světle, až do druhé poloviny května, kdy přijde čas na jejich stěhování do zahrady.
Podzimní tipy: Urychlete dozrávání plodů mochyně a zachovejte rostlinu pro další rok
Podzimní měsíce, méně tepla a slunečních paprsků, mohou znamenat i zpomalení dozrávání plodů mochyně. Pokud chcete, aby i poslední lampionky dozrály ještě venku, udělejte tyto 3 kroky:
- Otrhejte spodní listy rostliny.
- Zastřihněte vrcholky na každém výhonu.
- Zakryjte rostliny bílou netkanou textilií v případě hrozby mrazíků.
Mochyně v kuchyni: Sladké plody do salátů, dezertů i marmelád
- čerstvé do ovocných salátů nebo jako ozdobu dezertů
- sušené podobně jako rozinky
- do džemů, marmelád či omáček k masu
