Pěstujte zázraky: Indiánský banán a další plody, které vám vyrazí dech

Mezi ovoce nepatří jen jablka nebo jahody

Česká republika nabízí překvapivě dobré podmínky pro pěstování řady méně známých ovocných druhů, které obohatí vaši zahradu i jídelníček. Při výběru je vždy dobré zohlednit mikroklima vaší zahrady, typ půdy a množství slunečního svitu. Většina zmíněných druhů je poměrně nenáročná, ale pro optimální výnosy se vyplatí věnovat jim základní péči.

Přemýšlíte, které ovoce by se nejlépe hodilo do vaší zahrady? Máme pro vás zaručené typy.

Méně známé bobulové ovoce

• Muchovník (Amelanchier) čili indiánská borůvka: Patří mezi méně známé ovoce, přestože je to velmi odolný keř snášející mrazy až do -30 °C. Plodí hojně sladké, borůvkám podobné plody, které jsou bohaté na vitamíny a antioxidanty. Je nenáročný na pěstování a nepotřebuje kyselou půdu jako klasické borůvky. Existuje mnoho odrůd, které se vzájemně opylují.
• Temnoplodec, arónie planikolistá (Aronia arbutifolia) čili černý jeřáb: Nenáročný keř, jehož plody jsou tmavé, mírně trpké, ale extrémně bohaté na vitamíny, zejména  na vitamín C, a antioxidanty. Hodí se na džemy, šťávy, likéry nebo sušení. Je odolný a roste prakticky všude.
• Rakytník řešetlákový (Hippophae rhamnoides): Hustý keř s oranžovými, velmi kyselými plody, které jsou doslova vitamínovou bombou. Obsahují vysoké množství vitamínu C, E, K a karotenoidů. Potřebuje slunné místo a pro plody je nutné mít samčí i samičí rostlinu.
• Klikva velkoplodá (Vaccinium macrocarpon) čili americká brusinka: Větší příbuzná naší brusinky, která vyžaduje kyselou půdu, podobně jako borůvky. Plody jsou bohaté na vitamíny a minerály a hodí se do džemů, omáček nebo na sušení.
• Josta (Ribes nidigrolaria): Kříženec černého rybízu a angreštu. Kombinuje to nejlepší z obou druhů – je odolná vůči chorobám a škůdcům, má sladkokyselé plody bez chloupků a netrpí na padlí. Plodí pravidelně a hojně.
• Plodová meruzalka zlatá (Ribes aureum): Méně známý druh meruzalky s jedlými, sladkými plody. Lze ji pěstovat jako keř nebo stromek. Ačkoliv existuje okolo 150 druhů meruzalek, u nás se dají pěstovat pouze tři.

Dřeviny s netradičními plody

• Moruše (Morus): Léty zapomenutý strom nebo keř, jehož sladké plody připomínají maliny či ostružiny. Dozrávají postupně a jsou výborné k přímé konzumaci, do džemů nebo sušení. Existují moruše bílé i černé. Jsou poměrně odolné, ale v silných mrazech mohou namrznout.

• Dřín obecný (Cornus mas): Keř nebo malý strom, který plodí červené, podlouhlé plody, dříny. Jsou kyselé až natrpklé, ale po přemrznutí nebo delším zrání na slunci zesládnou. Jsou skvělé na marmelády, kompoty nebo sirupy. Je velmi odolný a nenáročný.

• Mišpule obecná (Mespilus germanica): Nízký strom nebo větší keř, jehož plody se konzumují až po přemrznutí nebo po delším skladování, kdy změknou a získají sladkokyselou, kašovitou konzistenci. Toto méně známé ovoce je vhodné pro přímou konzumaci, džemy nebo želé. Je odolná vůči chorobám a škůdcům.

• Muďoul trojlaločný (Asimina triloba) čili indiánský banán: Exotický strom původem ze Severní Ameriky, kterému se překvapivě daří i v českých zahradách. Plody připomínají chutí i konzistencí banán, jsou bohaté na vitamíny a minerály. Rostlina potřebuje slunné a chráněné místo.

• Kiwi (Actinidia deliciosa): Pro české podmínky jsou vhodné minikiwi (Actinidia arguta) nebo aktinidie kolomikta (Actinidia kolomikta), které snášejí mrazy až do -25 °C. Pro úspěšné opylení je často nutné vysadit samčí i samičí rostlinu, pokud nemáte samosprašnou odrůdu. Potřebují oporu pro pnutí.

• Fíkovník smokvoň (Ficus carica): Některé odrůdy fíkovníků zvládnou i naše zimy (až do -10 až -15 °C), zejména v teplejších oblastech nebo s vhodnou zimní ochranou. Mohou se pěstovat jako keř nebo strom. Plody jsou podle odrůdy zelené, červené nebo fialové.

• Tomel japonský (Diospyros) čili kaki: Tato rostlina se pěstuje jako přenosná rostlina. V létě může být venku a na zimu se musí přenést do chladné a tmavé místnosti. Plody jsou sladké, oranžové a bohaté na vitamíny.

Další rostliny, které mají rovněž jedlé a chutné plody:

• Růže šípková
• Růže svraskalá
• Kdouloň a kdoulovec
• Dřišťál obecný 
• Krušina olšová 
• Řešetlák počistivý 
• Višeň křovitá 
• Mahalebka obecná 

V našich podmínkách můžete ale pěstovat také třeba granátové jablko nebo olivy. Vyzkoušet také můžete některý z jedlých druhů jalovce, avšak zde musíte dávat velký pozor, abyste jedlou odrůdu nezaměnili za jedovatou. Se správným výběrem vám vždy rádi pomohou v zahradnictví.

Podívejte se do naší galerie, jak méně známé ovoce vypadá a rovnou se pusťte do jeho pěstování.