Jahody, třešně i první brambory: Červen přináší sklizeň, na kterou se čeká celý rok

Který měsíc promění zahradu v rozkvetlý ráj a zároveň prověří každého zahradníka?

Co se dočtete ve článku

• Jaké květiny a keře právě dominují zahradám
• Co můžete v červnu sklízet ze záhonů i stromů
• Jak pečovat o rostliny během prvních veder
• Kteří škůdci bývají v červnu nejaktivnější

Tip redakce

Mulčujte záhony posekanou trávou nebo slámou. Půda si déle udrží vláhu a zároveň omezíte růst plevele během horkých dnů.

Červen na zahradě proměňuje záhony v moře barev

Červen na zahradě nabízí úchvatnou podívanou, ze které přechází zrak. Stálezelený polokeř barvínek menší sice pamatuje ještě jarní dny, ale svými modrofialovými kvítky spolehlivě zdobí stinná zákoutí pod stromy i v tomto měsíci. Hned vedle něj se do výšky tyčí severoamerická echinacea alias třapatkovka, která svými purpurovými okvětními lístky láká hmyz z celého okolí a dává jasně najevo, že léto je v plném proudu.

Na slunných skalkách zase září ohnivý hlaváček letní, jehož sytě červené květy s černým středem působí jako magnet pro oči. Zapomenout nesmíme ani na různobarevný hledík větší, který se v našich podmínkách sice pěstuje spíše jako letnička, ale svými hroznovitými květenstvími dokáže bavit až do podzimu. Celou tu barevnou nádheru doplňují pnoucí stonky hrachoru vonného, ze kterých se line tak intenzivní vůně, že okamžitě zapomenete na všechny bolavé svaly z celodenního okopávání záhonů.

Které rostliny v červnu nejvíce voní?

Romantickou atmosféru v teplých dnech dotvářejí také rozkvetlé keře a stromy, které potkáte na každém kroku. Bílé a růžové chocholíky hlohu zdobí okraje pozemků a silnic, přičemž jeho nasbírané květy po usušení skvěle poslouží k přípravě léčivého odvaru na podporu srdce.

Milovníci exotiky zase nedají dopustit na opadavý strom davidie, kterému se pro jeho obří bílé listeny přezdívá kapesníkový strom, a který v tomto období funguje jako dokonalá dominanta každého upraveného trávníku. Skutečným králem červnové vůně je ovšem pustoryl, kterému většina lidí naprosto nesprávně říká nepravý jasmín. Tento bujný keř rozkvétá záplavou sněhobílých květů a voní tak neuvěřitelně sladce, že jeho výsadbu blízko oken ložnice riskují jen opravdoví odvážlivci.

Naopak v rozích zahrad a u plotů se skvěle vyjímají majestátní stračky a popínavé plaménky, které dokážou spolehlivě zamaskovat i ten nejstarší rezavý plot. Pokud máte na pozemku jezírko, červen na zahradě vám přinese i pohled na rozkvetlé lekníny, které líně plují na vodní hladině.

Červen na zahradě zahajuje sezónu sladkého ovoce

Estetika je sice moc pěkná věc, ale ze samotné vůně květin se nikdo nenají. Proto nastává čas na pořádnou gastronomickou jízdu. Sklizeň jahod běží na plné obrátky a vyžaduje každodenní klečení v záhonech, přičemž plody musíte pečlivě podkládat slámou nebo dřevitou vlnou, aby ve vlhké zemi neshnily dříve, než je stihnete posbírat. K jahodám se bleskově přidávají také sladké třešně, které musíte ze stromů očesat dřív, než vám celou úrodu zlikvidují nálety nenasytných špačků.

Na keřích navíc začínají zářit první červené kuličky rybízu, kyselkavé angrešty a rané maliny, které jsou nejlepší přímo z větvičky do pusy. Všechny tyto ovocné dobroty s sebou nesou nutnost neustálého zpracování, takže pokud zrovna nestojíte u záhonu s motykou, pravděpodobně v kuchyni zavařujete džemy nebo pečete třetí koláč v tomto týdnu.

První zelenina z vlastní zahrady chutná nejlépe

Zkrátka nepřijdou ani vyznavači zdravého životního stylu, protože zeleninové záhony teď připomínají luxusní samoobsluhu. Ze země už taháte křupavé ředkvičky, ranou mrkev, šťavnaté hlávkové saláty a mladý špenát, ze kterého je ta nejlepší letní polévka. Zejména u rebarbory a libečku musíte včas ulamovat tlusté květní stvoly, aby se rostliny zbytečně nevysilovaly produkcí semen a raději investovaly veškerou svou energii do růstu chutných listů a řapíků.

Pokud jste byli na jaře dostatečně pilní, můžete se už teď těšit na první misku sladkého hrášku nebo vykopat ze země první trsy raných brambor s tenkou slupkou. Volná místa po sklizené zelenině ale nenechávejte ladem, protože červen na zahradě je ideální pro okamžitý výsev keříčkových fazolí, pozdní mrkve nebo ozimého póru. V plném proudu je také sběr voňavých bylinek, jako je máta, meduňka, pažitka nebo bazalka, které teď mají nejvíce cenných esenciálních olejů.

Červen na zahradě přináší také nápor škůdců

Aby toho nebylo málo, s příchodem teplého počasí se probouzejí také všichni vaši nepřátelé, kteří mají na vaši úrodu úplně stejné spadeno jako vy. Mšice dokážou během jediné noci obsadit mladé výhony růží i ovocných stromů, takže bez mýdlového roztoku nebo včasného zásahu spláčete nad výdělkem. Největší noční můrou každého pěstitele jsou ovšem slimáci, kteří po teplém dešti vylézají ze svých úkrytů a s neuvěřitelnou rychlostí likvidují listy mladých salátů i okurek.

Kromě neustálého sběru těchto otravných tvorů musíte pravidelně kypřit půdu, odstraňovat plevel a v horkých dnech hlavně vydatně zalévat, ideálně brzy ráno přímo ke kořenům rostlin. Pokud budete stříkat vodu na listy během poledního žáru, spálíte je a navíc si do porostu rajčat a okurek zatáhnete plísně a padlí. Červen na zahradě zkrátka vyžaduje vaši stoprocentní přítomnost a pevnou ruku, protože jakmile polevíte v ostražitosti, příroda si vezme své území velmi rychle zpět.

Červen na zahradě je odměnou za jarní práci a zároveň začátkem období, kdy se každá péče vrací v podobě květů, vůní a bohaté úrody.

Prohlédněte si galerii: Červen na zahradě ukazuje nejkrásnější květy, první sklizeň i práce, které vás právě čekají.