úroda

Srpen není jen o sklizni – je to i nejlepší čas chopit se zahradnických nůžek. Správně provedený letní řez dodá rostlinám sílu, podpoří bohaté kvetení a zajistí sladkou úrodu příští rok. Podívejte se, které keře, stromy a květiny teď potřebují vaši péči, aby zahrada zůstala v plné kondici.

Máte zahradu nebo balkon převážnou část dne ve stínu? Pak se vám asi nedaří pěstovat zeleninu. Užitkové rostliny, jak se všude dočítáme, vyžadují dostatek světla a slunná stanoviště. Ale ono to není tak úplně pravda, takže i vy, se zahradou ve stínu, máte šanci užít si ten báječný pocit při sklizni. Postačí totiž vědět, jaký typ stínu na zahradě máte a podle toho si pak vybrat správné rostliny. My vám s tím samozřejmě rádi poradíme.

Je konec prázdnin, na polích skončily žně, velké balíky slámy jsou skládány do stohů nebo se rovnou odváží na další využití např. jako biopalivo. Každoročně v tomto období nadšenci obce Jakubov u Moravských Budějovic staví z balíků slámy poetické postavičky nazvané Slamáci, kteří už dvacet let vítají u silnice z Jihlavy na Znojmo všechny, kteří přes Jakubov projíždí. Jak tato tradice vznikla, nám prozradil v rozhovoru starosta Jakubova Ing. Miroslav Kabelka.

Že jste ještě o zavřeninách nikdy neslyšeli? Pak tuhle dobrotu jednoduše musíte vyzkoušet. Jedná se o superzdravou pochoutku, kterou si z čerstvého ovoce připravíte raz dva a vůbec se nemusí jednat jen o rybíz. Po celou zimu si budete přímo lebedit. Bez cukru a bez konzervantů budete mít po ruce letní ovoce.

Rajčata v tomto období, pokud se o ně dobře staráte, mají největší vitální sílu. Vijany plodů se už pěkně vyjevily a možná jste dozrálá rajčat ochutnali. Kromě plodů rostliny nabraly organickou hmotu, i když pravidelně vyštipujete výhony. Listy zmohutněly a rostliny celkově vyrostly. Je třeba zelenou hmotu omezit, ale jak je to se zakrácením hlavního terminálu u rajčat? Jakou péči bychom měli tyčkovým rajčatům v červenci věnovat?

Možná si z dětství vybavíte také hudrující babičku, která tiše proklínala okurky, rajčata i drobné ovoce. Místo toho, aby si jako zbytek rodiny sedla ke kávě nebo s knížkou odpočívala na lehátku, stále v kuchyni u plotny a zpracovávala všechno to, co se na zahrádce urodilo.

Lidová přísloví, rčení a pranostiky vycházejí ze zkušeností mnoha generací našich předků. Byly brány velmi vážně a lidé podle nich řídili běh a rytmus svých životů. Už proto, že jejich osud na přírodě závisel a jejich budoucnost určovala úroda jejich polí. Pečlivým a dlouhodobým zaznamenáváním letitých zkušeností si lidé vytvořily svá pravidla hospodaření, která neporušovali. Žili s přírodou v těsném kontaktu a byli na ní životně závislí.