mrkev

Skladování zeleniny

Tuhle chybu dělá při skladování zeleniny skoro každý: Mrkev a petržel vám kvůli ní nevydrží ani do Vánoc

Skladování zeleniny je v tomto období klíčové – obzvlášť pokud chcete, aby vám mrkev, petržel a další kořenová zelenina vydržely až do jara. Mnoho lidí ale dělá při uskladnění stále stejné chyby, kvůli nimž úroda začne hnít nebo se scvrkává. Zjistěte, jaké podmínky musí být při skladování dodrženy, jak správně vrstvit písek a proč by zelenina nikdy neměla ležet u ovoce.
Praxe / Jiřina Neckářová / 9. 10. 2025
Fermentace zeleniny

Záhon, který bublá zdravím: Fermentovaná zelenina vydrží měsíce a posílí tělo lépe než doplňky stravy

Fermentovaná zelenina se stala hitem moderní kuchyně — a právem. Promění přebytky ze zahrady v křupavou, kyselkavou lahůdku plnou probiotik, která posílí imunitu i trávení. Navíc jde o nejpřirozenější způsob, jak uchovat úrodu na dlouhé zimní měsíce bez chemie, mrazáku i složitostí. Objevte kouzlo fermentace a zjistěte, jak z obyčejné mrkve, zelí nebo řepy udělat superpotravinu, kterou si zamilujete.
Praxe / Adriana Dosedělová / 8. 10. 2025
Sklizená mrkev

Praktické tipy pro pěstování mrkve: Kdy nejpozději sít mrkev, proč vám mrkev neroste a jakou odrůdu vybrat pro vaši zahradu

Pěstování mrkve vypadá jako kratochvíle pro děti, ale spousta zahrádkářů si na ní vylámala zuby. Velmi dlouho klíčí, nemá ráda těžkou a kamenitou půdu a je potřeba ji vyjednotit. Chcete vědět, proč vám mrkev neroste, nebo jak pro ni připravit záhon? Odpovídáme na všechny zásadní otázky.
Praxe / Petra Matějková / 21. 4. 2025
Jak vysévat semínka

Na obalech semínek se skrývají klíčové informace, které spousta lidí ignoruje a pak je to stojí úrodu. Možná se to týká i vás

Při výběru semínek se většina lidí orientuje pouze podle lákavých fotek na obalu. Jenže tím nejdůležitějším vodítkem není fotografie, ale údaje na zadní straně. Právě ty, respektive jejich (ne)dodržování rozhodují o vašem pěstitelském úspěchu. Že netušíte, co se vám piktogramy snaží říct?
Praxe / Petra Matějková / 27. 3. 2025
Pěstování mrkve ve smíšeném záhonu

Naše babičky moc dobře věděly, jak získat maximální úrodu zeleniny: Vyzkoušejte geniální fígl na největšího škůdce mrkve

Ačkoliv je stále zima, ani se nenadějeme a bude tu jaro a vy tak možná už přemýšlíte, co kam letos zasadíte. Plánování výsadby, neboli osevní plány jsou velmi důležité, a pokud je provedete správně, mohou vám kromě nervů ušetřit také peníze. Udělejte si tedy čas, vezměte si papír a tužku a sestavte si ten letošní osevní plán ještě dnes. Poradíme, jak nejlépe využít smíšených výsadeb, tak, abyste z toho vytěžili maximum. Díky znalostem tak...
Praxe / Jiřina Neckářová / 25. 2. 2025
Subscribe to