recepty

Obyčejné zelí bývá někdy přehlížené, přitom si zaslouží úctu a obdiv. Nejenže je chuťově výborné, je možné ho jíst ke všemu a odedávna patří k české a moravské kuchyni, ale je také doslova napěchované látkami prospěšnými pro naše zdraví. Navíc je levné a snadno dostupné.

Pro konec června není typický jen sběr devatera bylin, ale i nezralých vlašských ořechů. Právě nyní totiž obsahují látky, které dodají doma vyráběné ořechovici chuť a sílu.

Možná vám připadá bez černý jako nudný keř, který roste téměř všude. Nepodceňujte ho ale. V minulosti byl uctívaný, a i dnes můžete vyzkoušet jeho účinky – právě totiž kvete.

Nejčastěji se dýně upravuje jako polévka. Stále větší oblibu získává ale pečená dýně. Její výjimečnost a prostor pro experimenty dokládají i následující recepty.

Z dýně můžete kromě polévky připravit i neuvěřitelně chutný džem. Překvapí vás jeho chuť, ale i snadná příprava, která se obejde bez zahušťovacích přípravků.

Jste vášnivými houbaři, ale smaženice a bramboračka se vám už zajídá? Vyzkoušejte tři recepty, ve kterých se houby snoubí se sýry tak, že se vám budou sbíhat sliny už při přípravě jídla.

S nástupem podzimu se blíží i sklizeň hrušek. Máte-li jich přebytek, není nic snazšího než si z nich připravit džem do zásoby. Máme pro vás tři méně známé recepty.

Šípky dozrávají nejen na planých růžích, ale i odrůdách vyšlechtěných k pěstování plodů. Stačí jen vědět, kdy které sklízet.

Není nad domácí limonády. Mátová je osvěžující, levandulová krásně voní a po meduňkové se vám bude chtít spát. Máme pro vás pár tipů, s nimiž bude příprava těchto nápojů jednodušší.

Bylinkové i ovocné limonády jsou zdravé, chutné, pěkně vypadají a hlavně – zvládnete si je připravit sami.